明朝尚食局一共有多少人 历史上的尚食局是怎样的
明朝尚食局一共有多少人
明朝时期，后宫把尚食局分为一局四司，也就是说尚食局下面有四各分管部门，分别掌管宫里的食品相关事务，凡以饮食进御，尚食先尝之，同时包括对皇家的药品保健方面的物资管理，最高官衔是正五品的尚食有二人，下面分管的四个部门是：司膳司、司酝司、司药司、司饎司。
正六品司膳二人——掌管割烹煎和之事，下面是正七品的典膳四人，再接下来是正八品的掌膳四人，最后是掌执文书记录的女史四人，也就是说司膳司一共是十四个人。
正六品司酝二人——掌管酒酝酏饮事，下面是正七品的典酝二人，再接下来是正八品的掌酝二人，最后是掌执文书记录的女史四人，司酝司一共是十个人。
正六品司药二人——掌管医方药物，下面是正七品的典药二人，再接下来是正八品的掌药二人，最后是掌执文书记录的女史四人，司药司一共是十个人。
正六品司饎二人——掌管给宫人廪饩柴炭之事，下面是正七品的典饩二人，再接下来是正八品的掌饎二人，最后是掌执文书记录的女史四人，司饎司一共是十个人。
也就是说尚食局从最高的正五品尚食职位，到没有品级的女史一共是46人;
明朝不仅在御膳机构的设置上如此精细，在对于食物的选择也有很高要求。首先食品的种类多样，主要通过各地进贡、司苑局各机构的生产和从市场上购买三种方式来实现;其次，十分重视养生之道，百岁老人贾铭的《饮食须知》和元代太医忽思慧的《饮膳正要》在宫廷中广为流传;再次，明朝都城多建于四季分明的北京城，由于受到季节的影响，所供膳食具有极强的季节性特色，可谓“月月有鲜食，节节有变化”;最后，处于宗教信仰的目的，明朝皇帝经常下旨禁屠斋食，宫中也常有食素的习惯。
历史上的尚食局是怎样的
明代有宴享制度，包括皇室饮膳，宫廷办事人员日常饭食，有功官员赐赏宴、节日筵宴、番夷筵席以及祭享，都由内廷机构光禄寺负责，并不是女官系统的尚食局。光禄寺是宴享的统筹机构，决定菜色品种、烹调方式。皇帝御宴，由光禄寺负责筹划，尚膳监专职办理;祭祀则由太常寺负责。
明代光禄寺掌管祭享、宴劳、酒醴、膳羞之时事。光禄寺卿从三品，比尚食局尚食正五品职位要高;从机构的规模来说，光禄寺也比尚食局要大，操办的事要多。从明洪武年开始，光禄寺就负责皇帝的一日三餐御膳事宜，操作上则是光禄寺设置菜品与烹调方法，尚膳监负责执行烹煮。
皇室其他成员两宫皇太后、后妃与文武官员的饭食内容，也是光禄寺筹划，再由庖房烹饪。尚食局类似内宫妃嫔的小厨房，负责侍膳工作;妃嫔的日常膳食，重大的宴享还是由光禄寺负责的。
尚食局中国
在隋朝初期，尚食局隶属于门下省，机构规模相对较小，设有专门的尚食官二人和食医四人。随着历史的演变，唐朝时期，尚食局的地位有所提升，归属于殿中省，人员配置相应增加，设有尚食二人和食医多达八人。宋代，尚食局作为殿中省的一部分，继续发挥着重要的角色。进入金、元时期，尚食局的归属有所变...
尚食局还分为官职
尚食局是中国及朝鲜古代负责供应皇家伙食的机构，首席女官为尚食，下有司膳(之下有典膳、掌膳)、司酝(之下有典酝、掌酝)、司药(之下有典药、掌药)、司饎(之下有典饎、掌饎)，另有食医。
尚食历史概述
北魏时期，尚食局在门下省设立，专司皇帝的膳食，而太官则负责百官的膳食，归属于光禄卿。北齐延续了这一制度，将尚食局的主管改为典御。隋朝初期，尚食仍隶属于门下省，随着隋炀帝设立殿内省，尚食成为了六尚局之一，改典御为奉御，职位为正五品，有直长等属员。隋朝还增设了女官尚食等六局，...
