现代酒店经营管理实务内容简介
本书以现代酒店管理实务为核心，系统地阐述了酒店行业运营与管理的关键知识与技能。读者将深入理解现代酒店的特点、结构以及管理与运作的逻辑。通过项目化教学体系，本书将重点内容分解为具体任务，帮助学习者构建全面的专业知识框架。本书采用任务驱动和项目导向的教学模式，将理论知识与实际操作紧密结合，引导学生主动参与学习过程，提高实践能力。通过这种方式，学生能够在理解理论的同时，掌握解决酒店运营中实际问题的技能，为成为酒店管理领域的复合型人才奠定坚实基础。本书不仅适用于专业课程教学，也是酒店行业从业者提升自身能力和丰富知识体系的重要参考资源。
《现代酒店经营管理实务》以现代酒店管理为主线，详细阐述了酒店日常运营与管理的基本知识与实践操作。读者将通过本书深入理解现代酒店的独特特性、组织结构与管理策略，以及高效运作的流程。本书采用项目化教学模式，将现代酒店经营与管理的重点内容分解为具体的任务，旨在培养具有多方面技能的复合型酒店管理人才。通过任务驱动和项目导向的学习方法，本书不仅将理论知识与实际操作紧密结合，还有效地将课堂教学与实践演练融为一体，激发学生主动参与学习的积极性，提高其解决问题的能力。本书适用于高等职业院校旅游专业的课堂教学，同时也为酒店行业的职业培训和员工提升提供了一本全面的教材。
《现代酒店经营管理实务》旨在为读者提供全面深入的现代酒店管理知识体系。本书通过项目化教学，系统地阐述了酒店日常运营与管理的关键知识与技能。读者将深入了解现代酒店的特点、结构、管理策略和运作流程，为成为具有综合能力的酒店管理人才打下坚实基础。本书采用任务驱动和项目导向的教学方法，将理论知识与实践操作紧密结合，引导学生主动参与学习过程，提高解决实际问题的能力。本书不仅适用于高等职业院校旅游专业课程教学，也是酒店行业职业培训和员工提升的重要参考资料。
白天鹅张添:新时期怎样做好酒店经营与品质管控
四是恰当进入营销点，不仅创新营销策略和渠道，还有如何进行经营和有生意。作为中国首批五星酒店之一，广州白天鹅宾馆在诞生之初，就“立志要证明中国人完全可以做出世界级酒店服务品质”。为此，编辑出版了《白天鹅宾馆管理实务》，打造“有温度的品质”，而在疫情期间，白天鹅更是严抓品控，坚决杜绝因营收剧...
什么是酒店托管?
一、酒店托管是由投资商投资酒店，委托专业的酒店管理公司进行全面管理的合作形式。酒店委托管理是非股权式的一种酒店经营方式，通过酒店业主与酒店管理公司签署酒店管理合同来约定双方的权利、义务和责任。酒店业主雇佣酒店管理公司作为自己的代理人，承担酒店经营管理职责。作为代理人，酒店管理公司以酒店业主的...
天津海运职业学院的专业介绍
学生毕业后适合在国际邮轮、星级旅游酒店从事酒店经营管理工作及相关的服务工作。2.主要专业课程:菜点与酒水、旅游礼仪、现代酒店前厅实务、现代酒店客房实务、现代酒店餐饮服务、饭店英语、饭店督导、现代饭店财务管理、现代酒店市场营销、现代邮轮运营实务等。3.技能证书:中华人民共和国劳动部颁发的餐饮中级技能证书、前厅...
资质代办:创业干货酒店如何办理经营许可证
酒店办理经营许可证一般需要以下步骤：首先，准备好相关材料，包括营业执照副本、法定代表人身份证明、酒店的产权证明或租赁合同、酒店的布局平面图、卫生设施布局图等。然后，向当地的市场监督管理部门或相关审批机构提出申请，填写申请表。接着，相关部门会对酒店的场地进行实地检查，检查卫生、消防、安全等...
新酒店运营管理方案
新酒店运营管理方案 10 我想开个饭店,主要做烤肉,我找个懂管理的行家给我出出主意,制定个运营方案,我得店面750平,3层,2层主要是散台,3层是包房,一共10个包房,20多张散台,一层是门厅和厨房。饭店旁... 我想开个饭店,主要做烤肉,我找个懂管理的行家给我出出主意,制定个运营方案,我得店面750平,3层,2...
