新鲜山楂果怎么保存 怎样保存鲜山楂果
作者&投稿：蓟哪 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、冰箱冷冻：如果短时间内吃不完山楂的，可以将山楂放入冷冻层保存，冷冻层的环境低于零度，直接抑制了细菌的繁殖，在这种环境下，山楂能保存3个月左右不腐烂，冷冻的方法跟冷藏差不多，同样需要用可密封的保鲜袋装好储存。
3、晒干保存：生活中最常见的保存新鲜山楂的方法，就是将山楂切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的山楂，已经没有了水分，避免了发潮腐烂，只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，一般能保存6个月以上的时间。
当涂奇消结： 一、贮前准备 1、采收的标准 果实变为深红色,果点明显.一般在9月下旬至10月下旬来收.尽可能地用剪刀剪下果柄.采收的果实先放在凉棚下2-3天,以散去田间热.然后在筐底垫上蒲包,将合格的山楂装入筐(或箱)内,每筐装25-30千克...
新城子区13824768917： 怎样存放新鲜山楂 - ？
当涂奇消结： 1、埋藏法:又叫坑藏法.选背阳地挖坑,坑深约100厘米,直径70厘米,坑底铺一层15厘米~20厘米细沙,然后把选好的果堆进坑内,堆高50厘米~60厘米,上面盖15厘米~20厘米细沙,最后覆上土堆.每年10月中、下旬开始埋藏.此法不用管...
新城子区13824768917： 山楂的两种保鲜方法 - ？
当涂奇消结： 一、贮藏条件1.温度要求-1℃~0℃;2.湿度要求85%~95%;3.气调指标氧3%~5%、二氧化碳3%~5%;4.贮藏期3个~7个月.二、贮藏保鲜技术及管理措施 山楂的贮藏方法很多,创造山楂贮藏环境中适宜的温、湿度和气体条件,是延长贮藏寿命的技...
新城子区13824768917： 鲜山楂怎么保存 - ？
当涂奇消结： 洗干净了,用保险袋密封起来,最好能把里面的空气全都挤出去,然后放到冰箱的冷冻仓里.
新城子区13824768917： 山楂冬天怎样保存能保鲜? - ？
当涂奇消结： 山楂果实含有较多的水分和可溶性营养物质,易萎缩或腐烂,季节性强.为解决季节性生产与常年消费的矛盾,满足鲜食加工的要求,下面介绍三种山楂贮藏保鲜方法. 1、沟藏法.选择高燥、阴凉、排水良好的沙质土,挖东西向、上宽下窄的...
新城子区13824768917： 山楂如何保存?？
当涂奇消结： 首先声明,这是摘自网上的,比较全面的保存方法. 一、贮藏条件 1.温度要求-1℃~0℃; 2.湿度要求85%~95%; 3.气调指标氧3%~5%、二氧化碳3%~5%; 4.保鲜塑料袋 5.贮藏期3个~7个月. 二、贮藏保鲜技术及管理措施 山楂的贮藏方法很多,创...
新城子区13824768917： 怎样储藏山楂? - ？
当涂奇消结： 山楂果实个小,比表面积大,皮孔较大而密集,在自然条件下极易失水,所以贮藏山楂的首要措施是保湿防干.贮藏的关键是做到“三防”,即防干、防冻、防闷. 山楂适宜的贮藏温度为一1~1℃,相对湿度85%~90%,气体成分为氧2%~4%,二氧化碳0%~5%.
新城子区13824768917： 山楂贮藏保鲜技术有哪些? ？
当涂奇消结： 山楂的贮藏保鲜技术与苹果相类似,可参照苹果的贮藏保鲜技术进行.但在气调或塑料薄膜简易气调贮藏时,山楂果实贮藏前期可以忍受较高浓度的二氧化碳和较低浓度的氧(10〜11月及时将氧控制于7%〜10%、二氧化碳7%〜10%),而贮藏后期(翌年2〜3月)则需要较高浓度的氧和较低浓度的二氧化碳(氧15%、二氧化碳1%〜3%),否则会造成果实变质和腐烂.
新城子区13824768917： 请问我想把山楂存放一年怎么放 - ？
当涂奇消结： 保存一年估计不行,再怎么也得烂掉!不过保存七八个月还是可以的,交你个方法,到超市买一种叫做百乐源的保鲜袋,然后用保鲜袋裹好山楂,放进冰箱的冷藏室!这样,山楂可以保存时间长,又可以保持新鲜的味道了!
新城子区13824768917： 山楂如何保鲜? - ？
当涂奇消结： 避免阳光.即可.温度偏低些.
