鲈鱼海鱼还是淡水鱼

作者&投稿:郑咬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鲈鱼品种众多,既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种,比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在海水中生活,同时又可在淡水中生活,可以说鲈鱼即是海鱼也是淡水鱼。

一、鲈鱼是海鱼还是淡水鱼

鲈鱼即是淡水鱼也是海鱼,因为鲈鱼品种众多,有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种。比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈,像海鲈鱼,其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带,在每年的盛渔期,都会洄游到江河淡水区,它可在淡水中生活又可在海水中生活。

二、海鲈鱼和河鲈鱼的区别

1、生存环境不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼生活在海中,主要分布在太平洋西部,我国东南沿海及通海的淡水水体中都有分布,以东海与渤海分布较多。

(2)河鲈鱼:淡水鲈鱼主要分布在亚欧大陆温带及寒带的淡水水域,生活在江河、湖泊中。

2、外形不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼体型粗长,鳞片非常粗糙,体长一般在30-40厘米左右。海鲈鱼又分白鲈和黑鲈,白鲈背部呈青灰色,腹部为白色,体侧有不规则黑色斑点;黑鲈整体颜色深黑灰色,黑色斑点不明显。

(2)河鲈鱼:河鲈鱼体侧扁,整体呈长椭圆形,尾柄较细,头较小,前鳃盖骨后缘有许多小锯齿,最大体长可达50厘米左右,体色为棕褐色,并有7-9条黑色横斑,腹部为白色,背鳍为浅灰黄色,臀鳍、腹鳍及尾鳍为橘黄色。

3、口感不同

(1)海鲈鱼:海鲈鱼肉质相对较柴,口感没河鲈鱼好,且腥味也要相对较重。

(2)河鲈鱼:河鲈鱼肉质富含弹性,吃起来现象滑嫩爽口,很适合清蒸。

4、价格不同

河鲈鱼比海鲈鱼要贵,因为市场上的河鲈鱼一般都是鲜活的而海鲈鱼多以冰鲜为主,而且河鲈鱼口感比海鲈鱼口感更佳,因而要更贵。




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谭儿妇复: 鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼,其中淡水鲈鱼名为加州鲈鱼,而海水鲈鱼名为海鲈,一般常见的鲈鱼多为海鲈鱼,一般生活在近海和海河交界处.鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类,栖息在清澈流水的底层位置,捕食虾类和小鱼,主要分布在太平洋的...

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼属于海鱼还是淡水鱼
谭儿妇复: 1、鲈鱼既有淡水的,还有海水的.2、两者的区别是:外形不同:海水鲈鱼体型较大,呈流线型,体表带有一些黑色的斑点;淡水鲈鱼则体型较小,呈纺锤形,黑色斑点较为密集.生活环境不同:海水鲈鱼生活在海中,只有在产卵期才会重新回到淡水中;而淡水鲈鱼则一直生活在淡水中.口感不同:海水鲈鱼腥味较重,口感偏柴;淡水鲈鱼则肉质细嫩,味道也较轻.

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
谭儿妇复: 1、鲈鱼有淡水鲈鱼,也有海鲈鱼.鲈鱼是一种统称,最常见的四种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈.2、海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈,主要分布于中国、日本的近岸浅海,但是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到江河淡水区,鲈鱼也可在淡水中生存,所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼.

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼是淡水鱼还是海水鱼
谭儿妇复: 1、鲈鱼有淡水鱼也有海鱼,鲈鱼有很多不同的种类,有的生活在海水中,有的生活在淡水中.2、海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈,主要分布于中国、日本的近岸浅海,但是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到江河淡水区,鲈鱼也可在淡水中生存,所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼.

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼是海鱼还是淡水鱼
谭儿妇复: 1、鲈鱼既有淡水的,还有海水的.鲈鱼是一种比较常见的鱼类,它们具有食用价值.鲈鱼具有许多不同的品种,这些不同品种的差异是比较大的.比如,它们的生活环境就是不同的.有些鲈鱼品种生活在海洋之中,算是海鱼;有些则生活在淡水之中,属于淡水鱼.2、淡水鲈鱼和海水鲈鱼的区别是:(1)外形不同:海水鲈鱼体型较大,呈流线型,体表带有一些黑色的斑点;淡水鲈鱼则体型较小,呈纺锤形,黑色斑点较为密集.(2)生活环境不同:海水鲈鱼生活在海中,只有在产卵期才会重新回到淡水中;而淡水鲈鱼则一直生活在淡水中.(3)口感不同:海水鲈鱼腥味较重,口感偏柴;淡水鲈鱼则肉质细嫩,味道也较轻.

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谭儿妇复: 鲈鱼是海鱼. 鲈鱼又叫鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板. 鲈鱼分布于太平洋西部.我国沿海均产之,黄海、渤海较多,为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种.主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地.

秦皇岛市18477368305: 我在北京平常在菜市场买到的鲈鱼是淡水鱼,还是海鱼啊? -
谭儿妇复: 鲈鱼分淡水鲈鱼和海鲈鱼,市场上买的一般是淡水鲈鱼

秦皇岛市18477368305: 鱼算不算海鲜
谭儿妇复: 1、淡水鱼不算海鲜,深海鱼算海鲜.2、通常情况下属于海鲜类的,都是一些深海鱼,像平常吃的鱼,比如说草鱼,鲤鱼,鲈鱼等,这些都是属于淡水鱼.不能称为海鲜,海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用,一些有过敏体质或者是支气管炎,支气管哮喘的人群,尽量少吃,以免诱发过敏,加重病情.海鲜类含有的矿物质和蛋白质的含量比较丰富,蛋白质需求量多的人群,可以适当的多吃一些.

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼是属于淡水还是海水鱼,可以在鱼塘养殖么????急
谭儿妇复: 鲈鱼有两种:一种是淡水鱼,也叫加州鲈鱼;另种是海水鱼,也叫海鲈.

秦皇岛市18477368305: 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别 -
谭儿妇复: 生活习性 自然分布 鲈鱼喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水.栖息环境 主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多.食性 性凶猛,以鱼、虾为食.为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种.主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地.渔期为春、秋两季,每年的10~11月份为盛渔期.

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