去潮汕玩的吃什么好吃的?

作者&投稿:壤朗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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潮汕,地理条件优越,物产资源丰富,是我国的美食之都。潮汕人天生宗族意识强烈,至今保留着本族的传统文化和饮食习惯,在懂吃、会吃、爱吃的广东人里显得独树一帜。

蚝仔烙是潮汕美食之一,历史十分悠久,在当地是家喻户晓的美食,潮汕人最爱的下午茶小吃。

将搭配好的食材轻轻搅拌均匀,舀进热锅铺平,“金灿灿”铺满视野,撒上香菜,香气四溢,蘸一下辣椒,入口表皮香酥,白玉般的蚝仔鲜到爆汁,口感鲜甜,迸发出独特的风味,令人欲罢不能。

2.潮汕肠粉

馋哭了,无法抗拒的潮汕肠粉,是一种使用米磨成粉,制作十分简单,是当地最普遍的早餐。

原米磨出的浆,通过高温蒸汽的粉皮,粉粉嫩嫩,薄而韧,口感清甜、细腻,外皮白里透黄,粉皮吸收了肉的汁水。酱汁粘稠又香浓,有多种配料可选,食材鲜甜,搭配辣椒酱味道久久不能忘怀,满满一盘,料足口感一绝。

3.牛肉丸粿条汤

牛肉丸粿条汤是著名的潮汕小吃种类,深受大家喜爱,是潮汕人为之钟情的面食,牛肉丸、粿条的绝妙搭配,令人念念不忘。

好吃到停不下来,牛肉丸Q弹爽口,一口咬开,瞬间爆汁,具有浓郁的牛肉味,蘸一点沙茶酱,鲜中带甜,美味十足。熬制的汤汁清甜清爽,米香嫩滑的粿条,金黄酥炸蒜粒和芹菜碎,让人十分满足!一大碗直接吃光光。

4.反沙芋头

潮汕满分甜品来袭!吃过的都说好吃,由芋头、糖、水、油等材料制成。

炸过的芋头香而柔糯,小火熬糖,粘稠冒泡,放入炸好的芋头,糖汁裹着芋头表面,在芋头外面裹上一层细细的糖沙,外表脆脆的,咬开糯糯的,刚出炉的真是美味十足,果然甜食使人快乐,百吃不腻,赶紧动手试一试。

5.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米作为潮汕特色小吃之一,软糯弹牙,简直人间美味。

薄薄的猪肠皮灌入充满馅料的糯米,鲜香软糯,口感层次丰富,尽是美味,酱汁甜而不腻,淋上酱汁香气扑鼻,一口咬下一把抓住人们的味蕾,令人垂帘欲滴,久久停不下来筷子。

6.糯米钱

糯米钱是当地的特色小吃,具有香、甜、柔、滑等特点,简直空口吃都完全OK!

超级容易做的潮汕糯米钱,用优质的糯米,加水搅拌成软块状,煮熟后不黏筷子,清香细腻,柔软到可以拉丝,调好蘸料黑白芝麻和糖,软软糯糯,QQ弹弹,入口甜而不腻,与美味撞了个满怀,十分过瘾!

7.红桃粿

红桃粿的“寿桃”外形,认为寓意长寿、吉祥,在潮汕人心中具有独特的文化地位,口味完全不踩雷,是每家每户的拿手美食,好吃到上瘾!

满满的馅料充满着整个粿,形状是红桃状,红色代表喜庆。一个下肚真的就能饱,皮薄有嚼劲,口味可咸可甜,煎出来的红桃粿,可谓外酥里嫩,一口脆皮,一口料,超级满足。

8.潮汕豆花

潮汕人童年的记忆,豆花和红糖,简单朴实的组合,妥妥的早餐来一碗香味浓郁的豆花,背着书包就上学堂!

豆子与清水按比例研磨成豆浆,用纱布过滤,使豆花变得更嫩滑,豆花香而黏,香浓的豆香,口感扎实,上面撒了细细的红糖,用豆花的温热将糖粉融化,豆花的豆香与甜味融合在一起,是潮汕人的老味道。




潮汕吃什么
潮汕砂锅粥、潮汕卤鹅、潮汕肠粉。1、潮汕砂锅粥:选用优质大米和各种海鲜或肉类熬制而成,口感细腻,味道鲜美。2、潮汕卤鹅:以狮头鹅为原料,经过特制的卤汁卤制而成,口感鲜嫩,香味浓郁。3、潮汕肠粉:与广式肠粉不同,潮汕肠粉的皮更加薄透,馅料更加丰富,包括猪肉、虾仁、豆芽等。

潮汕美食哪些比较好吃?
比较出名潮汕美食如下:1、潮汕蚝烙:这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食,成品的蚝烙金黄酥脆,口感绝佳。2、腐乳饼:以精面粉制成饼皮,饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。3、...

