gbt20823是粮食酒吗
作者&投稿:以肩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
判断白酒是否是勾兑酒还是粮食酒,可以通过酒瓶包装上的“原料”来判断。如果购买的白酒的原料除了水,只有粮食作物(高粱、小麦),那么则是粮食酒;如果该白酒除了水、粮食作物,还有香精、糖精、酒精等等,那么则是勾兑酒。
目前白酒执行标准主要分为国家执行标准(国家执行标准又可以分为“国家强制执行标准”和“国家推荐执行标准”)、企业执行标准,另外还有一些地方执行标准、商业执行标准、团体执行标准等,但是使用较少。
判断该标准号是什么执行标准,只需要看标准号开头的代码(字母)即可,对应如下:
1、GB代表的是白酒国家强制性执行标准。
2、GB/T代表的是国家推荐标准。
3、DB代表的是地方标准。
4、QB代表的是企业标准。
5、SB/T代表的是商业执行标准。
6、T/CBJ代表的是团体执行标准。
白酒执行标准号举例如下:
1、GB/T20821:液态法白酒。
2、GB/T20822:固液法白酒。
3、GB/T26760:酱香型白酒。
4、GB/T10781.1:浓香型白酒。
5、GB/T10781.2:清香型白酒。
6、GB/T10781.3:米香型白酒。
7、GB/T14867:凤香型白酒。
8、GB/T16289:豉香型白酒。
9、GB/T20823:特香型白酒。
10、GB/T20824:芝麻香型白酒。
11、GB/T20825:老白干香型白酒。
12、GB/T23547:浓酱兼香型白酒。
13、GB/T26761:小曲固态法白酒。
gbt20823是什么标准
GB\/T20823为特香型白酒标准。特香型白酒以整粒大米为主要原料,不经粉碎,整粒与酒醅混蒸,使大米的香味直接带入酒中,丰富了其香味成分。特香型大曲原料为面粉、麦麸、酒糟按一定比例混合均匀,是白酒生产中独一无二的。江西的四特酒和临川贡酒都为特香型白酒的典型代表。特型白酒感官特征可概述为...
费花倍丛: GB/T20823规定特香型白酒是:以大米为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒.这里有个注释:按传统工艺生产的一级酒允许添加蔗糖.也就是说,按照GB/T20823(一级)生产的白酒并不一定是纯粮酒. gbt20823白酒是什么标准 GB/T 20823-2007 特香型白酒,是纯粮酿造的白酒.特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成.本标准规定了特香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存.本标准适用于特香型白酒的生产、检验与销售.
武安市18598077303: 白酒生产编号sc代表什么 ?
费花倍丛: 白酒生产编号sc,此为食品生产许可证编号.SC开头的白酒SC是食品生产许可证编... 的1点白酒执行标准中属于粮食酒的有:GB/T18356—2007 茅台酒GB/T26760 酱香型...
武安市18598077303: 纯粮食酒的标准代号 - ?
费花倍丛: GB/T10781.纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781.执行标准号是:GB/T26760.酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传.虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关.相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺.第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高.第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成.
武安市18598077303: 白酒执行标准.GB/T26760是什么意思?是勾兑酒,还是纯粮酒 - ?
费花倍丛: gbt26760是纯粮食酒吗?是的,这是酱香型白酒的执行标准,规定了这种执行标准只能以纯粮食为原料,经固态发酵酿制,并且不能添加任何非自身发酵的呈香呈味物质,属于固态纯粮酒,只不过这只能说明是纯粮食酒,并不能代表品质.gbt...
武安市18598077303: QJNC0003S是不是纯粮食酒的标准? - ?
费花倍丛: QJNC0003S不是纯粮食酒的标准,而是一种企业标准,指该企业生产的白酒的品种及等级分类.白酒的国家标准中并没有“纯粮食酒”的标准,但纯粮食酒通常指的是完全使用粮食酿制的酒,其中的代表包括贵州的茅台酒、五粮液酒等.因此,QJNC0003S并不是纯粮食酒的国家标准,但可能是某企业对于其生产的纯粮食酒的分类标准.
武安市18598077303: GB/T10781.1 - 2006是不是勾兑酒? - ?
费花倍丛: GB/T10781.1-2006是粮食酒,不是勾兑酒. 1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒. 2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒...
武安市18598077303: 白酒标准20833是什么标准 - ?
费花倍丛: GB10781固态法白酒(俗话说的粮食酒)GB20822固液结合酒(粮食酒加酒精) GB20821液态法白酒(酒精勾调酒) 20833白酒没有这个标准吧
武安市18598077303: 执行标准可以作为看白酒是不是纯良的标准吗 - ?
费花倍丛: 不能的.这种鉴定方法只能作为参考. 有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题.所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了. 我们可以判别哪种酒千万别喝,但不能确定哪种酒是绝对没问题的....
武安市18598077303: 如何快速区别粮食酒和勾兑酒 - ?
费花倍丛: 鉴别粮食酒和酒精勾兑酒的方法:看白酒的执行标准;白酒的包装上都印有执行标准,其中的GBT10781-2006是粮食酒的执行标准,GBT20821-2007是勾兑酒的执行标准,GBT20822-2007是混合酒的执行标准,这种白酒中既有粮食酒,也有纯...
武安市18598077303: GB/T20822是纯食酒吗? - ?
费花倍丛: GB/T20822不是纯食酒,GB/T20822为固液法白酒标准号.所谓固液法生产,就是在粮食酿造的酒中,加入酒精勾兑.