开一家针对上班族的健康顾问式快餐店?

开一家快餐店赚钱吗，请有这方面经验的人帮忙分析下谢谢！~

其实快餐店也是分很多种的，比如炒饭盖饭，这种简单的，我有个朋友前两年开了个连锁快餐店，后来因为房租装修还有人工等各项支出太高，生意一般吃饭的人也少，后来关门了，建议您先了解一下当地的行情，现在赚钱也不容易，不要到时候再亏了就划不来了，也不能一棒子打死，总之需要你多观察了解，祝你好运！提供给你几个简单的分析素材，你自己分析的时候要通盘考虑，最好有长远的目标。

好吃鸭血粉丝：学校附近，生意一直不错，而且有一外送员，老板有时候也外送，我也吃过，难得吃吃还可以，比较新鲜，不适合常吃。价格在9块到13块左右。他的营业时间比较长，而且还有一个优势就是，任意时间都可以叫了吃，因为他的原料简单，都是做好了，放在锅里热一下就可以打包外送的那种，而且对厨师没有要求。

江南小厨：地理位置很好，市中心步行街上，环境好，卫生好，现在也开展外送，一般是一个主菜，一份炖鸡蛋，量不是太多，一个蔬菜，一个腌制的咸菜，或者叫开胃菜，一份饭，价格在20元左右，外送比上门去吃多了1元钱，可能是因为他是连锁的原因，管理和菜品都能很好的得到保证，现在他们的外送量还没有能搞到具体的数据。

东虹快餐有那些优势值得接手

历史比较长，有一定的知名度，现在店里的经营状况还是盈利的，并且厨师和服务员都是现成的，有经验还愿意留下，现在日平均200到300份之间，旺季能达到500份的量，这是私底下了解到的，去找店员的时候他们还不知道老板要转让店面，但知道要转让了，都把我们当未来的老板，基本上是诚恳相告，包括每天外送的记录都给我们看，还有就是饭点时间我们在对面观察统计大概的用餐量，数据基本相符。

还有就是现在店老板要转让的原因也知道了，一个是他老婆身体不好，需要人照顾，本来他老婆还可以来店里帮忙，现在不可以了。第二，是这个老婆和店楼上的一个女人有关系，被老婆发现被迫转让，也正是这个原因，现老板一直咬着25万不肯松开，我们也冒充别人打电话过去转店面，直接刺激他这个店最多15万不得了了，但他还是坚持这个店值25万转让费，因为他现在还是盈利的，他不急！暂且还没有什么好的方法来让他降价！
另外被大家看好的10元快餐店想赚钱只能够薄利多销，销量不足的话那也是不赚钱的，毕竟别人都已经在卖15块甚至20块的快餐了，你还卖10块一份，利润是很低的。不过有一些老板就很赚钱，看过别人的方法后你也不得不服。
看过一家10元的快餐店，别看店面很小，但是由于位置还算是不错的，所以一直人满为患，当然人家靠的也不是现场那么点客流，毕竟才是10块钱的快餐，扣掉各种成本，一份也就是赚那么一两块钱而已，想养活一个店是不容易的。

分析中式快餐店投资预算成本，一针见血！
随着时代的发展，生活、工作等节奏的加快，快餐行业发展如日中天，对于我们身处的这个快餐时代也衍生除了中式快餐这个快餐式地产品，由于健康营养、菜品丰富等优势，发展强劲的势头很明显。也因此，有更多的投资者期望通过投资中式快餐店，取得事业上的成功、获得财富上的满足。那么，中式快餐店投资预算多少呢？接下来小编就针对这个问题进行详细的介绍，能够为您解惑。


一般来说，想要经营一家中式快餐店，有自营和品牌加盟两种模式。相对而言，品牌加盟，费用稍高，但是省心、放心，所以一向被视为投资优选。下面，小编以瓦罐香沸和小鱼堂纸包鱼两个颇为知名的品牌为例，介绍一下中式快餐投资预算多少，希望能对大家创业有所帮助。