潮汕有什么特色小吃
二、银屏蚝烙 银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃,与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别,里面食材丰富,鲜味更上一层。出锅之际,加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱,纯粹地道。三、牛肉丸 牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质较为细嫩,口感...

潮汕中午吃啥既简单又好吃 潮汕中午吃什么既简单又好吃
潮汕中午吃啥既简单又好吃 潮汕中午吃什么既简单又好吃 1、土豆丝酸菜炒肉。原料:酸菜丝、土豆、植物油、猪肉丝、花椒面、酱油、盐、葱、姜。制作过程:酸菜丝洗净攥水,土豆切细丝后洗去淀粉,放入酸菜丝一起,反复拌匀,这样处理的土豆丝久炒依然脆。锅里加植物油,放猪肉丝和葱姜炒出香味,加...

潮汕特色美食小吃有哪些
太好吃了,停不下来。牛肉丸Q爽口,咬开,瞬间爆汁。有很浓的牛肉味,蘸一点沙茶酱,鲜甜,好吃。煮出来的汤香甜爽口,米香嫩滑的_条,金黄香脆的炒蒜和芹菜,很满足!一大碗直接全吃光。4.抗沙芋头 潮汕甜品来了!吃什么都好吃,而且是用芋头、糖、水、油等材料做成的。炸好的芋头又香又软...

潮汕好吃的特产零食有哪些?
潮汕地区,位于中国广东省东南部,拥有丰富的特产零食,这些美食不仅深受当地人的喜爱,也受到了游客和外地人的青睐。以下是一些潮汕地区的特产零食:潮州牛肉丸:潮州牛肉丸是潮汕地区非常有名的小吃,以其弹牙的口感和鲜美的肉香而闻名。牛肉丸通常由新鲜牛肉制成,经过精细的打制和调味,使得肉质紧实而有...

潮汕当地的特色美食有哪些呢?
3、牛肉裸牛肉裸是潮汕最知名的特色小吃之一,爽嫩的牛肉加上鲜绿的芥蓝,那样绝佳的配搭确实令人念念不忘。去潮汕地区去玩的情况下,你可以千万别错过了这道潮汕特色美食哦。4、肠粉肠粉始于广州,早在清朝后期,广州街边上就早已听见卖肠粉的吆喝声。那时,肠粉分咸、甜二种,咸肠粉的包馅关键有生...

潮汕有什么美食?
太好吃了,停不下来。牛肉丸Q爽口,咬开,瞬间爆汁。有很浓的牛肉味,蘸一点沙茶酱,鲜甜,好吃。煮出来的汤香甜爽口,米香嫩滑的_条,金黄香脆的炒蒜和芹菜,很满足!一大碗直接全吃光。4.抗沙芋头 潮汕甜品来了!吃什么都好吃,而且是用芋头、糖、水、油等材料做成的。炸好的芋头又香又软...

潮汕有哪些好吃的地方
潮汕地区是广东省东部的一个城市集群,包括汕头、潮州、揭阳和汕尾四市,以其美食闻名。以下是一些潮汕地区著名的美食:1.汕头牛肉丸:汕头牛肉丸是潮汕地区最著名的美食之一。它们是由牛肉、淀粉、水等原料制成的,口感鲜美、弹牙。2.潮州炖品:潮州炖品是潮汕地区的传统美食,由各种肉类、海鲜、蔬菜等炖...

潮汕有什么特色小吃?
代表小吃 牛肉丸 汕头牛肉丸作为著名的潮汕小食,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。老妈宫粽球 普宁豆干 粿汁 一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片,淋上浅...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕有什么好吃的小吃 -
饶相多种: 关注 作为一名潮汕人,每当有朋友问我潮汕有什么特色呀,我总不得不推荐的潮汕的小吃,在潮汕,有许多的小吃都是比较特别的,这些小吃在别的其他地方是比较难找的,如有你机会去到潮汕,那么你一定不能错过潮汕美味的小吃,一起来看...

