大学食堂做的家常小龙虾做法
小龙虾家庭版小龙虾做法
啤酒小龙虾
食材
小龙虾1000克、油适量、大蒜，小米辣3根。香菜少许
做法步骤
1、把小龙虾人锅加料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用
2、锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。
3、倒人半瓶啤酒，加人一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜即可
咸蛋黄小龙虾
食材
小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒
做法步骤
1、姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。
2、油锅烧热，放入蒜、姜爆香。
3、放人洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。
4、等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀
5、倒人十三香，加水浸没食材。
6、用大火煮开，中火10分钟。
7、放人葱、盐、胡椒粉拌炒几下，即可
金汤蒜香小龙虾
食材
小龙虾尾适量，大蒜头，葱姜适量，两勺生抽，一勺料酒，半小勺白糖，半小勺盐，半小勺胡椒粉
做法步骤
1、起锅烧油下人葱姜蒜沫煸炒至金黄
2、下人清洗好的小龙虾尾翻炒均匀
3、依次加入上述调料后加入少于的水汤汁金黄出锅
蒜蓉小龙虾
食材
小龙虾1000克、食盐2克、醋5毫升葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做法步骤
1、姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。
2、锅中放油烧热，倒人葱、姜、蒜末爆香。
3、倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟
4、揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。
5、加入半碗水，焖煮5分钟。
6、起锅前撒入蒜末增香
十三香小龙虾
食材
小龙虾1000克、油适量、盐2克，姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量
做法步骤
1.姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。
2.油锅烧热，放人蒜、姜爆香。
3.放人洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。
4.等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀
5.倒入十三香，加水浸没食材。
6.用大火煮开，中火10分钟。
7.放人葱、盐、胡椒粉拌炒几下，即可
爆酱小龙虾
食材
小龙虾500克、油适量，蒜、姜各10克、豆瓣酱10克、生抽5毫升、料酒、清水各适量，盐3克
做法步骤
1、姜切片，蒜压泥，小龙虾刷洗干净。
2、锅中放入少许油，爆香姜蒜。
3、倒入小龙虾翻炒至变红色。
4、加入豆瓣酱炒香，再加料酒炒匀
6、加人半碗清水、盐、生抽拌匀，盖上锅盖，焖煮8分钟。
7、出锅装盘即可
麻辣小龙虾
食材
小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒15个、味精适量、蚝油、芝麻油适量
做法步骤
1、把小龙虾洗净，去虾头、虾肠。
2、锅中清水烧开，倒入小龙虾煮两分钟，捞出。
3、油锅烧热，倒入花椒、香叶煸香捞出。
4、倒人蒜末、生姜片、干辣椒炒香再倒人小龙虾翻炒匀。
5、倒人啤酒、适量糖、盐、味精、蚝油拌匀煮10分钟。
6、淋入少许芝麻油，即可出锅
清蒸小龙虾
食材
小龙虾，柠檬，姜蒜片，啤酒，小米辣
做法步骤
1、先把柠檬切片蒜切片姜切片，龙虾加入加啤酒腌制，放人冰箱冷藏1个小时备用。
2、蒸锅水开加入龙虾。
3、准备姜末蒜末小米辣柠檬汁，香醋，生抽，糖，蒸鱼豉油，香油，搅拌均匀即可
小龙坎火锅出事了,你还回去小龙坎吃饭吗?
我不会再去小龙坎吃饭了，这个卫生问题确实是非常严重的。现在食品的卫生问题确实是很严重的，像许多的饭店都会存在的问题。只是说我们不知道而已，但是如果我们知道了这种卫生问题以后，心理就会产生非常大的影响。在我高中的时候，学校就只有一个食堂，表面上看起来还是比较干净整洁的，但是有一天当我在吃...
燕山大学就读体验
对于燕山大学的就读体验，就让我代替同学转述给大家吧！但是因为这个男同学太不细心了，学生证都丢了，我就用别的方法证明了，O(∩_∩)O哈哈~，附上他的体检表：个人观点首先，燕山大学是“机械四小龙”之一，那么机械方面的专业就很强了。作为一所百年历史老校，是老一批的国家重点大学。虽然说燕山...
