菊花茶的国家分类标准

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菊花茶的国家分类标准与特性


在国家分类标准中,菊花茶被分为不同的等级:



  • 特级: 花型完整,花瓣厚实,花朵大小均匀,无霜打花、霉花、生花(未熟晒黑)和汤花(水烫花)。泡水后花瓣洁白,花蕊深黄,汤色清澈,味道清香甘醇微苦。

  • 一级: 花型基本完整,花瓣稍薄,花朵大小稍有差距,霜打花、生花、汤花比例不超过5%。花瓣白,花蕊黄色,汤色清亮,味道微苦。

  • 二级: 花朵大小不均,霜打花、生花、汤花比例7%以内,花瓣颜色稍显灰白,花蕊浅黄,汤色清澈,味道清香。


除了这些标准,还有一些特色品种:


野菊花

野生于山坡的野菊花,黄绿色至棕黄色,有药用价值。最佳品质为黄、无梗、完整、香气浓郁、花未全开。反之,花瓣散、有梗、颜色暗淡则品质较低。


贡菊

贡菊产自安徽黄山,以品质优良闻名。根据外形和气味分为一级到三级,从花朵大、花瓣密集,到花朵小、花瓣稍散的等级。贡菊既美观又实用,被誉为药用和饮用佳品。


滁菊

滁菊主要用于平肝阳,治疗头晕目眩。《本草拾遗》记载其可做药枕。清朝时期,滁州贡菊被朝廷纳为贡品。其花朵白、味甘,现代医学也对其功效多有肯定。


怀菊花

产自河南的怀菊花,具有散风热、明目的药效,现代医学证实其有降压、抗癌、扩张血管和抑菌作用,适合中老年人饮用,尤其对眼睛干涩和头痛有缓解效果。




花茶属于什么茶类?
中国六大茶类分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。那么花茶呢?花茶属于绿茶吗?很明显不是。花茶并不是严格意义上的茶叶,尤其是其中的花草茶和花果茶。根据国家食品药品监督管理总局《食品生产许可管理办法规定》,花茶所属分为两类:如果以类似茉莉花茶,采用绿茶糅合茉莉鲜花方式...

茉莉花茶的执行标准是什么
GB\/T22292。莉花茶是以绿茶为原料,加工成级型坯后,经茉莉鲜花窖制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶,其执行标准是GB\/T22292。

花茶属于什么茶类
花茶还可以细分为草药茶和郭华茶。凉茶的原料是花和叶,如荷叶茶和甜叶菊叶茶。茶的原料是水果,如柠檬茶、山楂茶、苹果绿茶等。

菊花茶分哪几种?
(一)杭菊和胎菊 杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即...

茉莉花的执行标准和绿茶的执行标准有什么区别?
这是两种不同的茶叶,执行的标准是不同的,无论是茉莉花茶还是绿茶,都有许多标准,特别是地方的地理标志产品的标准。且这两类茶叶标准是无法比较的,如果是同一标准,不同版本或国标,部标等还能进行比较。其种茶叶的国家标准有: GB\/T 22292-2017《茉莉花茶》、GB\/T 34779-2017《茉莉花茶加工...

茉莉花茶有哪几类 茉莉花茶有多少类
1、广西花茶:广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。2、政和银针:政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜...

茉莉花茶是什么味道的啊?
1.广西花茶 广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为"中国茉莉之乡"。2.龙团珠 龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。3.政和银针 政...

茉莉花茶属于茶的哪个种类?
福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

罗布麻花茶?红荼与绿茶的区别-普洱茶的国家标准定义-普洱茶的国家标准定...
本文将探讨罗布麻花茶与红荼、绿茶的区别,以及普洱茶的国家标准定义。2003年实施的《普洱茶云南省地方标准》规定,普洱茶是指以云南省特定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工制成的散茶和紧压茶。其特点包括外形褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特,滋味醇厚回甘,叶底褐红。这个定义涵盖了...

都有哪些花茶
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商城县19137328952: 怎样辨别菊花茶的好坏,如何保存菊花茶? -
杜苏人参: 菊花的选购: 作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种,市场上销售的有散朵的和压制成块状(又叫菊花紫菜)两种. 菊花的饮用方法: 每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡.每日服三杯左右. 与...

商城县19137328952: 怎么辨别菊花,枸杞的好坏? -
杜苏人参: 真假枸杞的识别枸杞子的特征是:果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕.果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子.味甜.假“枸杞...

商城县19137328952: 哪种菊花茶好喝 -
杜苏人参: 菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用.对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗...

商城县19137328952: 菊花泡出来的颜色问题 -
杜苏人参: 菊花(特别是贡菊)在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象,尽管放心饮用. 菊花变绿可能有如下原因. 1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色. 2.可能用水的温度没有掌握好,一定记住不要用沸水冲泡. ...

商城县19137328952: 贡菊变绿有问题吗 -
杜苏人参: 菊花茶变绿色的原因是菊花中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色.另外,与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快.一般冲泡花茶时候,要在烧开水后冷却至80-85度左右再冲泡. 而且最好选用纯净水冲泡,一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与菊花品质无关这没关系,尽可放心饮用

商城县19137328952: 如何选择花茶中的菊花茶 -
杜苏人参: 按照产地功效选杭菊和胎菊 杭菊主要产于浙江桐乡等地. 朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用.杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与...

商城县19137328952: 杭胎菊每天吃多少 -
杜苏人参: 你好,楼主:菊花的选购: 作为健身保健使用,应选择甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种,市场上销售的有散朵的和压制成块状(又叫菊花紫菜)两种. 菊花的饮用方法: 每日用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡.每日服三...

商城县19137328952: 菊花茶水注册商标属于哪一类? -
杜苏人参: 菊花茶水属于商标分类第32类3202群组; 经路标网统计,注册菊花茶水的商标达6件. 注册时怎样选择其他小项类: 1.选择注册(葡萄汁,群组号:3202)类别的商标有1件,注册占比率达16.67% 2.选择注册(甘蔗汁,群组号:3202)类别的商标有1件,注册占比率达16.67% 3.选择注册(柑桔汁,群组号:3202)类别的商标有1件,注册占比率达16.67% 4.选择注册(果汁汽水,群组号:无)类别的商标有1件,注册占比率达16.67% 5.选择注册(马蹄汁,群组号:3202)类别的商标有1件,注册占比率达16.67% 6.选择注册(猕猴桃汁,群组号:3202)类别的商标有1件,注册占比率达16.67%

商城县19137328952: 为什么菊花茶用过滤器过滤出来的水泡花瓣会发绿,用超市买的纯净水就不会,难道过滤得水有问题? -
杜苏人参: 菊花茶白色变绿色,属于正常现象,尽管放心饮用.白色菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色.另外,可能用水的温度没有掌握好,茶叶一定要用沸水冲泡.同时,尤其是进入夏天以后,原则上不要喝隔夜茶,以免茶中滋生的细菌会感染身体. 杭白菊中含有花色素,它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用,当遇到水质PH值呈碱性时,花色素就会变成蓝绿色,而且还与温度有关,冲泡的水温越高,变绿的速度就加快.一般用纯净水冲泡不会产生上述问题,而一般的自来水多为深井水,呈微碱性,泡久了多会变绿,但无毒无副作用,与杭白菊的品质无关,泡时放一点绿茶就不会产生发绿现象了.

商城县19137328952: 如何识别上等的菊花?? -
杜苏人参: http://www.chinahbj.com/news/hbj_4.html 杭 白 菊 等 级 杭白菊在每年的十月底开始采摘,前后可采摘五次左右.第一次在花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花.此后采收的菊花加工后...

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