瓦罐香沸，以瓦罐小吃为主营产品，成立于2009年。投资瓦罐香沸，根据面积的不同，有创业店和复合店两种模式，保证金、管理费和营建费分别为5000元和1万元，除此之外，前期的投入主要用于房租、装修、设备、前期物料、人工、水电及一定的流动资金，具体如下：
1、创业店，面积20-80平，而我们就以以60平为例：投资金额：房租费用每月+装修费用每平+设备费用3万元+前期物料费1万元+开业费+人员工资每月每人（3人）+水电杂费每月+流动资金5万元，总费用约25万元。
2、复合店，面积80-300平，以150平为例：投资金额：房租费用每月+装修费用每平+设备费用4.5万元+前期物料费3万元+开业费+人员工资每月每人（8人）+水电杂费每月+流动资金10万元，总费用约45万元。


小鱼堂纸包鱼，以正餐的标准来做快餐，锡纸包鱼，锁住营养，肉质更鲜美入味，让顾客在快节奏下，还能享受营养美味。将传统一整条鱼，改成份数形式的鱼片，既保留正餐的水准，又保障快餐的速度，可堂食可外卖增加卖点，产品性价比高。加盟小鱼堂纸包鱼，根据城市的规格的不同，投入亦不尽相同，主要用于房租、装修、设备、前期原材料、人工及一定的流动资金同上，主要看您所开店规模。
通过以上举例说明，小编相信大家对于中式快餐店投资预算已经有所了解。当然，以上金额仅为预算，供大家做参考之用，具体的预算多少，取决于您所选的品牌以及加盟商实际情况为主。

粥是现代人的健康食品

1、资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。
2、增力，吃粥能够滋补羸弱的身体，增长气力。
3、益寿，吃粥能够补养人体的所需，增加寿命。
4、安乐，吃粥能够促朝进身体清净柔软，这是让人能够体会安乐 的饮食。
5、辩说，吃粥有利于滋润喉吻，对人论法议经有帮助。
6、除风，吃粥能够调和身体，上下通利，并且消除风寒。
7、消宿食，吃粥能够温暖人的脾胃，帮助人消化掉胃中的积食。
8、辞清，吃粥的人，气息没有凝滞的现象，说话的声音清晰，昂 扬。
9、除饥，吃粥能够充实人的口腹，让饥饿感马上消除。
10、消渴，吃粥能够让人喉吻沾润，干渴的感觉得以消除。

进入“快餐年代”

几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐，但我们又离不开快餐，在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。

快餐有何特点

（1）高油脂；
（2）高盐分；
（3）高糖分：快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，是含大量糖分的甜品，加上汽水、雪糕类的甜品，更令食物糖分特高；
（4）大量调味料：味浓是快餐的特征，使人食得快，食得多，是快餐的特色；
（5）低纤维的食物：快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作，入口便吞下；
（6）含较多的人工添加剂。

快餐的好处

快餐既然是以快驰名，深受都市人“喜爱”，一定有它的好处，否则不能成为都市饮食中的一种主流。它的好处有：
（1）快捷供应能量。
（2）色香味刺激食欲。
（3）快餐易食。
快餐的坏处
（1）营养供应有欠均衡。
（2）热量供应过量。
（3）盐分供应过多。

小心“快餐综合症”

许多人认为西式快餐营养丰富，长期食用有益。尤其是大城市的上班族、公司白领，由于工作紧张，经常就近吃快餐。这样吃一段时间后，他们便会觉得食不甘味，整天一到吃饭的时候就发愁，几乎没有什么可以引起食欲，吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道，统统一个样。殊不知，他们是患上了“快餐综合症”。