帮我找5篇日记,寒假作业,帮忙啊,跪求啊~~~不少于300字的
想到这儿,我又一次鼓足勇气,学着哥哥的样滑了起来。谁知没滑几步“啪”一下摔了个正着,我揉了揉...首先是教学楼披上了新装,粉刷一新,还有就是食堂的改变,图书馆的建成等等,这些都是我们离开后才出现...今天早上突然很想把自己的事情写成一本书,可是当我在手机上面打上左小龙三个字的时候,接下去有不...
中国政法大学就读体验
二、食堂 一共有四个食堂和虚拟第五食堂。一食堂和二食堂在南院是平常学生们去的比较多的。然后三食堂在北院国际教育中心楼下。四食堂在菊园楼下。五食堂是存在于法大外边街巷里的小吃摊。还有就是专供外卖的南方风味。法大外边也有很多好吃的。火锅小龙坎。烧烤有小庄，炙子烤肉，川菜，湘菜都五分钟...
大连开发区最好餐馆 我有两位高客准备回敬一下\/想找一家比较有档次有特...
名称：！喜莲酒店地址：解放路403路车小龙街站的建议行30米前：黄金西红柿炖牛派南东北大拉皮的小旅馆，大量的蔬菜里面，好吃，AXA楼上公平的价格 大连开发区有猪肉饭和海鲜饭很好吃，味道阳光数以千计的房屋的区AXA是一个很大的商场朋友，去那里你可以看到，顶端有吃的，这是家里做各种米饭，排骨的...
成都哪里的干锅很好吃啊?之前都是在宽窄巷子和小龙桥吃过,但是想换换...
之前都是在宽窄巷子和小龙桥吃过,但是想换换地方 各位帮帮忙哈 成都东门这附近的还有哪呢... ...35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,双林的电脑城...95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷...
军训学工要干什么啊?
和协作力、百折不挠打不烂拖不垮的铁血精神,对待生活的正确态度,全面提升个人综合素质,成为现实生活的“许三多”“袁朗”“李云龙”“王晖”“胡小龙”...稍息,立正,反复的做这个动作,自己都快要疯掉了,怎么办呢,以为这个教官是个傻瓜呢。早餐时间到了,大伙纷纷幻想着进入食堂,可是,吃饭前还要站军姿,哪连做...
活动策划方案
一、首先是感谢敬老院能给我们小龙人幼儿园这样一个机会,组织这次活动,谢谢社区给我们极大的支持,我代表...本次活动限2-6周岁学龄前儿童。 活动时间:6月15日 活动地点 :德州润通风行4S店(德州市经济开发区...(4) 获得物业、食堂、热开水部门经理对本次活动的支持以 及沟通协调好“走进食堂”活动的相关细节; ...
中考贺卡祝福语20字以内
1、家长参观食堂,体验学生餐。 2、在寒假中,同学们首先回顾一下自己在刚结束的这学期中学到了什么?有哪些收获?有哪些不足?有哪些应该在假期中反思改进?...45、龙王龙颜大悦,发现你是人中之龙,做事龙马精神,说话龙姿凤采,经亲子鉴定你确系为龙子龙孙,猴年祝你做个快乐小龙人! 46、 趁着钟声还未响,趁着鞭炮...
如何看待985湖南大学被戏称为湖专 湖带 9B5 985末流学校?
二、湖南大学王牌专业📖1、化学。湖南大学化学化工学院算是湖南大学比较出名的学院了。早在湖南大学还是双一流B时，化学就已经是湖南大学的一流学科了，学科整体实力还是很不错的。22年取消了双一流AB之分，学科价值还会再上一层楼。2、机械工程。”机械四小龙“原指我国机械工业部直属的合肥...
员王艾旭： 材料 小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量 做法1 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到;2 香芹洗净,只选择香芹杆,切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切;3 锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味,倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎;4 加入其他上述的调料,继续翻炒.龙虾壳比较硬,需要比较长时间才能入味和熟透;5 适当的加水,保持翻炒的状态大约15分钟,汤汁变得有些浓了,倒入香芹段翻炒均匀即可.
