什么鱼煮火锅好吃?
同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。
可以吃了，吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了。少了一个关键的步骤
~片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。 ~
这个之后~
记住要用豆粉(少放点啊)放入盆中和着鱼片搅拌!这样煮出的鱼才嫩啦~
问题二：哪种鱼做火锅好吃? 刺伐的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。
武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都不错。
一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，一涮就可以吃了，鱿鱼也可以用，但容易老。还有就是鳗鱼了，但要做成鱼丸的。
海鲜最常见的涮锅种类， 一般都是贝类 扇贝 海虹 肥蛤 蜻子 海螺 、再就是虾 小红虾 竹节虾 夹板虾 ，再就是鱿鱼 八爪鱼 笔管鳋 海参 ，鱼类很少进涮锅， 因为鱼肉煮熟后肉质松散 ，做汤底还可以， 单纯的涮鱼不太明智， 而且在我了解的鱼中， 这样的做法很容易串味， 每种鱼差不多都有自己独特的味道， 涮锅相当于清蒸， 因为下锅时间短， 所以鱼的味道涮进了锅里 ，挑起来的基本上就剩下鱼骨头了。
问题三：哪种鱼做火锅好吃? 看你要什么口感了，若是想鱼肉嫩滑，最好是用鲢鱼，不过刺有点多。若是想要抚少，味道也好，选用梭边鱼，只是这种鱼贵点。一般的就用草鱼。
问题四：什么鱼火锅好吃？ 还是看你自己喜欢吃什么鱼了
不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些
要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了。。。
我喜欢吃鲶鱼火锅。。。
味道很好的你不妨试一下啊
鲶鱼肉挺细嫩的。。。而且鲶鱼有油也就是相比较比其他的鱼要肥一些
这样煮火锅还更有味道的
最重要的是鲶鱼基本没有刺哦。。。而且鱼肉是大块大块到底像鱼排一样
吃起来既方便又爽啊！
问题五：吃火锅鱼，用什么鱼最好 梭边鱼，又叫斑点叉尾t，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓，很适合涮火锅。鱼鲜人家选用龙利鱼、梭边鱼为原料，口味独特、品种繁多，深受当地老板姓的喜爱!
问题六：想做鱼火锅,用什么鱼最好吃?? 楼主做白味？还是红味？
白味的，可以选择小条鲜味鱼，比如小鲢鱼、小条的海鱼等，选择的要点是肉质细腻
红味的，选择草鱼、花鲢、肥鱼等等都可以，选花鲢，还可抚吃到一个大鱼头
问题七：吃火锅用什么鱼切片好 三文鱼 石斑鱼 应为肉质比较细嫩所以适合火锅
问题八：吃火锅用什么鱼 还是看你自己喜欢吃什么鱼了
不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些
要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了。。。
我喜欢吃鲶鱼火锅。。伐
味道很好的你不妨试一下啊
鲶鱼肉挺细嫩的。。。而且鲶鱼有油也就是相比较比其他的鱼要肥一些
这样煮火锅还更有味道的
最重要的是鲶鱼基本没有刺哦。。。而且鱼肉是大块大块到底像鱼排一样
吃起来既方便又爽啊！
问题九：吃火锅放鱼怎么吃 把腌好的鱼，炸一下，然后放到火锅汤里面煮。
吃火锅什么鱼比较好吃
花鲢,学名鳙鱼,是一种淡水鱼。它的肉多刺少,营养价值高。无论是鱼身还是鱼头,烹制出来都有独特的风味。因此,花鲢也是吃鱼火锅时的一个不错的选择。梭边鱼,又称钳鱼,是北美鲶鱼的一种品种。它具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓的特点。此外,钳鱼的营养价值也非常高,具有大鲜、大补的特点,非常适合用来做鱼...
吃火锅什么鱼比较好吃
2. 花鲢，亦称鳙鱼，是一种淡水鱼类，以其肉多刺少和营养价值高而受到青睐。无论是鱼身还是鱼头，都具有独特的风味，是鱼火锅中的佳品。3. 梭边鱼，别名钳鱼，属于北美鲶鱼的一种。它的特点是肉厚无刺，皮滑肉嫩，味道鲜美浓郁。此外，梭边鱼营养价值丰富，既鲜香又滋补，是鱼火锅的理想主料。4...
吃火锅鱼买那种鱼好吃
但是，想要吃到好吃的火锅鱼，那么选择什么种类的鱼非常重要。首先，草鱼是制作火锅鱼的首选之一。草鱼肉质细嫩，肉质饱满，油脂含量适中，煮熟后还有一点回弹感，非常适合入火锅。而且草鱼的成本较低，价格比较亲民，所以深受消费者的喜爱。其次，鲈鱼也是制作火锅鱼的好选择。鲈鱼肉质鲜嫩，口感不错，肉质略...
什么鱼用来打火锅好吃?
最美味最营养的是鲫鱼呀 这个是河鱼 海鱼你可以选择 黑鱼和扒皮鱼 这些都是熬鱼汤的精品鱼呀。火锅就更美味了。
什么鱼火锅好吃
涮鱼火锅最好是切片，如果很多刺，则无法切片。武昌鱼，带鱼，耗儿鱼都可以。一般来说用墨鱼比较好，切片或者块，用火锅涮一下就可以吃，鱿鱼也可以用，但容易老。还有是鳗鱼，但要做成鱼丸比较好。鱼类很少进涮锅，因为鱼肉煮熟后肉质松散，做汤底还可以，单纯的涮鱼不太明智，而且容易串味，每种鱼...
