神仙树是什么树 ?它是古代帝王的信仰

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~ 说起桑树大家并不陌生,吃过它的果实解馋,用过它的叶子喂蚕,锯过它的枝干做弓。后来了解多了才知道,原来桑叶的功效也是非比寻常,在众多古医书中都能见到桑叶的身影,并因此给了桑叶一个“神仙叶”的美誉。水涨船高,全身都是宝的桑树也就有了“神仙树”的美称!
殊不知,在很早之前古人就把桑树视为“神仙树”了,但这与桑树的药用价值无关,而是一种信仰。要知道桑树在我国的历史是相当悠久,早在五千年前就有人在中原大地上种植桑树了。在殷商时期的甲骨文中就有“桑”字了,在《山海经》、《淮南子》等古书籍中还有不少关于桑树的记载。
据记载,桑树在古人的心目中是神圣的,把它视为“神仙树”、“生命之树”,把它视为一种信仰。华夏古代最英明的四位帝王尧舜禹汤,在很多隆重的仪式上都是需要桑树见证的。尧是在桑树下把天下禅让给了舜,而商代开国之君汤则是在桑林中祈求降雨,并且还真的天降甘霖,这也是桑林祷雨的由来。
再后来桑树也就有了更多的寓意,例如把家乡又叫做“桑梓”,就是因为在古代人们会在住宅旁种上桑树和梓树。少男少女在桑林里约会,也就常常用“桑中”“桑间”专指男女约会的地方。还有在古代男孩出生后是要用桑木做成弓,蓬梗做成箭,寓意是箭射天地四方,象征着男孩子长大后要志在四方,也就有了“桑弧蓬矢”的成语。
既然有“桑中”“桑间”,也就有关于桑叶的爱情故事。就像《卫风.氓》中描写的一样“桑之未落,其叶沃若”,就是用桑叶的鲜亮来比喻女子貌美如花;“桑之落矣,其黄而陨”,就是用桑叶的枯槁来比喻女子因被抛弃后的憔悴面容。当然还有描写田园生活的,例如“狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠”和“开轩面场圃,把酒话桑麻”,都让我们体会到乡村里无忧无虑、宁静致远的生活。
可以说桑树贯穿了中国的历史,就算迄今为止桑树依然发挥着巨大的作用。有专门盛产桑葚的果桑,有专门喂牛羊的蛋白桑,以及专门供人食用的蔬菜桑。大家可能对蔬菜桑了解不多,蔬菜桑是最新培育出来的品种,它不长桑葚只长叶,大部分营养都集中在蔬菜桑的桑叶中。所以蔬菜桑的桑叶营养价值更高,植物纤维更细嫩,是不折不扣的大健康养生食材。
蔬菜桑口感细腻,味道百搭,适合做成多种菜品。例如蒜泥桑叶菜、酸汤桑叶丸、桑叶红烧肉、鸡蛋桑叶饼等等。这么来说吧,蔬菜桑凉拌着吃:色泽艳丽,爽口不腻;炒着吃:清爽可口,色味俱佳;调馅料:鲜美多汁,口齿留香;涮着吃:甘凉美味,清热败火。还可以炸着吃、煮着吃、蒸着吃等等,就看如何发挥自己的厨艺,如何让蔬菜桑成为更加美味的菜品!
可以说从古至今桑树一直发挥着至关重要的作用。尧舜视它为信仰,丝绸之路离不开桑树,古医书中也是多处记载桑树药用价值(例如桑枝,桑木,桑根,桑葚,桑叶等,都具有不同药用价值),再到现在的蔬菜桑引领大健康潮流。


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