资料：
北京和合谷餐饮管理有限公司，是一家以创建国人精品快餐为己任的连锁企业，2003年12月在西城工商局登记注册，注册地址: 北京市西城区新街口南大街121号，注册资本250万元。自2004年3月和合谷公司第一家餐厅“中友店”营业以来，目前已有16家餐厅投入经营。有一个独立的加工、配送中心，建筑面积1200平米，配有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备。
公司秉承传统中华美食，打造国人精品快餐，信守“平和、认真、创新、卓越”的经营理念，提供天然、营养、健康食品，以“良心品质”服务顾客回报社会。
经过一年多的努力，公司把中华民族传统饮食、南北风味中的精华与现代快餐元素进行了巧妙的糅和与改良，推出了自主研发、具有鲜明民族特点的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡肉饭、牛肉饭、咖喱饭等，试销以来深受广大消费者欢迎。
年轻的“和合谷”以连锁经营的方式让更多的人们感受到了快捷、便利、营养、美味，满足了现代都市人快节奏生活的需要，已经成为餐饮界的知名品牌。

北京和合谷餐饮管理有限公司质量方针：
平和、认真、创新、卓越，持续改进铸就良心品质。
和睦、和谐、合作、合一，万遍如一超越顾客期望。

北京和合谷餐饮管理有限公司企业文化：
和：和谐，和睦，人际关系准则 合：合力，合作，团队精神
谷：传说中神仙居住的地方，浓厚的文化气息与休闲的餐厅氛围。
—— 和、合，是我们企业文化代表的核心字，在企业内部和外部提倡的是一种道德，一种精神，一种支撑。以物质产品和精神产品推动现代社会环境的和谐，和睦，合力，合作。

北京和合谷餐饮管理有限公司2004年成立以来获得的主要荣誉

1、 2004年6月获得中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会颁发的“全国绿色餐饮企业”荣誉称号。
2、 2005年3月被中共北京市西城区委、西城区人民政府、西城区精神文明建设委员会评为“2004年度西城区文明单位”。
3、 2005年3月15日，西城区消协、食品安全办授予华威店为首批“食品安全示范店”称号以及牌匾。同年9月，中友店被授予“食品安全示范店”。
4、 2005年6月被北京市工商业联合会、北京市商会评为“2004年度北京市工商联系统文明单位”。
5、 2005年12月20日被北京市工商行政管理局公示为 “2005年度守信企业”。
6、 2006年3月被中共北京市西城区委、西城区政府评为“2005年度西城区文明单位”。
7、 2006年6月被北京市工商业联合会、北京市商会评为“2005年度北京市工商联系统文明单位”。
8、 2006年10月被中国烹协快餐专业委员会授予“中国快餐最具成长性品牌企业”称号。
9、 2006年10月被中国烹协快餐专业委员会授予“中国快餐品牌企业”称号。
10、 2007年7月北京西城区人民政府残疾人工作委员会授予和合谷“2006年度北京市西城区按比例安排残疾人就业工作先进单位”。
11、 2006年10月，由商务部主办、中国烹协承办的2008北京奥运推荐食谱菜品展上，和合谷的麻婆饭、东坡饭荣获金奖（证书号码0609166、0609165）。
12、 2007年3月1日李秀莲被西城区总工会评为2006年度“十佳女职工”称号，在金融街富凯大厦召开表彰会。
13、2007.05.31 西城区召开 “和谐劳动关系”表彰大会，和合谷被评为市级“和谐劳动关系”先进单位，领回奖牌及证书。
14、2007.08.30 赵总参加北京市工商联系统2007年度文明单位标兵表彰会，北京市共授予17个标兵单位。
15、2007.08.30西城区工商联赵会长及李鹏到公司机关送来工商联与技术监督局联合开展的质量先进会员单位活动的优秀单位牌匾。