问一下大家什么鱼涮火锅好吃呢?
味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。二、除了以上三种，还有乌鱼，耗儿鱼，越南鱼做火锅也不错，1、乌鱼的肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，深受人们的喜爱，人们常常用乌鱼来滋补...
麻辣鱼火锅用什么鱼好吃
花鲢，白鲢，草鱼，鲤鱼，黄辣丁都可以
火锅要用什么鱼好吃
首先，草鱼是一种非常常见的火锅鱼。草鱼肉质细嫩，富含蛋白质，非常适合制作火锅。而且，草鱼价格便宜，是大众消费的首选，性价比非常高。其次，红鱼也是火锅的常用鱼类。红鱼肉质鲜美，鱼油丰富，口感极佳，可与火锅底料完美融合，多次烫煮都不会失去鱼的鲜味。最后，鳕鱼也是一种非常好吃的火锅鱼。鳕鱼...
打火锅什么鱼好吃吗
其次，草鱼也是打火锅时的一种不错的选择。草鱼的肉质鲜美，滑嫩有弹性，并且含有大量蛋白质和多种营养成分，具有很好的滋补作用。在煮草鱼火锅时，通常会选择将鱼头和鱼骨熬制成高汤，配合草鱼肉片一起涮煮，更加美味。最后，鲫鱼也是一种适合打火锅的鱼类。鲫鱼肉味道鲜美，口感细嫩有弹性，而且营养丰富...
火锅里什么鱼好吃的地方
而在火锅中，选择什么鱼肉原材料是很关键的。首选的是草鱼，特别是“大头鱼”，这种鱼的肉质细腻，不会太腥，完美地融入了锅底的味道，令火锅更加美味。其次是青鱼。青鱼肉质香甜，口感独特，鲜美无比。而且青鱼营养丰富，含有大量蛋白质和钙质，对身体很有好处。在火锅中，对于不喜爱鲜味和口感腥的人来...
屈尝追风： 还是看你自己喜欢吃什么鱼了 不过要是做火锅的话还是买那种刺比较少的鱼好些 要不刺会掉在锅里涮菜的时候全都粘在菜叶上了... 我喜欢吃鲶鱼火锅... 味道很好的你不妨试一下啊 鲶鱼肉挺细嫩的...而且鲶鱼有油也就是相比较比其他的鱼要肥一些 这样煮火锅还更有味道的 最重要的是鲶鱼基本没有刺哦...而且鱼肉是大块大块到底像鱼排一样 吃起来既方便又爽啊!
永仁县17012966860： 煮火锅鱼用什么鱼好 - ？
屈尝追风： 火锅鱼用什么鱼好吃在鱼火锅深受欢迎的同时,很多食客去吃鱼火锅的时候,都会纠结选什么鱼吃?下面,让小编为大家介绍几款吃鱼火锅常吃且好吃的鱼品种.1、草鱼草鱼生长快,个体大,肉质肥嫩,味鲜美,很多食客吃鱼都会优选此类鱼...
永仁县17012966860： 用什么鱼搞火锅好吃,要什么配料? - ？
屈尝追风： 火锅还是用大刺的鱼来弄因为这样不容易被鱼刺误伤到比如:草鱼 罗飞鱼 等... 看个人喜欢口味了 清汤 麻辣 还是什么清汤: 我个人比较喜欢就放点姜 葱 苟几 不用放太多其他的 保持鱼的鲜美麻辣: 可以放姜 蒜苗 西红柿 大料 白寇 香砂 小茴香 草果 香叶 花椒 辣椒 (比例按个人需求)希望你能做出一顿美味的鱼火锅!
永仁县17012966860： 什么鱼用来打火锅好吃? - ？
屈尝追风： 最美味最营养的是鲫鱼呀 这个是河鱼 海鱼你可以选择 黑鱼和扒皮鱼 这些都是熬鱼汤的精品鱼呀.火锅就更美味了.
永仁县17012966860： 什么鱼做火锅最好吃? 火锅鱼怎么做? - ？
屈尝追风： 买来一尾3斤重的草鱼,宰杀置净.把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟.材料:小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒.将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片.锅开即好. 同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成.可以吃了,吃完鱼片就可以开火涮各种适合火锅的菜品了.少了一个关键的步骤 ~片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟. ~ 这个之后~ 记住要用豆粉(少放点啊)放入盆中和着鱼片搅拌!这样煮出的鱼才嫩啦~
永仁县17012966860： 哪种鱼做火锅好吃?？
屈尝追风： 看你要什么口感了,若是想鱼肉嫩滑,最好是用鲢鱼,不过刺有点多.若是想要刺少,味道也好,选用梭边鱼,只是这种鱼贵点.一般的就用草鱼.
永仁县17012966860： 吃火锅什么鱼好吃 - ？
屈尝追风： 鲳鳊鱼
永仁县17012966860： 聚会做火锅,哪种鱼好吃?？
屈尝追风： 草鱼做炝锅鱼好吃
永仁县17012966860： 火锅吃什么鱼最好吃? - ？
屈尝追风： 酸菜鱼火锅的味道还不错哦
永仁县17012966860： 哪种鱼,哪种海鲜可以涮着火锅吃?回答者加分!!!!!! - ？
屈尝追风： 主要是黑鱼 三文鱼、鲷鱼不错,但太贵 灞鱼也可以用
