咖啡屋创业项目策划书范本
咖啡屋创业项目策划书范本(1)
第一部分 市场分析
一、市场需求分析
(1)广州市服装市场中,高、中、低档女性服装都有,但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同,都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求,但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装,虽然有的质地与手工都不错,但过于职业化,让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅,面料精美,手工考究,色彩与款式大都比较明亮与柔和,价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析
文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25~40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在广州应属于小康生活家庭,对服装的品味要求较高。这一群体侧重于外来白领女性(非广州女性)。
三、竞争对手的分析
在广州,特别是天河城广场附近,这一类咖啡店创业计划书还比较少,且大多为专卖店,品种单一,个性化不强,价格较高。
第二部分 成本预算
一、前期投入
店面装修: 10000 元
租金:(两押-租) 28000 元
进货: 18000 元
工商管理、税务登记费用: 1200 元
顶手费: xx0 元
流动资金: 10000 元
合计1 : 87200 元
二、每月固定费用
工资: 5500 元/月
其中:店面人员 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月
本文来自:大学生活网详细出处参考:
经理工资: 2500 元/月
水电: 300 元/月
工商管理费、税收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合计2 : 16300 元/月
三个月即 48900 元
三、前三个月共需投入资金
87200 + 48900 = 136100
第三部分 盈利状况
(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元,零售价 300 元计算,(八折 280 元,零售价 500 元计算,(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。
表-xx 年唯美女装店收入预测
第四部分 市场风险分析
一、服装行业最大风险就是对行情的把握
如果把握不好,很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情,从平时的销售业务中把握客户需求,做到既不盲目紧跟潮流,又不落后于潮流。
二、同行竞争是主要风险之一
本店要严格服装质量关,提高服务质量,实行贴心服务,尽量不打价格战。
三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一
在把好质量关的前提下,有理、有节的处理好顾客意见非常重要,树立"顾客就是上帝"的服务意识。
第五部分 行业相关法律法规
(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定:本店提供的服装应符合质量要求,质量合格。
(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定:本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求,使客户不受到损害。
(3)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定:本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同,并为其办理购买相应的劳动保险。
第六部分 人员机构配置
职员及岗位职能
(1)店员2名:负责与顾客的各项工作;
(2)经理1名(自己本人):统筹全盘,负责采购和财务。
注明:店员为本市的下岗失业女性。
第七部分 自身优势
一、本人的工作经验
本人有5年的服装销售工作经验,对服装有浓厚的兴趣,对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生,对外来女性的购物心理非常了解,并做过专门研究,同时在广州生活多年,对广州女性也比较了解。
咖啡屋创业项目策划书范本(2)
一、企业概况
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型: 服务
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品:同一
2、价格:
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒 6元
小饼干 6-8元
提拉米苏 10元
水果杯 6元
维也纳黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
蓝莓芝士蛋糕 12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。 为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
4、地点:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式: 最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成: 合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工:
六、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱
吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要:
咖啡屋创业项目策划书范本(3)
一、背景:
现代生活节奏急速,人们的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。(见附录)我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势。又见于近期主题食店的流行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为“星座咖啡店”。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店之主题。
二、目标:
星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到一万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
三、市场分析:
现今沧州地区的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并没有特别主题,很配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其它饮品店(如冷饮店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很大发展空间。
另外, 我们以街头访问形式, 访问了大约一百名年龄界乎十五至三十的青少年. 访问结果表示, 接近八成的受访者都有光顾咖啡店的习惯, 而且半数受访者平均每月光顾三至四次. 有近四成的受访者多数光顾上岛咖啡店, 而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因. 另外, 我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣, 而且六成受访者表示如以星座为主题, 他们有兴趣光顾这类咖啡店.
