南京有什么美食老字号?

作者&投稿:冉鲁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 南京,作为中国历史文化名城,拥有着丰富的美食文化。在这里,有很多老字号的餐馆和小吃店,为游客和当地居民提供了各种美味佳肴。以下是一些南京的美食老字号:
1. 金陵鸭血粉丝汤:这是南京非常有名的一道特色小吃,以其鲜美的口感和独特的调料而闻名。金陵鸭血粉丝汤的主要原料是鸭血、粉丝、黄豆芽等,搭配上特制的辣椒油和花椒粉,味道鲜美可口。
2. 夫子庙秦淮八绝:夫子庙是南京著名的旅游景点,这里有许多历史悠久的老字号餐馆。其中,秦淮八绝是夫子庙地区的八大特色美食,包括糖芋苗、糖醋排骨、糖醋鲤鱼、糖醋里脊、糖醋藕片、糖醋豆腐、糖醋鸡丁和糖醋肉丝。这些菜肴色香味俱佳,深受游客喜爱。
3. 老门东炖蛋:老门东是南京的一个著名美食街区,这里的炖蛋以其独特的口感和丰富的营养而受到欢迎。老门东炖蛋选用新鲜的鸡蛋,加入鲍鱼、虫草花、瑶柱等珍贵食材,炖制而成。这道菜不仅味道鲜美,而且具有很高的营养价值。
4. 金陵盐水鸭:金陵盐水鸭是南京的传统名菜,以其鲜嫩的肉质和独特的口感而闻名。金陵盐水鸭选用优质的鸭子,经过精心腌制和烹制,使得鸭肉鲜嫩多汁,皮脆肉嫩。这道菜在南京有着悠久的历史,是当地人喜爱的一道佳肴。
5. 鸡鸣寺素斋:鸡鸣寺是南京著名的佛教寺庙,这里的素斋以其清淡的口味和丰富的营养而受到欢迎。鸡鸣寺素斋选用各种蔬菜、豆腐等素食原料,搭配上特制的调料,味道鲜美可口。这道菜不仅适合佛教徒食用,也适合喜欢清淡口味的食客。


北京十大老字号美食
1. 老北京炸酱面:炸酱面是北京最具代表性的面食之一,以豆瓣酱、黄豆酱炒制而成的炸酱,搭配上筋道的面条,味道鲜美,回味无穷。2. 老北京炖肉火烧:炖肉火烧是北京的传统小吃,选用五花肉炖煮,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,再搭配上酥脆的火烧,美味可口。3. 老北京豆汁儿:豆汁儿是北京的传统早点,以绿豆...

北京十大老字号美食
1、全聚德 全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街30号,是北京著名的烤鸭店,被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,还被评为京老字号,是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。2、柳泉居饭庄 柳泉居饭庄是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四...

最经典的老北京饭馆,北京有哪些老字号餐厅
全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街30号,是北京著名的烤鸭店,被商务部授予第一批“中华老字号”名号,还被评为京老字号,是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭,如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表,全聚德则是挂炉烤鸭的代表。 柳泉居饭庄是北京著名的八大居之一,始建...

北京十大必吃餐厅
全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年),总店位于东城区前门大街,是北京著名的烤鸭店,被评为中华老字号、北京老字号,也是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。招牌美食是全聚德烤鸭,如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表,全聚德则是挂炉烤鸭的代表。5、烤肉宛饭庄 烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年(公元...

在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
一提到北京想到的除了繁华大都市、我国的首都,还有就是悠久的历史以及让人想念的北京地道美食,想到京味小吃总有一种非常独特的历史底蕴,充满烟火气的胡同和随处一走就有百年历史的建筑,那小晚就给大家介绍几个可以吃到最地道京味小吃的地方: 1、珠市口南边的留学路,有好多美味的小吃。 ①庆祥斋糕点 是一家老品牌...

来北京买啥,来北京必买的10件东西
2、六必居酱菜是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一,主营酱菜。六必居有十二种传统产品,它们是:稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜等。这些产品色泽鲜亮,酱味浓郁,脆嫩清香。3、御食园果脯据说是为保证皇帝...

北京必去十大餐厅
利苑(Li Yuan)是一家中国菜馆,包括北方、南方、粤菜、川菜在内的各种特色菜系都较好的体现在了这里。餐厅的环境非常雅致,是商务宴请或与亲友一起品尝美食的不二选择。6. 小吊梨汤(Xiao Diao Li Tang)小吊梨汤(Xiao Diao Li Tang)是一家特色的北京老字号小吃,其招牌菜为金华火腿煮饺、炖羊肉、...

北京吃货必去的地方,北京好吃的多的地方有哪些地方
前门大街美食街又被称为北京“老字号美食街”,汇聚了很多老字号门店,有着最地道的老北京风味,这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等,全都是百年以上的老字号,而且口味也是相当正宗。还有烤肉季、便宜坊、王记锅贴、天兴居、老舍茶馆等北京著名的老字号。地址:...

北京有什么纪念品可以带回家,北京纪念品必买清单
稻香村糕点是北京的传统名产,也是老字号品牌,有各式中式糕点、月饼等传统小吃,品种很多,比较受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等,是赠送亲友的好选择。4、北京有什么特产,北京特产有哪些好吃的能带走的 北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、京白梨、平谷大桃、昌平草莓、平谷...

北京有什么好吃得
北京好吃的特色美食:1、北京烤鸭:全聚德挂炉烤鸭、便宜坊焖炉烤鸭,色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”而驰名中外;2、豆汁儿。老字号,“品正宗豆汁的好去处”。豆汁是“绿色的”,味道没的说--“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不...

