为什么端午要吃鱼？
端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名。
端午那天，在浙江的杭州必须吃雄黄酒（以雄黄和烧酒调和，削菖蒲根加入，饮少许）、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，称为“吃五黄”。
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神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康。
在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力。
参考资料来源：人民网—端午节吃"五黄":黄鳝黄鱼黄瓜咸蛋黄雄黄酒
农历五月，端午节当天，杭州人必吃五黄（五种带有黄音的食物：黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒），因而该月又称为“五黄月”。
中医理论认为：当地人食五黄，并非无道理。因为，端午节是农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，可以利用节气的力量来移除霉运，提升自己的精力。
在江南人的传统中，端午节要吃“五黄”——黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
农历五月，杭嘉湖地区称五黄月，江南民间在端午节吃“五黄”的习俗由来已久。白蛇传中的许仙，听了法海和尚的“忠言”，在端午节这天，劝妻子白娘娘喝下了雄黄酒，使之露出了白蛇的真身……白蛇传的故事，出于明朝冯梦龙的《警世通言》之“白娘子永镇雷峰塔”。
不少人都知道端午要吃“五黄”，可是为什么要吃，也许知道者并不多。因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。
端午节除了要吃“五黄”，民间还流行用“五白”来搭配，即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。端午食“五黄”，再配上“五白”，可清热降火，健脾胃。
根据国医阴阳五行的理论，农历五月五的端午，正当二十四节气之夏至前后，是一年中阳气最盛的时候。而端午节的中午，则是端午节这一天中阳气最旺的时辰，故端午节之中午，按阴阳五行的理论推论，应为“阳中之阳”，若在这一时辰食“五黄”与“五白”，不但可祛五毒，还可借用端午节的“阳、阳”之力，以达到抑制、祛除诸多霉运，增强自身的“精、气、神、血”及交“旺运”的目的。
因为在端午节要吃“五黄+一鱼”——黄鳝、黄小米、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒，再加上丹江鱼（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。在豫鄂陕三省，这是端午节大家经常会吃的一种鱼。
在端午节的中午，最适宜吃五黄加鱼餐，就是把五种黄色食物混在一起，再炖一盆丹江鱼汤，这就是家家户户的端午美食了。因为中医认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气抑制霉运、提升自己的精力。
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端午习俗
1、吃粽子
公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是最早的粽子——“筒粽”的由来。
2、赛龙舟
赛龙舟相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体
3、配香囊
小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达爱意。
要想知道这个你得知道端午节的由来。端午节是为了纪念屈原而来的节日。而据史栽屈原是投江面死的，人们在他死那天吃鱼和往江里投米团都是一个寓意，希望屈原的身体不会被鱼吃掉。
端午嘛,要划龙舟.可能是划的时候顺便弄了些鱼上来卖,反正有鱼,不吃白不吃!~呵呵
吃鱼吗?我们这边没那个习惯啊~~~~~~~~所以不太清楚啊
东北端午节吃什么食物
最后，端午节期间的东北餐桌少不了的是鱼。在东北地区，人们会在端午节期间吃“五鲜斋”，其中鱼是必不可少的一种食物。鱼肉既美味又营养，可以增强身体健康，而且在端午节吃鱼还有着一些文化上的含义，预示着家庭的团圆和幸福。总的来说，东北地区的端午节通过粽子、板栗和鱼等美食，传承着丰富的文化...
端午节要吃五黄是哪五黄
端午节吃的五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。端午有个说法，叫做：“五月五，五黄三白过端午。”五月又称五黄月，所以端午节要吃五黄是雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄；还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外，还要吃“一红”，它指的是苋菜。江南的端午还有吃“五黄”与“五白”的的...
端午节都有什么传统食物 端午节可不可以吃海鲜
吃臊子面 陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。端午节可不可以吃海鲜 ...
