大蒜的存储时间大概是多长时间呢
大蒜在适宜的储存条件下（确保储存环境能够抑制大蒜发芽）可以放置较长时间，甚至一年之久。
大蒜的储存条件为：温度为零下2.5°C左右，温度高于5℃时容易发芽，导致蒜瓣干瘪。空气相对湿度70%~75%，气调贮藏中，氧气浓度3%~5%，二氧化碳浓度10%左右。
大蒜在储存之前需要适当晾晒。经晾晒的大蒜外部鳞片逐渐变成干枯成膜质状，能够避免大蒜内部水分流失和外部水分渗入，有利于大蒜的贮藏运输。晾晒期需要26~35°C高温，晾晒时应使大蒜茎叶盖住蒜头，即只晒茎叶不晒蒜头，一般晾晒2~3天后可转到阴凉处晾干。
在贮藏过程中，应注意做好通风换气，减少气体的异味，减少污染。且同一库内不应与其它类果品或蔬菜混贮，尽量避免出现不利影响。
扩展资料
大蒜的储存方法有：
1、挂藏法：大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干 。
2、窖藏法：选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温、低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。
3、冷库贮藏法：入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0°C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放适宜，以便通风。入库后，要及时控制储藏库内的温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3°C之间 。选择大蒜休眠期入冷库，一般在7-8月份为宜。
4、射线照射贮藏法：此法适合工厂化贮藏。辐射保藏食品，主要是利用钴-60发生的伽马射线。用钴-60发生的伽马射线照射蒜头，除可抵制发芽外，还能杀虫灭菌，钴-60剂 量 为2.85~5.16库伦/千克。一般可贮藏半年左右，损耗明显降低，贮效很好。
大蒜存储可以多长时间
大蒜一般可以在室温下存储3-5个月左右。将大蒜放在通风干燥、避光的地方，避免阳光直射和湿气侵入，可以延长储存时间。另外，可以将大蒜剥开后放入冰箱冷藏保存，可以延长其保鲜时间至6个月左右。
蒜的保存方法和时间 大蒜储存方法和可以保存多久
时间是在一周左右后，我们就可以进行第二次放风了，而且我们还要反复进行两次，这样才能使大蒜变得干燥，之后再转入到室内通风的地方，保持凉爽的，低湿的条件就行了，这样大蒜保存几个月的时间也是不成问题的。3、埋藏法，我们要注意埋藏的地方宽度要1到1.5米，并且在大蒜进行埋藏后，我们不能随时对大...
大蒜的存储时间大概是多长时间呢
大蒜在适宜的储存条件下（确保储存环境能够抑制大蒜发芽）可以放置较长时间，甚至一年之久。大蒜的储存条件为：温度为零下2.5°C左右，温度高于5℃时容易发芽，导致蒜瓣干瘪。空气相对湿度70%~75%，气调贮藏中，氧气浓度3%~5%，二氧化碳浓度10%左右。大蒜在储存之前需要适当晾晒。经晾晒的大蒜外部鳞片逐渐...
蒜放冰箱里能保存多长时间 蒜放冰箱恒温里能保存几天
蒜放冰箱恒温里能保存几天1、大蒜放冰箱恒温里不能时间过长，放一周可以，但时间长了大蒜就会变质，水份也不那么多了。2、大蒜在短时间内吃不完的话，只需要将大蒜放到一个阴凉通风的地方保存就可以，但需要注意的是这个地方千万不能潮湿，如果潮湿了之后，大蒜受潮就会导致出现发霉的情况，大蒜不怕干...
糖醋蒜能保存多久 糖醋蒜能保存的时间
1、一般情况下，如果是腌制后将糖醋蒜放入冰箱中保存的话，保存时间会稍微长一点，一般在1-2个月左右的时间。2、但如果是在常温下存放的话，如果气温较低，大概能保存半个月左右的时间，若是在气温比较高的常温环境下，则只能保存一个星期左右。
大蒜腌制后能存放多久能吃大蒜腌制后保质期是多长时间
1、大蒜腌制后可以保存一年。大蒜一般腌10天左右就可以取出来吃,但是腌制20天左右的大蒜会更加入味。2、蒜本身的保质期其实并不长，但是腌制过后是可以放一年之久的。腌制糖蒜的时候先把它里面的水分沥干，又浸泡到盐水中一段时间，这些都是为了延长糖蒜的保质期。腌制过的糖蒜放在阴凉干燥的地方，一年没...