濠江区13792908056: 南京有哪些好吃的传统小吃和饭店 -
拓昂蜂毒: 南京汤包,四川酒家一楼小吃部吃到鸡鸣汤包的味道;尹氏汤包,总店在莫愁路,妇幼保健医院北边;金沙井的刘长兴还行. 南京的鸭血粉丝汤很有名,其中最有名的是回味,已经大不如前,甚至多数时候还不如尹氏汤包的粉丝汤; 现在的南...

濠江区13792908056: 南京有哪些老字号饭店 -
拓昂蜂毒: 1南京中央商场股份有限公司 中央商场 中央 商业 2南京清真马祥兴菜馆 马祥兴 马祥兴 食品加工 3南京金都饮食服务有限公司 绿柳居 绿柳居 餐饮住宿 4南京云锦研究所有限公司 南京云锦 吉祥牌 其他 5南京四明眼镜店有限责任公司 四明 四明 服务业 6南京韩复兴清真食品有限公司 韩复兴 韩复兴 食品加工 7南京宝庆银楼首饰有限责任公司 宝庆 宝庆牌 其他 8南京白敬宇制药有限责任公司 白敬宇 白敬宇 医药 9南京新街口百货商店股份有限公司 南京新百 新百 商业 10南京金都饮食服务有限公司 永和园 永和园 餐饮住宿 11南京同仁堂药业有限责任公司 南京同仁堂 乐家老铺 医药

濠江区13792908056: 南京有什么好吃的 -
拓昂蜂毒: 1、湖南路狮子桥:鸭血粉丝汤(回味)、韩复兴的鸭子、南京大牌档的各种小吃,高档的有狮王府、天狮百盛.原来附近的马台街夜市有许多小吃,可现在夜市没有了,还留下些有特点的餐饮. 2、夫子庙,小吃较有名.比较有名的老字号有晚晴楼、奇芳阁、六凤居、蒋有记、莲糊糕团店等. 3、1912主要是酒吧集中地,当然餐饮业也较发达. 此外,南京人比较常去的地方有北圩路、晓庄广场、三牌楼大街、宁海路、新街口王府大街、明瓦廊、北门桥等,以及许多高校周边.除了盐水鸭、芦蒿外,小龙虾、酸菜鱼等也是较喜欢的.

濠江区13792908056: 南京有哪些名吃啊. -
拓昂蜂毒: 1.鸭血粉丝汤:南京比较有名的“回味”湖南路上有. 2.尹式鸡汁汤包:他家汤包比较好吃,湖南路步行街上有,天天排队,7元8个. 3.马祥兴、绿柳居:专门做清蒸美食的,比较特色,湖南路步行街走到底,到那里再问人吧,很近很近,基本走路半分钟就能到. 4.梅花糕:这两年比较流行的小吃,里面的豆沙的,上面有小元宵,红枣,蛮好吃的.豆沙陷的1.8元一个,香芋陷的2.5元一个,在湖南路对面马台街的巷子里有家比较正宗,左手边,很小,叫“韦氏”梅花糕,他家最正宗!!! 5.盐水鸭:韩复兴的,上面说过了,就是不好再那边吃,可以走的时候带回去.

濠江区13792908056: 要和女朋友去南京旅游,顺便品尝一下特色小吃,求美食达人推荐几个老字号的南京特色小吃!万分感激啊! -
拓昂蜂毒: 南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥(在湖南路附近)、甘家大院等,其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店,制作的特色小吃称为“秦淮八绝”.刘长兴面馆则是南京著名的面馆.百年老字...

濠江区13792908056: 南京传统的特产小吃有哪些 -
拓昂蜂毒: 南京特产 南京小吃列中国四大小吃之首,主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等,刘长兴面馆是南京著名的面馆,百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭、板鸭店. 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃...

濠江区13792908056: 南京的特色小吃有什么? -
拓昂蜂毒: 鸭血粉丝汤是南京人都知道的老字号,开有多家分店,虽然饭店的招牌不是很显眼,但很多人还是慕名前来. 鸭血粉丝汤是这里的招牌,鸭血很嫩,汤的味道很浓,粉丝是用高地种的甘薯做的,吃起来韧劲十足.除了鸭血粉丝汤外,汤包、鸭肝、鸭肠、南瓜饼、烤鱿鱼等也是难得的美味,值得推荐.

濠江区13792908056: 南京有什么小吃比较出名?
拓昂蜂毒: “一绝”魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶 “二绝”永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼 “三绝”芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 “四绝”六凤居的豆腐涝、葱油饼 “五绝”奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面 “六绝”蒋有记的牛肉汤、牛肉锅 “七绝”瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面 “八绝”莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团 鸭血粉丝汤:名为'回味'的连锁店,该店改名不久.味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品

濠江区13792908056: 南京传统美食店铺?
拓昂蜂毒: 绿柳居:百年老店,清真馆.地址:南京市白下区太平南路248号1-2楼(近常府街) 电话:025-86643644 消费水准:50元/人 永和园、奇芳阁和莲湖糕团店:这三家都在夫子庙风光带里面,都是百年老店,主营小吃的,很好找,进夫子庙后都可以看见广告牌的. 消费水准:20-30元/人 滋奇龙虾(三山街店):地址:南京市秦淮区升州路51号 电话:025-52313700 消费水准:60元/人 夫子庙有家好吃的,可以吃遍秦淮小吃,口味还蛮地道,就是价格不便宜,他家都是套餐,最起码是24道小吃、茶点,起步价是80元/人——秦淮人家.

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