发芽食物先别扔
发芽食物先别扔
第一种:黄豆
平常早餐会用黄豆研磨成豆浆。而且去买菜的时候，所购买到的豆芽也是黄豆发芽制作而成的。
黄豆发芽之后会长成豆芽的模样，所以不用担心它不可以食用。豆芽内部的营养物质也很丰富，多吃一些豆芽，对身体也是有利的。
除了黄豆芽，市面上还会售卖绿豆芽等等。这些都是可以拿来食用的，不用担心它里面会含有不好的物质。
第二种:生姜
生姜是家里面经常必备的一种东西，尤其是在给肉类去腥的时候，都要用到生姜。而且有些人也会拿生姜来制作一些甜点。
但是放久了的生姜也很容易发芽，尤其是储存在潮湿环境中的生姜，发芽率会更高。其实发芽生姜也是可以使用的。
而且生姜发芽可以把生姜内部的一些燥热性降低，这样使用起来对人体会更好，可以放心地食用。
而且生姜发芽可以把生姜内部的一些燥热性降低，这样使用起来对人体会更好，可以放心地食用。
如果是发霉或者变质的生姜，最好不要食用了。这种不管有没有发芽，都是不适合拿来继续使用的。
第三种:大蒜
大蒜是很容易发芽的一种食物，尤其是储存在潮湿环境里的话，用不了三天它就会发芽了。
其实大蒜发芽之后也是可以继续食用的，因为它内部有很多的抗氧化物，不会产生其他有害物质。
直接拿来食用也是可以的，如果想拿来种植的话，直接将它水培或者埋到土里就可以了。
第四种:红薯
红薯是比较受欢迎的一种食物，因为红薯吃起来软糯香甜，而且饱腹作用也比较强，很多减脂想吃粗粮的朋友都会用红薯代替主食。
红薯放久了也很容易发芽，但是发芽的红薯是可以继续使用的，它不会产生毒素。在使用的时候只需要将它发芽的地方去除就可以了。
第五种:花生
发芽的花生也是可以食用的，而且发芽的花生的芽比较嫩，很多人会特地拿来清炒，吃起来口感也是比较清甜的。
家里面有发芽花生的话，也可以拿来食用，也不用担心因为不能食用而浪费。
洋葱、红薯、大蒜、生姜长芽了能吃?专家:分情况,别再傻傻扔掉
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这样会破坏大蒜的营养成分；还有一个办法就是先把大蒜用微波炉热一下，就不会容易发芽了。大家记住了吗？吃大蒜好处多，吃不完的大蒜如果发芽了也不要扔掉，动动手，发挥下它其他的功效吧！虽然发芽的大蒜还有很多好处，但是大家还是喜欢吃没发芽的大蒜，那么怎样使大蒜买回来不受潮发芽呢？我就在这里教...
发芽的大蒜可别扔,你知道要如何才能变废为宝吗?
蒜头分为重瓣，一排排种在土里边，外露一个深窝芽。把栽种好的大蒜喷进水，静静等待时间奇迹时刻，7多天的景象，便生长发育出一盆强健的青蒜苗，充足炒上一大盘。成长为小盆景，有点儿小资情调 生芽的大蒜千万别扔，废物利用，仅需1步鲜香一冬，蒜黄吃剩。除此之外，大蒜长成蒜黄不只能吃，还可以...
发芽的土豆还能不能吃?
其实有一种情况是可以食用的，刚发芽的土豆在去芽之后是没有太大的危险性的，因为这个时候刚刚发芽，土豆里面的龙葵素含量也不是特别高，扔掉也怪可惜，所以这个时候的土豆还是可以吃到，只要将土豆的牙去掉之后再煮熟就可以了，不过，这样的土豆还是少吃为好，毕竟还是存在着健康隐患的。很多人吃土豆的...
大蒜生绿芽了还能吃吗?
口感更香甜，而且里面更富含了抗脂质氧化物质、膳食纤维、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等功能性因子。所以千万别因为食物发了芽就随意扔掉，这都是非常可惜的。专家建议：姜蒜、豆芽、糙米等发芽之后都可以食用，只不过有一些营养成分要打折扣，有的营养成分会增加。所以，不能见到发芽就都扔掉了。
发芽的土豆到底还能不能吃?
不能吃，土豆发芽之后不能吃，因为土豆芽周围含有龙葵碱，而龙葵碱具有神经毒性，会影响呼吸肌功能，吃了之后会造成呼吸肌麻痹,而且土豆发芽之后它的有效的营养成分已经被芽给吸收，营养成分已经减少。所以，建议土豆发芽了之后不能吃，可以当作绿植观赏。
发芽的土豆为什么不能吃?
重者可以引起神经系统的改变，比如可能会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，严重的可能会造成神志的淡漠甚至昏迷。因此，发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素，所以对于发芽的土豆不能吃。土豆是比较常见的一种食物，如果土豆发芽是不可以吃的，因为发芽的土豆会产生一种毒素，使用以后就会造成中毒现象，...