北京和合谷餐饮管理有限公司已通过ISO9001：2000国际质量体系认证，通过HACCP危害分析与关键控制点人证

田老师红烧肉：
连锁中式快餐厅，“中国人自己的吉野家”。这里的盖浇饭系列“非常好”，“荤素搭配”也比较合理，“便宜实惠量又足”，一个人10多块钱可以吃到很“饱”了。24小时营业，快捷方便，生意非常火爆，“饭点儿根本没座位”。在附近上班还没有吃过的话，“哪天去一下”。

肯德基：
“方便快捷”的“大众”快餐店。快餐种类“没太多选择”，有些品种“价钱稍贵”。口味来说，鸡翅“棒”，汉堡“也不错”，但是薯条“有点差”。偶尔吃一次，“方便又美味”，天天吃就“难免受不了”。

味百咖喱：
有鸡肉、牛肉等“多种”咖喱饭“可以选择”，咖喱的味道“在快餐厅里算是比较正的”，再配上些“红红的”、“酸甜味道的”咸菜，感觉“不错”。点套餐“可以任选2个小点心”，推荐“鸡蛋布丁和土豆饼”。美中不足的是饭菜“量不算大”，男生“有时候会吃不饱”。中午饭点“人实在太多”，上菜速度“不怎么样”，服务员也“忙得晕晕乎乎的”。

真功夫：
“广东风味”的中式快餐店。“借鉴了洋快餐的模式”，店面“整洁”，服务“快捷”。菜品“以蒸、煮为主”，“少了一分鲜香”，却“多了一分营养”。米饭“据说采用顶级泰国香米”，“每一粒都很漂亮”。只是价格“再便宜些就好了”，毕竟分量“不大”。
老家肉饼：
肉饼、馄饨、粥都“不错”，吃着“舒服”。盖浇饭虽然是“预先做好的”，味道上也“没有任何厨艺可言”，胜在“快捷、便利”，价格“比较实惠”。餐厅装修布局“和KFC、麦当劳相似”，“干净清爽”，服务也“说得过去”。中式快餐店能做成这个样子，算“比较有前途”了。

永和大王：
“24小时营业”的快餐店。早上一杯“热腾腾”的豆浆+“新鲜酥脆”的油条，“营养充实”；晚上一碗“清淡爽口”的粥或“香喷喷”的牛肉面，“管饱管好”。环境和服务虽然“差强人意”，不过家附近要有这么一地，可以作为“食堂”考虑下。

麦当劳：无
丽华快餐：无
吉野家：
日式快餐店。厅堂“干净明亮”，服务“快捷周到”，食物“原汁原味”，“营养健康”。牛肉饭“最经典”，肉“又嫩又香”，米饭“粒粒分明”。一些分店还连着DQ，吃完饭来份“暴风雪”，“爽就一个字”。

香妃烤鸡：
“承载了很多北京人记忆”的一家店，十几年过去了，“依旧美味”。烤鸡“又香又嫩”，尤其“皮上滋味最好”；火烧“外酥里软”，“层次分明”；粥“熬得很稠”；泡菜也“酸甜适口”。这么“一套下来”吃得“舒服惬意”，才10多元钱，“比洋快餐好多了”。

半亩园：
“挺专业”的中式快餐连锁。店堂收拾得“干干净净，清清爽爽”。卤肉饭“每次都点”；红豆粥“分量很足”，熬得“甜甜的”；馅饼“绝对算皮薄馅大”，还带汁儿。是个肚子饿时，解决温饱的好地方。

集天小吃：
店如其名，“集天下小吃于一家”。陕西的羊肉烩面、老北京的炸酱面、四川的酸菜鱼米线、广东的龟苓膏、韩国的石锅拌饭……“基本上能想到的在这儿都能找到”。出品“比较稳定”，味道“还算不错”，价格“挺合适”。“不知道去哪填肚子的时候”，集天就是“首选”啦！

马兰拉面：
“24小时营业”的拉面馆。每次去都是一碗拉面，几串羊肉串，味道“不见得多好”，但能“管饱”。虽然价格“一再攀升”，肚子饿得咕咕叫的时候也“不失为一个好选择”。P.S.部分分店的价格“略有不同”。

