热的东西可以放冰箱里面吗,对冰箱有什么影响

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热的东西不可以立即放进冰箱。食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉,影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。

除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的上面,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部,影响了制冷效果。

扩展资料

冷藏食物

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。

美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

例如:结核杆菌、伤寒杆菌等,把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中,它们也冻不死。因此,有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。

大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此,冷冻尽管可以较长期的保存食品,但是食品的微生物并没有死去,一旦温度升高以后,它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品,食用前一定要重新回锅,否则同样会引起肠道传染病,甚至食物中毒。

所以从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味。还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。

冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封,热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。

参考资料:百度百科-冰箱




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萍乡市13860655926: 冰箱里可以放热的东西吗 -
双尚鼻渊: 不能放热的东西、最好是在外面冷却一会在放进去. 主要原因:1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会升高.那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件,这样,会使冰箱里储藏的食物容易变质.2 当你把热的东西放进冰箱里时,会将一些热量带进里冰箱,冰箱就需要加倍工作来把温度降下来,这需要耗电,同时也增加了冰箱的负担.3 因为虽然热的食物放进冰箱里,它的表面温度下来了,可里面的温度变化较慢,就会滋生有害物质.4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰.而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味.

萍乡市13860655926: 热的东西可以放冰箱里面吗,对冰箱有什么影响 -
双尚鼻渊: 热的东西不可以立即放进冰箱.食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉,影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命.除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧...

萍乡市13860655926: 热的东西能不能直接放进冰箱里? -
双尚鼻渊: 不能,因为热的东西马上放进冰箱的话会加大冰箱的负何,还会把现有的箱体温度加速提高很多经常这样的话就会使制冷压缩机的使用寿命减短,还有就是用电量的增多,因止大家在使用电冰箱当中存放东西的时候尽量把刚煮好的东西放冻后再放入冰箱,还有尽量不要把冰箱放的太满,这样冰箱的制冷量才能更有效循环.

萍乡市13860655926: 热的东西能放冰箱吗? -
双尚鼻渊: 不能 热的东西不能放冰箱,热的东西在制冷下需要花费更久的时间去带走热量,冰箱的负担会更大,长期以往可能会造成内胆损坏,同时消耗的能量也比较大,电费也会更高,因此我们需要等东西凉后再放入冰箱的.在这炎热的夏季很多朋友...

萍乡市13860655926: 热的东西放冰箱 冰箱会坏吗 -
双尚鼻渊: 不会坏,但还是尽量不要直接放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内. 原因: 1.冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质. 2.当热的东西放进冰箱里时,将一些热量带进冰箱,冰箱需要用工作来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担,从而会减少寿命. 3.由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.

萍乡市13860655926: 热的食物能放在冰箱里吗? -
双尚鼻渊: 不是不可以,也不会立即损坏冰箱,只是从食物较高温度下降到较低的设置温度时,增加了冰箱启动工作时间,也就是增加了机器耗损,以及增加了能耗.

萍乡市13860655926: 热的东西能不能放冰箱里? -
双尚鼻渊: 一般说来放进冰箱的物体温度应该与室温相差不大,一本开水温度大概在80度以上,这时不能鲁莽的将开水直接放入冰箱,而应该放在室内先冷却一阵,因为太热的物体放入冰箱时会造成冰箱抽热速度跟不上,而且,过热物体与冰箱内的冷环境相接触时,容易造成冷凝,会破坏到物品和冰箱,从而影响到冰箱的正常工作机制!所以,热物品应先冷却一段时间再放入冰箱!

萍乡市13860655926: 热(烫)的东西可以直接放入冰箱吗 -
双尚鼻渊: 亲,不要这样子做哈.一方面,热的东西放到冰箱,热蒸汽遇冷容易凝华,结冰或者积水;另一方面,冰箱内部温度升高,对压缩机可能会造成影响,需要不停的制冷.一般而言,放凉之后再放进冰箱,比较适宜哈

萍乡市13860655926: 热的食品能放进冰箱吗? -
双尚鼻渊: 热的东西不应该放进冰箱里有两个原因. 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高.那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件.这样,冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要”工作”来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担. 实际上,只要你不在乎冰箱里储藏的食物容易变质和耗电的话,完全是可以用冰箱快速降低某些东西温度的.

萍乡市13860655926: 热的东西能放在冰箱吗 -
双尚鼻渊: 热的东西立即放进冰箱会减少冰箱的使用寿命,建议等东西凉了再放进冰箱

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