舌尖上的中国把中国文化讲述的怎样
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月22日，该片在播出最后一集《我们的田野》后完美收官。
文化创新的根本途径在于立足于社会实践.舌尖上的中国,讲述了中国基层群众的生活实践故事,与时俱进,发挥人民群众也是文化创造主体的作用,大力进行民族文化的创新发展。
实现文化的创新发展必须继承传统,推陈出新.对传统文化进行“取其精华、去其糟粕”,批判继承,不断“推陈出新、革故鼎新”,让传统饮食文化焕发新的生机与活力,为传统饮食文化注入时代精神。
实现文化的创新发展还必须面向世界,博采众长.舌尖上的中国纪录片的拍摄手法技巧,编写方式,借鉴吸取其他同类节目,但又以我为主、为我所用。
在发展创造民族特色文化的过程中,必须坚持正确的方向,既要克服“守旧主义”和“封闭主义”,又要反对“民族虚无主义”和“历史虚无主义”
1.“家庭”叙述为文化表现单位
中国人的生活向来以父母和家庭为中心，自古以来就有家国之说，家为立国之本。家族意识十分突出。在中国人的心目中，家庭的意义非比寻常，人的个性与利益远远在家族之后。中国的众多文化特质都是在这种独特的“中国式大家庭”下产生并发展而成的。
《舌尖》系列将家庭作为拍摄的基本单位，着眼点是最广泛的受众群体中实实在在的家庭氛围。从第一季到第二季，家庭观念贯穿始终，无论是“手擀面”里为儿女奔忙的妈妈，还是“麻辣鸡”中为曾孙女细致挑选鸡肉的龙大爷，每一种食品都深深地打上“家庭”的烙印，带给人们来自家庭的感动。
2.“美食”展现为文化切入角度
在中国，饮食的意义远远超出果腹，它是人们联系情感的重要方式。在吃饭的过程中，无论是家庭用餐还是正式宴席，中国人都聚餐围坐一席，将所有的菜摆在面前，根据喜好夹菜、敬酒、劝菜，借此体现出人们之间相互尊敬、礼让以及和睦、团圆的气氛。所以以美食作为宣传中国文化的切入口，对于爱吃的中国人来说本身就是“讨巧”的做法。
《舌尖》镜头切换和入画方式普遍采用了中国水墨画创作的典型手法——“泼墨”，节目中涉及的人物、食材、食物、自然景观运用“重叠”和“变色”的方式紧密地拼接起来，第一季片头“用筷子夹住的腊肉山水水墨画”，第二季在筷子上流转的面条，用中国化的美食串联起原汁原味的中国文化，难怪不少观众在深夜看完节目后表示“忍住口水，留下泪水”。
3.“乡情”体现为文化传播内核
中国人讲求“饮水思源”、“一方水土养一方人”，不同地区的饮食文化本身就蕴含着历史和文化的因素。“吃饭”对于中国人来讲，不仅仅意味着补充生命延续所必须的各类元素，可以说，这其中连接和维系的是各类感情，也是中国人关于故乡和家庭的集体回忆，是中国人丢不掉的“乡愁”。
正如《主食的故事》里在北京生活的山西人白波所说的一样，“从小吃过什么东西，你会一直留在身体里面，觉得这东西一直就是那个味”。味蕾的记忆实质上就是故乡的记忆，《舌尖》中囊括五湖四海、四面八方的各种饮食文化串联起来就形成了人们关于故乡的各种怀念，对于现代人来讲，行走在城市，抹不去的是乡愁。饮食这种来自幼年内心最深处的记忆，使无数只有在逢年过节才能回家的人们一边在异乡前行，一边怀念记忆深处的味道。
我国第一个发明伞的人是谁?
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问一个关于古代中国文化时代的问题.
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春秋战国时期的文化为什么能够达到中国文化的巅峰状态?
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鲁迅在国内的评价为什么这么高?
”毛泽东在他的《新民主主义论》中说：“而鲁迅，就是这个文化新军的最伟大和最英勇的旗手。鲁迅是中国文化革命的主将，他不但是伟大的文学家，而且是伟大的思想家和伟大的革命家。鲁迅的骨头是最硬的，他没有丝毫的奴颜和媚骨，这是殖民地半殖民地人民最可宝贵的性格。鲁迅是在文化战线上，代表全民族...
宏彩普拉： ①立足于社会实践是文化创新的根本途径.摄制组通过大量的走访拍摄创造了艺术精品.②继承传统文化是文化创新的根基.该节目对中华传统饮食文化的丰富内涵以全新的手法进行了诠释.③面向世界,博采众长.该节目充分借鉴了西方的美食学理论,获得了巨大成功.④坚持了文化发展的正确方向,克服了错误倾向.
汕尾市19221706382： 下列各句中,加点的成语使用正确的一项是(3分) A.《舌尖上的中国》以富有草根气息的语调,把中国饮食文化讲述得 栩栩如生 ,这既让国人兴奋不已,... - ？
宏彩普拉：[答案] C
汕尾市19221706382： 电视片《舌尖上的中国》展现了博大精深的中国饮食文化.厨师烹饪排骨时,排骨由生到熟,这是主要通过 - --- - ？
宏彩普拉： 在烹饪排骨过程中,排骨内能增加主要通过热传递方式实现的, 当一盘色香味俱佳的酱排骨端到餐桌时,酱排骨的美味香飘四溢,这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动; 故答案为:热传递,分子不停地做无规则运动.
汕尾市19221706382： 《舌尖上的中国》以美食作为窗口,用国际化的叙事方法,展示着中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味... - ？
宏彩普拉：[选项] A. ①② B. ①③ C. ③④ D. ②④
汕尾市19221706382： 《舌尖上的中国》不仅是美食纪录片,更是一部人文纪录片.其充满浓郁的人文情怀、家国情怀和乡土情结,引起了广大观众的共鸣.它以精致的画面,快速... - ？
宏彩普拉：[答案]①文化发展的实质在于创新,《舌尖上的中国》受到热捧的原因之一就是在社会实践的基础上,推动文化内容形式、体制机制、传播手段的创新.(2分) ②人民群众是文化创造的主体,文化创新关注人民群众的根本利益,《舌尖上的中国》满足了人...
汕尾市19221706382： 舌尖上的中国主要内容 - ？
宏彩普拉：[答案] 《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地美食生态.通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素...
汕尾市19221706382： 依次填入下面横线处的词语,最恰当的一项是【 】(2分) 一部美食纪录片《舌尖上的中国》,以富有草根气息的语调,把中国饮食文化讲述得,引发了收视... - ？
宏彩普拉：[选项] A. 深入浅出虽然但是印证 B. 深入浅出不但而且引发 C. 深思熟虑不但而且印证 D. 深思熟虑虽然但是引发
汕尾市19221706382： 《舌尖上的中国》以美食为窗口,用国际化叙事方法,通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食,让观众了解中华饮食文化的精致与渊源远长.... - ？
宏彩普拉：[选项] A. ①②④ B. ②③④ C. ①③ D. ②④
汕尾市19221706382： 舌尖上的中国,读后感400字? - ？
宏彩普拉： 上下五千年,造就了博大精深的华夏文明,造就了讲究的中国人,也便造就了如同山水画一般充满了文化气息的中华美食.近来《舌尖上的中国》在全国热播,我也便忙里偷闲地浏览了一下.这一部介绍中国美食文化的纪录片,统共七集,...