味千拉面：
想吃拉面了，“一般会来这里”。种类“很齐全”，看得人“眼花缭乱”；面条“筋道有弹性”，配料分量挺足，汤头“厚重鲜美”，一碗下肚，“管饱管好”。饭类、小食“普普通通”。店面装修“统一”，服务质量“参差不齐”。

康师傅私房牛肉面：
因为“看到方便面上熟悉的商标”，觉得好奇才进去试试。环境“挺好”，“整洁明亮”。面端上来，“碗可真不小”，实际“量不大”；吃起来汤头“香浓”，面身“筋道”，牛肉“炖得很烂”，“一点不塞牙”。凉菜和冰品也不错。只是价格“小贵”。

庆丰包子铺：
老字号包子铺。“到处都是分店”，品质保持得“不错”。包子皮“筋道”，内馅“丰富”，吃起来“咸淡适中”，“跟童年记忆中的差不多”。炒肝“料实在，味浓郁“，淀粉勾芡得“不稠不稀， 刚好”。“肚子饿的时候”来上这么两样，真是“管饱又管好”。

宏状元粥店：
京城“挺火”的连锁粥店。门面“不小”，装修是“统一风格”，桌子板凳“整洁干净”。粥品种“很多”，“无论热的凉的，还是咸的甜的”，米粒都熬得“烂烂的”，配料“实实在在”。炒菜“比较一般”了。饭点人“挺多”，“可能会排队”哦。

嘉和一品粥：
快餐店。粥“熬得不错”，而且“选择不少”，“可白粥、可素粥、可荤粥、可咸粥、可甜粥、可热粥、可冰粥”，搭配着小菜、锅贴、馅饼等，“滋润脾胃、填饱饥肠”的功能还是有的。炒菜味道“so so”，分量又“小”，感觉“有点儿不值”。环境、服务“一般”，去的人却“超多”，“经常需要等位”。P.S.部分分店24小时营业。

正一味：
韩式快餐店。“每次”来都点石锅拌饭——分量“大”，辣酱“香”，和菜、饭一拌“特别有滋味”；汤类和面食味道也“不错”，“值得一试”。人气“很旺”，服务员“递错单子、上菜慢是常有的事”。

这些就差不多了，只是在做的过程中还大有可为，比如一定要到位的宣传，要找到合适的客户群体，前期可能比较困难，最好能有明显的效果，只要大家接受了你的店，那以后他们也会为你做宣传的。最好能制定一些特定的食疗养生的菜单搭配，写明功效等。现在中国这样的服务还算空白，但发展空间确实很打，毕竟很多工作餐确实不行的。
一套你们自己的客户信息资料反馈体系对于你们应该也很重要，只有及时的收到客户的反馈信息你们才能更好的服务，也可以让客户对你们更放心。

快餐店的几个要点是：1）要经济 2）位置不要离上班族太远。3）上菜的速度要快。4）卫生不能马虎。

这是行不通的，你过于前卫，这只能给后来人供经验！麦当劳在中国亏了几年才开始疯赚，但不知你能亏得几年了（顾客的缓冲期）

加盟店铺比较好 开了一阵再转型会又经验保证啊 加盟网很多啊！ www.08.com www.28.com www.u88.com www.78.com www.3158.com

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叙永县17136436037： 开一家针对上班族的健康顾问式快餐店? - ？
巫波婴儿： 这些就差不多了,只是在做的过程中还大有可为,比如一定要到位的宣传,要找到合适的客户群体,前期可能比较困难,最好能有明显的效果,只要大家接受了你的店,那以后他们也会为你做宣传的.最好能制定一些特定的食疗养生的菜单搭配,写明功效等.现在中国这样的服务还算空白,但发展空间确实很打,毕竟很多工作餐确实不行的. 一套你们自己的客户信息资料反馈体系对于你们应该也很重要,只有及时的收到客户的反馈信息你们才能更好的服务,也可以让客户对你们更放心.