《尚食》中尚食局的品阶科普
尚食局下设司馔、司酝、司药、司供四个部门，负责烧菜做饭的是司馔部门，有司膳四人，典膳四人，掌膳四人，女史四人共十八位女官，掌隔烹煎和之事。加上辅助厨娘，也不过几十号人。作为一部美食题材的古装剧，《尚食》里集中展示了各类中华美食，还有相关描述与科普。无论是清淡小食，还是海味佳肴...
六尚二十四司的名字。
尚食局 尚食二人，正五品（掌饮食进御之事。凡进上饮食，则先尝之）司馔司（司膳司）：司馔（司膳）四人，正六品；典馔（典膳）四人，正七品；掌馔（掌膳）四人，正八品（掌宫中饮食烹调）司酝司：司酝二人，正六品；典酝二人，正七品；掌酝二人，正八品；吏员二人（掌掌宫廷酒醴饮用之事...
古代有女官这个职位吗?
在某些朝代，嫔御不兼任职女官的情况下，女官形成了一个独立的体系。例如，在隋朝，女官设有六局二十四司。其中，尚宫局下设有四司：司言、司簿、司正、司围。尚仪局下设有四司：司籍、司乐、司宾、司赞。尚服局下设有四司：司玺、司衣、司饰、司杖。尚食局下设有四司：司膳、司馐、司酝...
尚食局朝鲜
在朝鲜的历史长河中，高丽时期便诞生了一个关键的机构——尚食局（상식국），它的主要职责是精心侍奉国王的餐饮需求。这个机构在穆宗朝时期进一步完善，设有诸如奉御、直长和食医等职位，其中奉御的官阶为正六品，直长为正七品，食医则为正九品。文宗时期对这些职位的秩级进行...
唐朝分配宫女太监职务的地方是哪里?
回答：唐朝宫女制度承袭隋朝,设六局:尚宫局、尚仪局、尚服局、尚食局、尚寝局、尚功局,管理宫中一应事务。 六局首席女官分别是尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功,相当于后宫的六部尚书。 六局下面统领二十四司,各司女官分别为司记、司言、司簿、司闱、司籍、司乐、司宾、司赞、司宝、司...
女宫中所有的官职大小
尚宫局、尚仪局、尚服局、尚食局、尚寝局、尚功局，六局首席女官合称“六尚”，各定员二人，正五品，为尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功，相当于六部尚书。六局统领二十四司，皆为正六品；其下又有二十四典，皆正七品；再之下有二十四掌，皆正八品；掌之下又各设女史。管理宫中一应事务。
尚食局款的瓷器值钱吗?字是金漆的。黑釉瓶
尚食局是中国及朝鲜古代负责供应皇家伙食的机构，首席女官为尚食，下有司膳（之下有典膳、掌膳）、司酝（之下有典酝、掌酝）、司药（之下有典药、掌药）、司饎（之下有典饎、掌饎），另有食医。真的当属官窑器物，价值绝对是有的。
植舒牛黄： 明太祖洪武五年,因唐以来的六局二十四司女官人数过多,于是改设为六局一司. 六局为:尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功.尚宫总管六局事务. 一司为:宫正.掌管戒令责罚. 品级皆为正六品. 宫中女官共七十五人,女史十八人...
龙胜各族自治县18416858545： 明朝后妃制度 - ？
植舒牛黄： 明太祖洪武五年,立六局一司.局曰尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功,司曰宫正,秩皆正六品.每局领四司,其属二十有四,而尚宫总行六局之事.官七十五人,女史十八人,视唐减百四十余人.诸妃位号除贵妃外,亦惟取贤、淑、庄、敬、惠、顺、康、宁为称,闺房雍肃,旨寓深远.后妃以下,杂置宫嫔,而间以婕妤、昭仪、贵人、美人等名号.嘉靖十年(1531年)仿古礼册立九嫔:德嫔、贤嫔、庄嫔、丽嫔、惠嫔、安嫔、和嫔、僖嫔、康嫔,位在妃下.宪宗时封万贵妃加“皇”字为皇贵妃,以后渐成定制.
