鸭蛋不咸怎么补救 鸭蛋不咸怎么办呢

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~ 1、建议把咸鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,一样好吃。2、腌咸鸭蛋时,盐量的多少很关键。一般来说,蛋和盐的比例是10:1,水必须是凉开水,水位超过蛋就可以。
3、家里的咸鸭蛋腌了很长时间了,没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,那样就好吃了。


美姑县13222729345: 咸鸭蛋不咸怎么办 -
从骂环戊: 腌制的时候不咸,自然吃起来也就不咸了.不咸的咸鸭蛋腌制方法如下.将鸭蛋在酒中浸泡一小时,蛋壳上沾满精盐,放入坛中.置于阴凉通风处.腌制15至25天,取出食用.再长点时间都不会太咸.如果家中的咸鸭蛋已经淹得过咸.可将其放入酒精中浸泡.可降低咸鸭蛋的含盐量.

美姑县13222729345: 鸭蛋不咸如何补救
从骂环戊: 鸭蛋不咸有可能是由于腌制时间不够.和加入的食盐不足导致的.这时候可以适当加盐.继续腌制一段时间.或者将鸭切开蛋装在盘子里适当加入一些调味料都能增加鸭蛋的咸味.

美姑县13222729345: 咸鸭蛋腌的不咸怎么办,如何补救. -
从骂环戊: 家里的咸鸭蛋腌了很长时间了,没盐味不可能再腌制了我建议你把些鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,那样就好吃了

美姑县13222729345: 腌咸蛋不咸怎么办 -
从骂环戊: 咸鸭蛋不咸怎么办 咸鸭蛋腌了很长时间,发现没怎么有盐味,不可能再腌制了.但也不要着急,建议把咸鸭蛋煮好后,剥壳切成四分之一块后,装盘淋上(酱油)生抽,再淋上香油适量,一样好吃哦.

美姑县13222729345: 鸭蛋腌的不咸怎么办 -
从骂环戊: 在放进去盐 继续腌一段就行了

美姑县13222729345: 腌制咸鸭蛋煮熟了不咸怎么办 -
从骂环戊: 咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,也是佐餐佳品,除了它色、香、味均十分诱人外,还因为其营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、各种微量元素、维生素等,且非常容易被人体吸收.咸鸭蛋中含钙量、含铁量比鸡...

美姑县13222729345: 咸鸭蛋不咸怎么办已经煮熟了 -
从骂环戊: 把蛋壳敲裂,煮五香茶鸭蛋:调料:茶叶,八角,桂皮,香叶,酱油,盐,加水烧开,可以稍咸点,放入鸭蛋,煮8-10分钟,停火,盖锅盖焖着,让鸭蛋在汤中浸泡24小时,五香茶叶味就可以进入鸭蛋.

美姑县13222729345: 咸鸭蛋淹了一个月了还没盐味怎么办 -
从骂环戊: 先把鸭蛋洗净擦干沾就裹淹裹纸再沾酒,再裹满盐,最后用保鲜膜包严实,装进塑料袋放阴凉地方,一个月了,只有一点酒味,没盐味

美姑县13222729345: 用什么方法能让腌咸的鸭蛋不咸 -
从骂环戊: 鸭蛋洗干净,放在白酒里滚一下,不要擦干,在放在盐里滚上一层盐,一个一个整齐地放在密闭的容器里,放7-14天,基本就可以了,不咸而且有油很香.

美姑县13222729345: 鸭蛋不咸的方法
从骂环戊: 把白酒到碗里 把每个蛋都占上白酒 在把蛋滚上盐放在方便袋子里 放上5到7天就可以了 打破的蛋拿去煮大部分都会煮开 水进入蛋里咸味就会少很多 你看这辛苦采取答案吧

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