简单无添加的淡奶油雪糕冰淇淋怎么做好吃

作者&投稿:别祁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、蛋黄两个,糖(根据个人口味),生粉10g,搅拌均匀
2、火龙果放搅拌机打成浆(不要搅打太久,保留火龙果的那个籽,做出来的冰激凌比较好看)
3、牛奶煮沸;4、把牛奶,分次少量的倒入鸡蛋液里(不要一次性倒,不然成蛋花了),把火龙果浆也倒入拌匀;5、把4倒入锅,开小火煮,要边煮边搅拌,煮到勺子可以沾上厚糊就行;6、倒出放凉,放进冷冻柜,隔四个小,拿出搅拌一次,搅个两三次就行。

主料
牛奶250ml
芒果肉泥250g
糖30g
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
纯牛奶无淡奶油版芒果冰淇淋的做法步骤
1.
牛奶加糖小火煮十分钟左右,一定要小火,不然会溢出来。目的是蒸发水分。
2.
芒果切粒,打成泥。
3.
牛奶煮好后搁冰水上冷却。
4.
牛奶和芒果泥拌匀。
5.
过筛,把芒果纤维滤掉。
6.
放冷冻室冰20到30分钟。
7.
放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。
8.
搅好后放冰箱冷冻2小时,就可以开吃了!
小贴士
1.我是借助了百翠面包机配的冰淇淋桶,如果没有的童鞋记得要要勤搅打。2.用冰淇淋桶的无边搅边冷冻功能的一次性不要做太多,不然就冻不起来。


怎样增加动物奶油的稳定性
(5)用的时候把黄原胶膏拿出来,先用打蛋器打散,然后加入100-300克淡奶油打发,按照你的需要的糖量加糖打发就可以了。小贴士 方法一和方法二都比较简单,没有什么可说的了。那就简单的说下方法三里面需要用到的黄原胶。黄原胶是一种玉米淀粉微生物发酵制作而成的增稠剂,无毒无害,属于天然的添加剂...

小孩没有模具简单做雪糕,我没有模具,8岁.没有重要的材料.请越简单越好...
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油 做法:将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~差不多两小时后就冻好了...

什么是打发蛋白?
打发:打发这个动作几乎在所有的西点烘焙当中都要用到,是指将材料以打蛋器用力搅拌,使大量空气进入材料中,在加热过程当中使成品膨胀,口感更为绵软。一般如打发蛋白、全蛋、黄油、鲜奶油等等。一般在打发蛋白、鲜奶油中我们常常还会看到湿性发泡或干性发泡这样的词,它是指我们要将材料打到一种什么样...

吃什么容易发胖?
1、肥肉 由於肥肉中含有多量的动物性脂肪,长久大量食用肥肉後,极易引起人体脂肪过剩储积,加重肥胖,所以已体重过胖的人,应忌吃肥肉。2、鸭蛋 鸭蛋含有多量的脂肪,是种高脂肪、高胆固醇食品,每100g鸭蛋中含脂肪14.7g,含胆固醇634mg,尤其是鸭蛋黄,含胆固醇达1522mg,肥胖者少吃为妙。3、桂圆...

淅川县13863014931: 怎么用淡奶油做冰淇淋 -
牧凤可元: 用淡奶油做冰淇淋的方法如下: 主料:牛奶200ml,淡奶油200g,鸡蛋黄3个 辅料:白砂糖30g,糖粉40g,香草精适量 步骤一、把牛奶倒入小奶锅中. 步骤二、滴入几滴香草精,搅拌均匀备用. 步骤三、容器内加入三个蛋黄. 步骤四、再加入适量的糖粉. 步骤五、搅拌均匀. 步骤六、加入200ml的牛奶. 步骤七、开小火加热10分钟,加热的过程中要不断的搅拌. 步骤八、加热后关火冷却至室温. 步骤九、淡奶油加入适量的糖粉打泡. 步骤十、然后倒入到冷却好的锅内,搅拌均匀放入冰箱冷冻5小时. 步骤十一、制作完成.

淅川县13863014931: 怎么在家做雪糕、冰激凌?简单的做法 -
牧凤可元: 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌...