阜新蒙古族自治县18922107274: 我想去潮汕玩,有什么好吃的推荐不?(吃货本质暴露了) -
饶相多种: 在广东,潮汕小吃美名远播,深受大大小小吃货们的喜爱.牛肉丸、潮州粿条、春饼、腐乳饼、糯米胀猪肠、尖米丸、猪脚圈……每一种都极具特色,让舌尖“蠢蠢欲动”.牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃,分为牛肉丸、牛...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕地区有什么好吃的东西 -
饶相多种: 橄榄菜 咸菜 肠粉 绿豆饼 豆沙海棠果,客家年糕,甜水晶包,水晶球,沙糕,虾米笋,五味姜,糯米糍粑,和平饼,蚝烙汁 潮州菜我喜欢生炊龙虾,旗子豆腐,沙茶牛肉,潮州卤味,糯米酥鸡.好吃的东西太多了.潮汕牛肉丸 第一.鲎果.. 肠粉. 无米果..仙城束砂是最钟情嘚..制作后糖衣均匀,洁白如雪,质地酥脆,味道香甜.潮汕地区有很多小吃啦!!而且都很美味,让人赞不绝口哦!!吃遍整个潮汕的岽西都是百食不腻的

阜新蒙古族自治县18922107274: 到了潮汕,都有哪些绝不能错过的特色美食? -
饶相多种: 汕头随着舌尖中国以及三联生活周刊的推波助澜,已经俨然成为中国新一代美食之都的象征了.没去过汕头朝拜美食还真不敢说自己是个美食爱好者呢!我自己去过不下20次的汕头,虽非潮汕人士,但绝对是潮汕味道的忠实粉丝.我每次去汕头...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕必吃美食是啥?这周末要去汕头玩 -
饶相多种: 首先是粿哦,“时节做时果”,每个潮汕人自一出生就接触到这些形形色色的粿,这些粿贯穿他们的一生,所以潮汕人特别擅长制粿,可以把粿制得特别美味,又极富有情怀的意味.粿类美食也是重大节日时候必不可缺的单品.再此推荐几个单...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕有哪l些好吃的地方美食? -
饶相多种: 潮汕享有“美食之乡”的美称,是闻名遐迩的潮州菜、潮州工夫茶、潮汕牛肉丸火锅的发源地.常见潮菜有:清炖鱼翅、生炊龙虾、上汤焗鲍、红炆海参、护国素菜、豆酱焗鸡、干炸果肉、豆酱焗蟹、金瓜芋泥、厚朥蚝烙、牛肉丸、猪肠胀糯米...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕小吃有哪些 -
饶相多种: 春饼 鸭母念 宵米 咸水果 无米果 鼠壳稞 绿豆饼 果条 糕果 牛肉果条 牛杂 酥饺 羔烧芋,羔烧番薯 肠粉 番薯芋 翻沙芋 果条汤 蚝烙 韭菜果 潮州牛肉丸 芋饼 灌煎 潮汕面汤 草果 油索 潮汕捞饼 猪脚圈 果汁 浮蕃薯 尖米丸汤 干同果 菜脯 豆条 干炸果肉

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕有什么好吃的 -
饶相多种: 1) 汕头有悠久文化传统,素有“海滨邹鲁”的美誉,文化积淀深厚,地方特色浓郁.独具韵味的地方戏曲――潮剧和古朴典雅的潮州音乐,成为乡情乡谊的重要载体,牵动着海内外潮人的情思;以清淡巧雅驰名于世的潮州菜、潮州小食香飘四...

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕地区有什么好吃的东西
饶相多种: 潮汕手打牛肉丸(不过因为科技的革新还有为了降低成本现在很多都是机打的,省时省力省人工省成本)蚝烙.无米粿.沙茶牛肉炒粿条.卤水澄海狮头鹅.猪肠胀糯米(本人不太喜欢吃.太肥腻了.)还有很多很多,只要你去了就会让你眼花缭乱.有需要可以加我QQ.给你详细介绍,还可以充当导游哦.543844486

阜新蒙古族自治县18922107274: 潮汕有哪些有名小吃?
饶相多种: (1)正宗手打牛肉丸.(2)蚝烙.(3)韭菜粿 .(4)肠粉.(5)鲎粿.(6 )砂锅粥. (7)还有很多粿类. 总之一句话,潮汕小吃很多啊.说是没用的,要亲自来体验下.

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