土豆发芽了怎么办
当土豆刚刚发芽及部位很小时，可以将芽和芽眼挖掉一块，剩下部位还是可以吃，这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。芽稍大些的土豆，毒素已经扩散，而扩散的部位首先是皮层，所以对这种土豆，除了在芽眼部位挖去一块外，还应在其附近削去一块。另外，土豆的芽并不是同时萌发的，一般是...
哪些发芽了的食物依然可以食用?
不过这几样食物发芽了之后,可以继续使用,在口感上也不会有太大的区别,而在营养价值上反而还能提升。综上上面这三种食物发芽了,也别扔掉,不仅没有毒素,而且营养价值还很高。 发芽不能吃的东西很多,但发芽能吃的东西也很多,比如“豆芽” 谢谢您的提问,发了芽依然可以食用的有绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香春芽、...
发芽的土豆真的不能吃吗?
有土豆吃已经很不错了，谁舍得将土豆完全扔掉啊！现在生活条件好了，对于食物保存的方法也进步了不少，再加上人们对食品安全的意识提高了，所以在城市很少遇见长芽的土豆了；可是买回家后，要尽快吃掉，如果您买回家忘了吃，几天后就可能长芽，这时候切记要扔掉，不要再吃了！
诸葛堂心脑： 是的,家里有些食物发芽后营养会增加.一般都是一些豆类,如黄豆,绿豆,黑豆等.吃这些豆芽,远远比吃豆子营养更丰富.
七台河市19475245302： 土豆发芽到底是一定不能吃还是削掉发芽部分就好? - ？
诸葛堂心脑： 发芽的土豆有毒,是吃不得的.但是,并不是整个土豆都不能吃,只是发芽的那部分不能吃,切掉之后,其余部分仍然可以食用. 人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶...
七台河市19475245302： 发芽的土豆,怎么办,可以吃吗?怎么吃? - ？
诸葛堂心脑： 不能吃, 发芽的土豆含有一定毒素,在烹饪的时候需要特别警惕.但也有人会问,如果土豆发芽了,把发芽的地方挖掉,吃剩下的部分还会不会有食物中毒的隐患呢?土豆长了芽,大多数的家庭都会选择将长芽削去,继续吃剩下的没有长芽的部分,毕竟,为了一个芽扔掉一个土豆太过浪费,但这种做法是否正确呢?营养师介绍到,从营养学的角度来说,即使削去长芽,也还是会有食物中毒的危险.如果土豆表面霉变、发青情况较严重,或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉.
七台河市19475245302： 大蒜生绿芽了还能吃吗? - ？
诸葛堂心脑： 可以.实际上,大多数食物发了芽都是可以吃的.例如姜、蒜等,把芽稍稍剜掉还是可以吃的.只是里面的营养已经有一部分供给了“芽”,所以营养肯定就会打了折扣.不过,也有些食物经过发芽,营养成分还会有所增加的.有研究表明,大豆在发芽的过程中,维生素C、氨基酸等含量不断升高.发芽糙米比没有发芽的糙米烹调更方便,口感更香甜,而且里面更富含了抗脂质氧化物质、膳食纤维、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等功能性因子.所以千万别因为食物发了芽就随意扔掉,这都是非常可惜的.专家建议:姜蒜、豆芽、糙米等发芽之后都可以食用,只不过有一些营养成分要打折扣,有的营养成分会增加.所以,不能见到发芽就都扔掉了.
七台河市19475245302： 洋芋(土豆)发芽了还能吃吗? - ？
诸葛堂心脑： 刚发芽的土豆可以吃吗?是可以的,但是需要特别注意,我们应该深挖掉发芽部分及芽眼周围,然后浸泡半小时以上,弃去浸泡水,再加水煮透就可以食用了.在炒土豆的时候放一点醋,效果会更好哦. 虽然刚发芽的土豆处理后可以吃,但是还是要食用未发芽的土豆哦.
七台河市19475245302： 发芽的土豆能吃吗? - ？
诸葛堂心脑： “吃土豆能中毒”也许大家早已知道! 但是为什么会中毒呢? 因为新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱...
七台河市19475245302： 土豆发芽了但是没有变绿还能吃吗,大约8厘米的芽芽 - ？
诸葛堂心脑： 不能吃. 有些人认为发了芽的土豆虽然有毒,但是只要把发了芽的部位切掉还是可以吃的.但是事实上并不是这样的,因为把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性,但是还是有安全隐患的. 发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素.人...
七台河市19475245302： 土豆发芽了有毒,那红薯,花生发芽了能吃吗 - ？
诸葛堂心脑： 01.土豆,发芽了请扔掉 一说起“发芽有毒”的食物,土豆,绝对是榜上有名.我们吃的土豆,正常状态下龙葵碱的含量很低,一旦发芽、变绿,龙葵碱就会大量生成,这种物质冷、热都比较稳定,普通蒸煮炖炒很难破坏它,所以为了安全起见...