龙胜各族自治县18416858545： 历史上女官有几个,最早的女官是什么朝代 - ？
植舒牛黄： 我说历史上的宫女先讲一下中国历史上的 那写 宫女 女官的历史吧 不要说我 又罗嗦了哦 呵呵最早的记载始于《周礼.天官》.“周制天子后立六宫,三夫人,九嫔,二十七世妇,八十一御妻……其内则九嫔,世妇,女御,女祝,女史供宫中...
龙胜各族自治县18416858545： 古代尚食局是从那年开始有的? - ？
植舒牛黄： 隋朝开皇初年,尚食局属于门下省,尚食定员二人,设有食医四人,唐朝隶属于殿中省,尚食二人,食医8人.宋代时为殿中省尚食局,金、元尚食局属宣徽院.明代有尚膳监、光禄寺、尚食局同掌伙食.明人《宫廷睹记》载光禄寺拟好三餐菜单,交给皇帝过目,转交尚膳监烹调,最后由尚食局伺候用餐.
龙胜各族自治县18416858545： 明朝后宫六局一司分别是管什么的?六局为:尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功.一司为:宫正.分别是管什么的? - ？
植舒牛黄：[答案] 尚宫局设尚宫二人,秩正四品,掌导引中宫,凡六局出纳文籍皆署之,若征办于外则为之请旨,牒付内官监,监受牒行移于外.下辖四司:司记司——设司记二人,正五品;典记二人,正六品;掌记二人,正七品;女史六人.司记掌印,...
龙胜各族自治县18416858545： 求 明代宫廷所有职业称呼 - ？
植舒牛黄： 古代女性官职 这里所列所指的,不是三宫六院的,而是各朝有点儿事情做的那种女官. 说到各朝女官,首推女子地位最高的唐朝. 唐代内廷有宫官制度,系仿照朝廷六部尚书制度而置,分设六尚,即尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功,下...
龙胜各族自治县18416858545： 明代王府里的六局分别是什么? - ？
植舒牛黄： 明代王府中的六局具体如下:* **尚宫局**.这个部门主要负责掌管六局文书收发,而且还掌握各宫的钥匙,相当于宫里的办公厅.* **尚仪局**.这个局主要负责掌管宫里的礼仪起居,同时兼管图书档案,这和宫里的礼部相当.* **尚服局**.负责掌管宫内所有人的衣服,也就是服装管理.* **尚食局**.这个部门是负责宫内所有人的膳食.* **尚寝局**.这个部门是掌管宫内的寝殿,相当于是宫内所有人的宿舍管理部门.* **尚功局**.这个部门是掌管宫女、太监的功令,也就是他们的考核和晋升等事宜.这六局是为了服务皇宫的衣食住行而设立的后勤部门,为宫内所有人提供必要的生活服务.
龙胜各族自治县18416858545： 《尚食》姚子衿历史原型是谁? - ？
植舒牛黄： 《尚食》姚子衿历史原型是孙皇后,明宣宗朱瞻基的第二任皇后.孙皇后少年时期就颇有美色,她的父亲孙忠,是永城县的主簿.明仁宗张皇后的母亲彭城伯夫人,也是永城人,她时时出入宫廷,说孙忠的女儿非常贤德,所以孙皇后才得以入宫...
龙胜各族自治县18416858545： 后宫六尚是什么 - ？
植舒牛黄： 六尚是尚衣、尚食、尚冠、尚席、尚浴与尚书.六尚大部分为女官范围.
龙胜各族自治县18416858545： 姚子衿历史原型是谁? - ？
植舒牛黄： 《尚食》讲的是朱瞻基和小厨娘姚子衿之间的故事,历史背景是大明王朝,姚子衿历史原型是孙皇后.孙皇后少年时期就颇有美色,她的父亲孙忠,是永城县的主簿.明仁宗张皇后的母亲彭城伯夫人,也是永城人,她时时出入宫廷,说孙忠的女...