淅川县13863014931: 推荐几种简单又好吃的冰淇淋(雪糕)的做法 -
牧凤可元: 本人亲自做过的,超简单,材料也方便. 材料:伊利盒装牛奶250ml,白糖适量,水果(香蕉或者芒果类软的) 步骤:1.牛奶倒入锅中加热,放入适量白糖,使得水分蒸发让奶香更浓,到处牛奶冷却备用.2.把水果捣成泥,有搅拌机更好,牛奶和水果泥混合,装入容器.3.放入冷冻室冷藏,个半小时拿出来搅拌,不要让他冻成冰块,这样搅拌几次就可以了. 很方便吧

淅川县13863014931: 怎样用淡奶油做冰淇淋 -
牧凤可元: 用料:蛋黄5个 全脂牛奶400ml 白砂糖130g 雀巢淡奶油250ml 方法/步骤1 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来2 迅速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至...

淅川县13863014931: 最简单制作冰淇淋怎么做 -
牧凤可元: 用料 淡奶油 30克 蛋黄 一个 白砂糖 5勺 最简单制作冰淇淋的做法 先把奶油打好倒进容器中.把蛋黄打好一起放入容器中.搅拌均匀,盖上保鲜膜.放入冰箱冷冻室4个小时.好了,打开和图没太大差别哦!

淅川县13863014931: 怎么用淡奶油做冰激凌 -
牧凤可元:4)放入冰箱冷冻室,每半小时搅拌一次,糖适量(大家都用40克) 做法,我拌了四次左右,放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液: 1)取2只蛋黄这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助 原料; 2)淡奶油打发,即可食用:雀巢淡奶油1小合,加入白糖及牛奶搅匀,拌匀,累得不行不行的了; 3)将晾凉的蛋液加入打发的奶油中,我只打到半发状,牛奶1小袋,鸡蛋2只,因为我用的是四支筷子

淅川县13863014931: 消耗淡奶油的利器 超简单超美味的冰淇淋怎么做 -
牧凤可元: 超级简单 只需要三种材料 超级快手 超级消耗淡奶油并且还超级美味 图比较丑 见谅我做的是可可味的 也可以改成其他口味 抹茶啊 什么的 如果就想吃奶油味的就不放其他材料就可以了 用料 淡奶油 可可粉 绵白糖 消耗淡奶油的利器 超简单超美味的冰淇淋的做法 有多少需要消耗的淡奶油就放多少 加可可粉打发 想吃味道浓郁一点的就多放一点可可粉 稍微打发一点加入绵白糖继续打发 打到奶油勉强能流动的状态 提起打蛋器奶油不会滴下来就可以了 如果不用加别的材料就可以直接装到容器里放冰箱冷冻了 奥利奥 朗姆酒 香蕉 各种水果 坚果仁什么的就在这个时候加 然后放冰箱冷冻 冻硬了就可以开吃啦 我爸说和外面买的一样 奶味很浓 甜甜的 也完全没有冰渣

淅川县13863014931: 冰淇淋制作方法!!!!(简单的家庭的) -
牧凤可元: 一个超容易做的冰淇淋奶酪 —————————————————————————————————— 材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱) 制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中, 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! ——简单易做——

淅川县13863014931: 冰淇淋的简单制作方法(材料用具很少哦) -
牧凤可元: 冰淇淋DIY的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品 冰淇淋DIY的制作材料:主料:牛奶 400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黄 4个 , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米淀粉 1大匙 ,植脂鲜奶油 360ml (1+1/2杯) 教您冰淇淋DIY怎么做,如何做冰淇淋DIY才好吃1...

淅川县13863014931: 最简便的冰激凌做法 -
牧凤可元: 原料:动物性淡奶油300g、炼乳70g(或糖30g).做法:1、淡奶油加入炼乳或糖打至6分发(勉强可流动但提起打蛋器奶油还会滴落的状态).2、装入裱花袋,挤入硅胶膜具(或其他任何盛器),轻磕几下,冷冻2小时即可.啰嗦几句:1、用硅胶的制冰模具很容易脱模,在室温下放置一会儿,轻轻一推即可.2、没有硅胶膜具,其他的任何耐冻的盛器均可.3、淡奶油不用打得太发,刚开始膨胀变轻盈即可,相当于做慕斯所需要的稠度,太硬的话在模具中较难成型.4、没有电动打蛋器,手动的完全也能操作.

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