四、年青人喝咖啡的文化:
从前,咖啡给人的感觉是成年人的专利。随着美国年青人喝咖啡的流行普及化,崇尚美国文化的青年也仿效喝咖啡的潮流。台湾食品更是近期年青人流行食品,日台的喝咖啡文化以逐渐成为现代青年人的饮食文化。
五、地点:
星座咖啡店计划设于沧州市新华路华北商厦的二楼,该铺面积约三百平米,租金每月四千,预计咖啡店最多可同时容纳三十多名客人。区内没有同类型具特色的咖啡店竞争,邻近购物中心林立,是沧州年青人及游客的集中地,是沧州人流密度最高的地方。
六、经营模式:
我们决定以合资模式经营星座咖啡店,融资方面,我们所以加盟商共筹资三十五万,预算开业所需资金共五十万,现计划向银行咨询有关借贷细则。
七、顾客:
咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到
沧州购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外,外地游客更是本咖啡店的顾客对象。
八、营业时间:
平日由上午九时至凌晨十二时;星期六、日及公众假期由上午八时至凌晨一时
九、产品特色:
星座咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。 咖啡和食品资料如下:
咖啡:
甲、传统咖啡:
传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡和柠檬黄咖啡。
乙、星座咖啡:
不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜欢迎向挑战和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下:
水瓶座 (1.20~2.18):摩卡可可咖啡
双鱼座 (2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座 (3.21~4.19):特浓咖啡
我精心推荐
大学生咖啡店创业计划书
大学是一个非常大的消费群体,一些大学生就发现了这一点,萌生了创业的想法,下面是由我为大家整理的“大学生咖啡店创业计划书”,仅供参考,欢迎大家阅读。 大学生咖啡店创业计划书(一) 一、企业概况 主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的...
大学生创业计划书咖啡店
大学生咖啡店创业计划书(三) 一、 项目战略 (一)创业环境 在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。 (二)自身的优劣势 1、优势: (1)自己家从小经...
咖啡店的创业计划书怎么写?
一份完整的咖啡店创业计划书主要包括项目介绍、创业优势、预算、发展计划、营销策略等几部分。第一部分:项目介绍 随着咖啡越来越受消费者的欢迎,咖啡屋逐渐成为人们交谈、听音乐、休息的场所。假设计划开设的这家咖啡店位于一个三线城市的商业区,地理位置优越,人流量大。店的面积大约在50平方米左右,...
创业计划书优秀案例
1. 创业计划书要避免过于乐观。事实上,在预测资金需求、时限、销售和利润时要非常保守。很少有创业计划书能正确地预见到真正创业时所需要的时间和金钱。下面我就给大家推荐一篇创业计划书优秀案例,欢迎参考。2. 创业计划书优秀案例 篇1(一)项目名称:往昔之音咖啡厅(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等。
大学生咖啡店创业计划书
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。 (1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。 分析:首先...
大学生创业计划书:咖啡店
如果公司是一本书,它就象是这本书的封面,做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象:“这个公司将会成为行业中的巨人,我已等不及要去读计划的其余部分了。”大学生创业计划书:咖啡店 品味咖啡店,创业计划书 (一)项目名称:Taste(品味)咖啡店 (二)经营范围:面对广大...
咖啡厅的策划案怎么写?
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元 (2)营销广告费用;预计450元 7、周转金 开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的费用 咖啡,成为越来越多人的宠儿。创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书。
咖啡厅营销工作方案
【 #策划# 导语】随着我国改革开放及人民生活水平的提高,咖啡饮料逐渐被越来越多的人所接受。以下是 考 网整理的咖啡厅营销工作方案,欢迎阅读! 【篇一】咖啡厅营销工作方案 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段: A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我...
求助一个关于咖啡店的创业计划书?
我有一个咖啡店的计划书, 请你看看:市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场.在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受 . 咖啡屋...
茶相关产业创业策划书范文
下面是我整理的“茶相关产业创业策划书”,欢迎阅读! 篇目一 一、市场定位 云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景。与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。 在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的...