商务职业具体有哪些 请详细介绍下
国际物流系 物流管理 主修课程:货物学、物流管理基础、物流地理、国际贸易实务、运输操作实务、报关与报检实务、仓储管理实务、国际货运与代理实务、配送实务、采购管理实务、物流服务营销、物流案例与综合实训、快递实务、电子商务、连锁经营管理实务、物流企业文化、企业经营管理沙盘模拟等。 就业方向:服务于国际贸易的第...
总经理的岗位职责
一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程, 三、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 四、制定酒店一系列价目,促销方案;如成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感...
在会计准则下,酒店的委托管理按什么处理
通过这次沟通，你可以从酒店管理公司派出人员的言谈举止、做事方式方面对酒店管理公司从业人员的专业性有一个直观的第一印象； 然后要求酒店管理公司在考察该专案所在的市场后对酒店做一份大概的可行性方案，中间涵盖对当地市场的看法、对酒店未来的规划以及该酒店管理公司作为经营方未来经营该酒店的经营方案...
酒店管理有限公司经营范围有哪些
模板示例2 酒店管理有限公司经营范围：酒店管理；酒店业务咨询；物业管理；酒店设备的销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）模板示例3 酒店管理有限公司经营范围：酒店管理;投资、开发、建设、经营管理物流设施;投资管理服务;向游客提供旅游、交通、住宿、餐饮等代理服务（不涉及旅行...
河南如筑酒店管理有限公司代运营靠普吗
河南如筑酒店管理有限公司代运营是靠谱的。河南如筑酒店管理有限公司成立于2021年04月30日，注册地位于河南省信阳市羊山新区新七大道丽枫酒店24层2401号，法定代表人为王艳茹，代运营在她们的经营范围内，且无大风险，是靠谱的。代运营主要是指帮助一些希望做电商的传统企业开展网上销售，这就需要该代运营...
吕卓保胎： 编辑 精华知识好评率:0% 酒店管理的主要内容: ①资产管理:设施、设备、服务标准. ②计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度. ③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之...
柳南区17536275658： 酒店管理包括哪些内容 - ？
吕卓保胎： 一个完善的酒店管理,会涉及很多的事务和模块,我想,要做好酒店管理,就要做好以下几个方面: 1,前厅管理(这是酒店工作的第一个环节,包括接待,登记,安排等) 2,房务管理; 3,餐饮管理 4,后勤管理 5,保安管理 6,消防与预防...
柳南区17536275658： 酒店管理的具体内容、 - ？
吕卓保胎： 酒店管理的具体内容: 1、 完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标. 2、 按时完成公司下达的各项工作任务,并定期汇报. 3、 负责酒店具体的经营销售策划并指导执行. 4、 负责酒店的公关活动,负责对客户的各类信息的汇总:...
柳南区17536275658： 酒店管理都包括什么?别人说要接触很多人!头脑要活,口才要好!？
吕卓保胎： 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力.
柳南区17536275658： 酒店管理知识 - ？
吕卓保胎： 酒店管理的主要内容: ①资产管理:设施、设备、服务标准. ②计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度. ③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理.如...
柳南区17536275658： 酒店如何经营管理?？
吕卓保胎： 酒店经营管理方案 酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神.因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注...
柳南区17536275658： 如何做好现代酒店业的经营和管理工作 - ？
吕卓保胎： 我认为做好现代酒店业的经营管理工作,主要应分为两大方面,即内部管理及市场营销. 一、内部管理 1、思想观念 首先我认为万事人为本,离开人是不能成就万事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作为一名成功的职业经理人,应具...
柳南区17536275658： 学酒店管理,主要学什么?？
吕卓保胎： 酒店经营管理、酒店营销学、酒店英语、前台与客房管理、餐饮管理、中西餐知识、现代饭店财务管理、酒店服务心理学、会展实务、公共关系、现代礼仪、旅游法规、形体训练及专业实操和实践等. 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学...
柳南区17536275658： 酒店管理主要学的内容是什么?是不是学出来就是服务员? - ？
吕卓保胎： 主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理.1. 主干课程:大学英语、旅游英语、...
柳南区17536275658： 什么是酒店管理? - ？
吕卓保胎： 酒店管理(Hospitality Management ),简单的讲就是管理者使用现代化的方法,使其下属各尽其职、保证酒店正常运转.酒店管理主要包括资产、计划、组织、人事、沟通、协调、动力、预算、财务、经营等管理项目.对酒店内部各种资源进...