大蒜放冰箱冷冻能保存多久 大蒜放冰箱冷冻保存的时间
1、冷库大蒜冷藏方法能保存一年左右的时间。2、大蒜贮藏的方法比较多，如挂藏、冷藏库贮藏、通风库贮藏、窖藏等。大蒜在冬季有一个较长时间的生理休眠期，低温和干燥对延长贮藏有利。3、将大蒜袋装后放入冷库进行冷藏，也是为了创造一个低温、较干燥的环境，以延长贮藏时间。大蒜发芽后是可以食用的。如果...
腊八蒜保质期多长时间
腊八蒜常温下可以保存十天左右，但如果放进冰箱中并且在制作过程中没有碰到过油的话，保质期可以延长至一两个月左右。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。腊八蒜变成翠绿色就可以食用了，并且...
腊八蒜保存多长时间?
1. 腊八蒜的保存时间根据不同的保存方式有所差异。在常温下，腊八蒜可以保存大约十天。2. 如果将腊八蒜放入冰箱的冷藏室，其保存时间可以延长至1到2个月。3. 若将腊八蒜放入冰箱的冷冻室，则可以保存半年以上。4. 腊八蒜是通过醋腌制的蒜，腌制后的腊八蒜呈翠绿色，口感偏酸微辣。注意不要过量食用...
大蒜腌制后能存放多久时间腌大蒜的保存时间
1、温度在10到-15°之间，可以保存十天的。2、腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在农历十二月初八(腊月初八，腊八节)进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫“腊八蒜”。3、当然，如果制作过程没有碰到油，常温下放一个多月两个月没有问题。如果开始食用...
阮尝灵芝： 大蒜干燥完全,没有腐烂的,保持0摄氏度,湿度低于70,12个月完全没有问题,要是辐照后2年也可以.如果想存放久一点,最好先晾干,再保存,防止有水分容易腐烂.
贡觉县18723906271： 我想存一批大蒜,如果现在进冷库的话会保鲜多长时间?也就是多长时间之内不会出芽? - ？
阮尝灵芝： 一般保鲜大蒜可以存到第二年的五一前后,库内温度在零下3度左右.当然,如果保管得当,并且你对后年的行情看好的话,可以保存两年.09年蒜你狠那一年,就有储存商跨年度保存的,价格翻了好几番.
贡觉县18723906271： 请问新鲜大蒜自然存放的保质期是多久?冷藏呢? - ？
阮尝灵芝： 新鲜的大蒜头自然保质期半年多,就放在阳台的地板上,不要封闭;冷藏的话再多两个月.
贡觉县18723906271： 大蒜的长时间储存温度应该是多少度,最多保质期多长时间 - ？
阮尝灵芝： 大蒜适合的保存温度范围:0.6--0℃或30--34℃. 1.低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂.大蒜一般应贮藏在温度0.6--0℃,空气相对湿度65%--70%,通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里.此法可贮藏6--7个月. 2.高温贮藏:大蒜经历一个低温休眠阶段后,在5--18℃下会迅速发芽.将采收后的大蒜一直放在30--34℃高温环境中贮藏,可保鲜一年以上. 此外,在相对湿度40%--50%的条件下,也可抑制蒜头的呼吸代谢,延迟发芽.低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽.
贡觉县18723906271： 腊八蒜能放多久不坏 - ？
阮尝灵芝： 15天左右都可以. 腊八蒜什么时候腌制最好:腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗.顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜.因为这段时间最冷,所以腊八蒜一定要腊八左右泡制才正宗.在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣,倒入...
贡觉县18723906271： 大蒜剥掉皮之后可以存放多长时间 - ？
阮尝灵芝： 4小时后表面就会萎缩,10小时后就不可以食用了.
贡觉县18723906271： 在初夏的时候买了五斤新鲜的大蒜.应该怎么样保存3到5个月? - ？
阮尝灵芝： 刚买的大蒜水份很大,不要放方便代里,,拿出来放到阴凉干燥处晾干再用方便代装好保存起来,如果你买的带着茎叶瓣起来挂在背阴的墙上即可.
贡觉县18723906271： 在东南沿海地区,常温下一颗完整大蒜能保存多久, - ？
阮尝灵芝： 最多两周.
贡觉县18723906271： 大蒜放冰箱保存时间长吗 - ？
阮尝灵芝： 大蒜其实放在阴凉干燥的地方就可以保存很长时间,放在冰箱里反倒不好,因为冰箱里的水汽过多,不够干燥
贡觉县18723906271： 大蒜能长时间放在冰箱里保存吗 - ？
阮尝灵芝： 大蒜可以长时间放冰箱里保存.不过要封闭好,不然会有气味.如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽.大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特...