余泻博宁: 1.写的让人心动(有点合理的夸大也没关系) 就是要写的要让别人觉得有可图,愿意投资,对你的计划感兴趣,或者同意授权.2,思路逻辑清晰.3,注意地点分析.如果要把4P理论改为1P,那就是PLACE.4P理论中,对开店来说,最重要的的...
建水县17690598026: 有关咖啡厅的大学生创业计划书 有格式 - ?
余泻博宁: 这是通用的商业计划书!可能你做咖啡厅的不用那么详细!第一部分: 概述 概述部分要明确说明公司的现状与历史沿革、业务和发展目标,产品与服务是什么,公司的产品和服务有那些竞争优势,企业管理团队的素质和发展变化情况.第二...
建水县17690598026: 谁能帮写一个咖啡厅的策划案 - ?
余泻博宁: 一、经营理念 诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅 二、市场定位 格调方面:咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受 ,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境. 针对消费群体:学校休闲一族及...
建水县17690598026: 开家咖啡店的计划书应该怎么写?(寻找合作伙伴用)?
余泻博宁: 你在那个城市,店在那条街,店面有多大,计划请多少员工,店面的装修风格是怎样的,营业范围和时间,合作伙伴的要求等.还有你投入多少资金.
建水县17690598026: 我参加了学校的创业挑战大赛,想做一个以遇见爱情为主题的咖啡厅,但是策划书不知道怎么写.求各位大神提 - ?
余泻博宁: 策划书:地段分析(周边商业街、同行业、门槛客户、) 目标人群分析(喜好、年龄段、时间安排、获取信息渠道、风格、共性)经分析得出:在哪做,在什么时间段营业,怎么错开同行业竞争,根据喜好做出小店特点,推广的广告渠道,售卖的渠道,节日的促销,礼品的选择包装等然后是执行阶段,怎么装修 多少成本,预计投入与收入.然后是广告宣传........希望能帮到你.
建水县17690598026: 求一份关于咖啡厅的营销策划书,不大清楚怎么写,大概写经营方式,策略等,最好能详细点,好的话多给分. - ?
余泻博宁: 想做好一间咖啡厅,可能需要了解以下内容并给出具体分析意见,才能找到合适的经营思路.1、周边环境以及周边业态分布状况;2、周边商业情况以及商业布局;3、周边店铺分布以及经营方向;4、周边消费者描述;5、自己产品是否适合周边商业以及消费者.......然后,在进入自己的店内,看能否满足周边商业布局的空缺以及消费者空缺.否则,按部就班做营销策划基本没用.促销不是唯一的方式,关键看你能否给消费者满意的体验.星巴克的口号是:让你享受在欧洲喝咖啡的感觉;85是比星巴克便宜一半;那你的呢?找到自己的特点,然后给出支持,最后想办法让消费者进门体验,生意自然好起来.
建水县17690598026: 新咖啡厅策划建议 - ?
余泻博宁: 华信大酒店咖啡厅策划书 一、经营理念 诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流 二、市场定位 格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受 ,力求营造一种幽雅、舒适、 休闲的消费环境,引导消费...
建水县17690598026: 如何写计划书?比如一份创业计划书?有没有例子? - ?
余泻博宁: 如何写详细创业项目策划书nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;一、怎样写好创业计划书1.关注产品2.敢于竞争3.了解市场4.表明行动的方针5.展示你的管理队伍6.出色的计划摘要二、创业计划书的内容1.计划摘要2.产品(服务)介绍3.人员及组织...
建水县17690598026: 咖啡馆的投资方案和计划经营书 - ?
余泻博宁: 开一家咖啡馆很容易,只要有经费预算就可以,但经营咖啡馆很难,要成功需要许多条件(说成功太严肃,存活下来或达损益平衡),因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高,稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡,资金不充裕者,更要小心....
建水县17690598026: 求咖啡厅运营计划书(简单实用的) - ?
余泻博宁: 确定咖啡馆种类风格等,再找好店面谈妥场地,之后根据规模招合适人数的服务员.....很多都取决于咖啡馆种类风格.