端午吃什么传统美食 端午节必吃的食物有哪些
常武：吃黄鱼和“白乌龟”常武地区，端午节中午饭比较丰盛，常武人家过端午节，不论贫富，要买黄鱼(石首鱼)，要吃“白乌龟”。所谓“白乌龟”就是鹅。东门一带有“当当锅子买黄鱼”的谚语。上世纪五六十年代，黄鱼被政府推为“爱国黄鱼”端午时人们当饭鱼食用。湖南宁远：吃炒血鸭和酿豆腐 湖南宁远一...
端午节要吃什么 端午节吃什么有什么寓意
导读：端午节是我国一年一度的传统佳节，最常见的端午习俗就是吃粽子了，每年甜粽咸粽总能掀起一番讨论，那你可知道端午节吃粽子寓意呢？除了粽子，端午节还要吃什么呢？以下是我对端午节吃什么有什么寓意的介绍，快点来看看吧。端午节要吃什么 1、粽子 端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日...
端午节主要吃什么食物
端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。用艾叶煮鸡蛋，不但会有艾叶的特殊香味，还能祛除晦气和疾病。3、吃油糕 端午节吃油糕，是陕西省蓝田县的一项传统习俗，是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄...
端午节要吃什么喝什么???
1、粽子：吃粽子是一项流传很久的习俗，传说端午节吃粽子是为了祭奠投江的屈原。吃粽子的时候，千万不要小看外面这一层厚厚的外皮，无论是用荷叶还是竹叶，都具有非常优秀的清热解毒功效。在端午节吃粽子，不但可以起到滋补养生的效果，还可以起到清热解毒的效果，对身体有很好的养生价值。2、打糕：在...
端午节吃哪些传统食物
我们都知道端午节是纪念屈原的节日，那么端午节这一天应该吃些什么传统食物呢，下面我们就一起来看看吧。端午节吃哪些传统食物 粽子 端午时节，粽子飘香。传说公元前278年端午节这一天，流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷，绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是，传说“端午”乃屈原...
端午要吃什么菜好呀
一、端午节吃传统菜肴有许多选择，如粽子、咸鸭蛋、黄鱼、虾、蟹等海鲜，以及茭白、茄子等蔬菜。二、1. 端午节特色食物——粽子 粽子是端午节不可或缺的传统食物。粽子通常以糯米为主料，包裹各种馅料，如红枣、豆沙、肉类等。吃粽子象征着避邪驱瘟、祈求健康。2. 海鲜类菜肴 端午节时，...
端午节吃什么东西?
4、打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。5、煎堆：福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或...
在隶海定： 要想知道这个你得知道端午节的由来.端午节是为了纪念屈原而来的节日.而据史栽屈原是投江面死的,人们在他死那天吃鱼和往江里投米团都是一个寓意,希望屈原的身体不会被鱼吃掉.
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在隶海定： 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日.端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动.下面是小编为大家整理的端午节的传...
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在隶海定： 食材 主料黄鱼450g辅料橄榄油适量盐适量白酒适量鲜酱油适量青椒丝适量生姜适量葱花适量步骤1.黄鱼解冻洗净2.生姜去皮切丝3.把黄鱼肚上均匀斜切,别切断4.白酒均匀抹上鱼身两面.5.盐均匀抹上鱼身两面6.用一半的姜丝放入盆底7.放入鱼,余下的姜丝和葱花加入鱼身上8.水开后加入大火蒸10分钟9.之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉10.再把青椒丝加入11.锅内倒入适量橄榄油烧至冒青烟12.均匀淋在鱼身即可13.海鲜趁热吃哦小贴士1,不用青椒丝可以用葱花,家里没小葱了,只能用青椒代替,不过青椒丝经过热油淋上之后很香.2,蒸鱼要沸水上锅,时间要以鱼的大小为定,一这条鱼有点偏...(展开)
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在隶海定： 端午节为什么要吃粽子?端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原.但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已.实际上,为了...
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在隶海定： 这是为了纪念屈原, 屈原投江自尽后,人们为了使江鱼不要吃了屈原的身体,特包了粽子投入江中喂鱼.后演变为吃粽子了.