卫东区15649576669： 麻辣小龙虾的具体做法步骤,有步骤图最好暑期想在家学学做菜怎样 ？
员王艾旭： 适当的起个早,赶在农贸市场的鲜活小龙虾到货前后去采购,以免下午去时只剩下些半死不活的断臂残虾.我一般购买3.5---4.5斤小龙虾(约40只左右),在挑选的时...
卫东区15649576669： 清蒸龙虾的家常做法是怎样呢?听说这个营养很好的,我想做些给孩子吃? ？
员王艾旭： 清蒸的话最鲜美.首先你可以把虾清洗干净,可以用干净的牙刷来刷,然后剪虾须之类的,清除虾线和虾包,然后用料酒、葱姜,盐,白糖稍微腌制一下,锅里坐水烧开,然后把虾放进去蒸10分钟左右就可以出锅了.
卫东区15649576669： 如何用简单的食材就可以料理出美味的龙虾? - ？
员王艾旭： 炒少时倒入龙虾盖锅,否则会有泥腥味,做法也不一定正宗,但这都是我自己根据吃龙虾的经验摸索出来的哦.味道绝对正宗、甜酱、味精(一定不要放鸡精)3,待龙虾不再活蹦乱跳后,开锅倒入啤酒翻炒、红尖椒.2,待油热后,先放入红尖...
卫东区15649576669： 小龙虾厨师 - ？
员王艾旭： 主料 小龙虾 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒7根 盐适量 糖适量 白醋适量 料酒适量 花椒适量 麻椒适量 步骤1.准备开火吧,锅中倒入油,油量较炒菜时多一些,放入花椒、辣椒呛锅.2.出来香味后,放入葱姜蒜,放入清洗干净的龙虾,放入适量料酒,大火爆炒.3.翻炒五分钟后,根据龙虾的份量倒入适量的盐和糖,一点白醋.4.出锅前,放入适量麻辣花生,均匀翻炒出锅.小贴士1.清理龙虾时,需多次冲洗,用小牙刷仔细清洗.2.如果没有虾籽,可直接掐头去尾,抽纱线,大个的钳子可以留下和龙虾肉一起炒.3.小龙虾极不易清洗干净,可以用盐水泡十分钟,或者清洗好的龙虾焯水三分钟.4.盐和糖可以适量多放,龙虾壳厚,不易入味.
卫东区15649576669： 去哪里可以学到 香辣小龙虾的做法?? - ？
员王艾旭： 学做香辣小龙虾快去齐鲁斋小吃培训学校吧.
卫东区15649576669： 有谁知道饭店里的龙虾是怎么做的吗?？
员王艾旭： 处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了),然后抽去背筋. 蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉...
卫东区15649576669： 合肥的特色小吃 - ？
员王艾旭： 菜谱名称:麻辣小龙虾所属菜系:制作手法:菜品口味:菜品类型:制作方法:原料 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制...
卫东区15649576669： 食堂里肉龙的制作方法 - ？
员王艾旭： 主料:面粉 250克,酵母 4克,清水 125克,肉馅儿 200克,大葱 一整根,姜末少许,香油1勺,甜面酱 两勺,盐2勺,生抽2勺,鸡精2勺. 做法 1、酵母用温水化开,静置5分钟. 2、面粉中加入酵母水和清水,用筷子搅拌成大片的雪花状...
卫东区15649576669： 怎么做水煮潮虾#超级简单&新手党必备高大上餐桌荤菜 - ？
员王艾旭： 难度: 切墩(初级) . 时间: 10分钟左右 . 主料 潮虾/河虾, 半斤, 盐, 适量, 大蒜, 两瓣, 生姜, 几片, 醋, 适量, 料酒, 一茶勺. 水煮潮虾#超级简单&新手党必备高大上餐桌荤菜的做法步骤 打开百度App,看更多美图1. 蒜排碎,生姜切片!活虾清洗干净,入锅,放入没过虾多一点的水.再放入一茶勺料酒,撒入适量细盐.2. 大火,水开后再煮1-2分钟即可.把虾捞出码盘,煮虾的汤水不要倒掉,可以用来煮其他的汤,无敌鲜美的.准备调料碟,倒入生抽,醋,上桌. 3. 吃吧,绝对鲜美!
