陶瓷餐具安全吗 选择陶瓷餐具注意事项
陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品，至今已经有1000多年的历史。而现代餐具也大多数是陶瓷具，原因就是因为陶瓷是采用黏土制作高温烧制而成，耐高温又很安全，因为高温烧制的陶瓷可以杀菌灭毒。且陶瓷材质的餐具不仅带着古典美感，也显得很有现代简约唯美气质，所以非常受现代人欢迎。接下来小编为大家介绍如何分辨并选择质量好安全高的陶瓷餐具!
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一、陶瓷餐具的好处
1.易清洗
大多数人都有这样的经验，如果是塑料的饭盒，盛了一些炒菜尤其是油量比较大的炒菜后，油就会附着在上面，特别难以清洗，即便用洗洁精，都不容易清洗掉。而用这些瓷器清洗就很容易了，大多数时候只需要用水冲就可以干净。如果是油比较大的，滴上一点洗洁精，就变得特别干净，特别透亮。
2.传递热比较慢
像其他材料的生活用品尤其是塑料的，传递热的速度非常快，如果倒上一杯热水，就烫的没办法拿了。但是如果用瓷的杯子，就不存在这样的问题。还有一个关键的方面就是塑料在高温的状态下会释放一些化学物质，这些物质是对人体有害的。但是瓷器不会，使用起来更健康。
3.使用时间长
随着科技的发达，家中的一些盘子或者碗也有不锈钢等其他材料的。这些用起来非常方便，不怕摔不怕碰的，但是这些材料会与盐或者其他物质产生反应，对容器形成一定的腐蚀，影响使用的时间。但是瓷器不一样，瓷器具有非常的耐腐蚀性，只要使用的时候加小心，不摔在地上，就可以使用很多年。
二、陶瓷餐具的危害
陶瓷餐具色彩鲜亮，外表画着花纹，图案，彩绘，但是如果是劣质或不合格的产品，壁上的彩绘就容易掉色，彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素，而镉和铅容易引起肝脏、内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。别看越鲜亮，图案越多的陶瓷餐具很漂亮，但是代表里面含的铅、镉等化合物就越多，这种餐具适合做摆设屋，不适合做食具。
三、怎样挑选陶瓷餐具
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
6、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。
7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器最好。
9、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
四、选择陶瓷餐具注意事项
1.对于盛装食物的陶瓷餐具，应注意与食物相接触面的装饰。
2.用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。
3.注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。
4.特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。
5.对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。
6.选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
虽说陶瓷是一种环保安全的材料，但制作工艺和装饰方式的不同，会对健康造成不同的影响，如果制作工艺出现问题的话，那么会造成某种金属元素过多，对人体健康产生伤害。所以在选择的时候要考虑铅，铬等含量低的，还有千万不要购买那个用手一擦就没的餐具，最后小编给大家一个建议，为了自己的健康，在遇到自己不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化时应弃之不用。
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爱馨诺森： 陶瓷餐具是绝大多数家庭的常用餐具之一,但陶瓷表面上的彩釉却可能成为健康杀手.彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素,放射性元素镭会杀伤白血球,镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒,汞会引起肝、肾硬化.使用不合格的陶瓷产品时,这些有害物质会溶出,随着食物进入人体,时间一长就会引起慢性中毒.董金狮提醒消费者,购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买劣质产品.购买时要注意看餐具的成色,用手触摸餐具表面,看内壁是否光洁.同时,用鼻子闻一下是否有异味.使用前用沸水把餐具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2-3分钟,以溶出餐具中含的有毒物质.
安国市18381672452： 选择陶瓷塑料餐具应注意哪些 - ？
爱馨诺森： 现在人很注重饮食安全,不只是食物安全,也很注意餐具安全.现在很多人都使用陶瓷餐具,他们觉得陶瓷餐具是没有毒的,是绝对安全的.其实不是这样的,很多陶瓷餐具是没有毒的,但是有的是因为盛装食物不注意,导致陶瓷餐具受损....
安国市18381672452： 陶瓷餐具好吗 如何选购无铅的陶瓷餐具 - ？
爱馨诺森： 1.在选择陶瓷餐具时,一定要选择正规的餐具市场,千万不要贪小便宜,上了无良商家的当.2.在选购时可以将手触及餐具的表面,看看表面是否有不平整的地方,并看餐具表面的图案是否出现高低不同,如果有,那这种陶瓷餐具就是上过釉的...
安国市18381672452： 选购陶瓷餐具应该注意什么? - ？
爱馨诺森： 选购陶瓷餐具时要仔细观察餐具的内壁是否光洁,并用指甲刮,如果餐具上有图案和没有图案的部分折射光不一样,两处的手感不同,釉彩能用指甲刮掉,就很可能是重金属超标的劣质产品.同时,为了保证安全,使用陶瓷餐具前应先用开水煮5分钟,或者用食醋浸泡2—3小时,把陶瓷餐具里的有害物质溶解出来.此外,白瓷应该用白醋浸泡,彩瓷千万不要放在微波炉里加热. 详细信息可参考: http://www.canju114.com/do/bencandy.php?fid=75
安国市18381672452： 如何挑选陶瓷餐具? - ？
爱馨诺森： 首先从瓷质上看.陶瓷餐具选购时,以骨瓷、强化瓷为佳,两者都是上等餐具的材质.骨瓷是世界上公认的高档瓷种,它是自然的奶白色,通透度很高,质地轻巧细腻.骨灰瓷本身成型与色泽形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙,其中氧化钙...
安国市18381672452： 如何合理选择瓷餐具? ？
爱馨诺森： 我们日常生活中常用的碗、盘等餐具多由瓷器做成.如果对瓷制餐具选择和使用不当,即有可能使其中的有害物质溶出,影响身体健康. 陶瓷器系粘土为原料,加工成各种...
安国市18381672452： 家用瓷器餐具安全 - ？
爱馨诺森： 民间没有办法鉴别.如果你选购陶瓷餐具,最好选用内壁白色的不含釉上颜料的餐具.新买的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉有害物质.在选购陶瓷餐具时,要选择加工精细、外观致密,光泽均匀,表面光滑,釉层均匀坚实的产品.这是我的建议.希望能对你有所帮助.
安国市18381672452： 陶瓷餐具的缺点有哪些 - ？
爱馨诺森： 易碎易爆裂,但目前高端陶瓷餐具大多选用锂辉石为原材料,材料环保稳定,可以耐急冷急热,不易爆裂. 还有,原材料若没选用上好瓷土,烧制温度不够,锅体本身残留的重金属含量较高,在烹饪过程中,重金属遇酸碱会析出且溶解到食物中.
安国市18381672452： 陶瓷电炖锅有毒吗 - ？
爱馨诺森： 陶瓷电炖锅是没有毒的,因为那是陶土经过高温烧制而成的,只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土,都没有问题,但是有的陶瓷在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性,要买陶瓷最好买白色或者. ...
安国市18381672452： 如何挑选质量好的陶瓷餐具?哪个品牌比较好? - ？
爱馨诺森： 在购买和使用陶瓷餐具时,要注意以下几点:1、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品.国家规定,将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫...