叙永县17136436037： 我想开一家营养快餐店,请大家帮忙给我点建议我是一个大学才毕业的学 ？
巫波婴儿： 想法非常好,我也有兴趣.只是没有机会试.提出几条思路供参考. 一是要搞准确快餐店的定位.特别是新手、年青人.可能首先要考虑地理位置,然后定位可能前来用餐...

叙永县17136436037： 想开个养生快餐餐馆,能行么? - ？
巫波婴儿： 不管开什么馆,首要的是看地理位置,你所选的地址有没有适合的人群,提到养生就觉得与快餐不太沾边,在名字上最好突出养生而忽略快餐.

叙永县17136436037： 在成都开一家健康快餐店(就是卖比较讲究营养搭配快餐)能不能赚钱? - ？
巫波婴儿： 我觉得可行,但关键是你要懂营养,让客人心服口服才能经营长久!您是营养师最好!

叙永县17136436037： 我想开一个关于养生的餐厅、以美容粥、汤为特色.所有主食及各类菜普都以养生美容为主、快餐加外卖!？
巫波婴儿： 想法很好,但是大家现在比较关注的还是食品安全问题,不是吹的,像我们当地所谓营养美容餐馆,说粥吧,真的是双龙戏珠,汤吧,是青龙出海,还说不定是地沟油...所以,良心一定要大大的,永远地有.祝愿开店兴隆.

叙永县17136436037： 开个连锁营养快餐店 要去考察 需要注意什么?？
巫波婴儿： 1,最重要的是去该公司实地考察,在者到该公司的直营店看看他们的业绩(这是生意问题),他们当地这种产品是否受人青睐. 2,你所在的地方是否适应你所选的这种产品,在当地考察下.这很重要.在就是这种产品在你们当地的消费是否接受的了. 3,你说的是营养快餐,就得去考察下,是怎么样的一种营养.营养快餐,讲的就是营养而后方便的一种食品. 21世纪,大家讲究的就是吃的营养喝出健康,这一行在当今市场还是很不错的一种项目.希望你开张大吉!

叙永县17136436037： 本人正在筹划开一家自助快餐厅,针对上班白领,住宅小区,工厂人员等等!现在思考如何来定位收费标准,多少钱一位?每天准备二三十个品种然后只要交一定的费用就可以随便吃,吃到你你饱为止.而且价格不能太高,希望有经验的朋友可以帮帮我,也可以说说其他的收费模式.谢谢了.... - ？
巫波婴儿： 12块

叙永县17136436037： 关于养生的餐厅,怎样做. - ？
巫波婴儿： 那要看你的消费人群了.是中高产阶层、老年人还是上班族.是速食的还是休闲放松的.不同的地段可以针对不同的人群,选择了地段和人群,再定餐厅的基调、环境和食谱.例如近几年有个养生餐厅,“七色美粮”针,对大众消费也算速食的.主要是提倡粗粮,搭配豆浆或蛋羹,新鲜蔬菜和肉类.类似套餐.

叙永县17136436037： 快餐店和养生补品店哪个前景好一点 - ？
巫波婴儿： 1、根据选址,快餐更适合商场写字楼附近;2、养生补品适合社区、综合体内.3、定位快餐适合大众消费4、养生补品属于特殊群体.5、前景要看经营方针和策略.6、餐饮永远没有独霸的市场,今天看到有前景明天会是满大街的同行7、餐饮的本质,客人的需求才是关键.

叙永县17136436037： 如何开好一个快餐店 - ？
巫波婴儿： 1. 店面选址:做快餐在起步时,不需要太大的门面,一般有个几十平方米的临街房也就可以了.地段最好是能处于工厂比较集中的地方,或者是闹市区里,选择后者的话租金肯定要贵些.此外,打工者集中的地段消费能力会相应较低,而闹市区...