陈赫火锅店出事,明星店为何总出猫腻?对此你怎么看?

作者&投稿:翠委 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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有人算了一笔账:仙鹤庄火锅在一年多的时间里开了700多家店,每家店的起步费高达48万元,定金为5万元。仅特许权使用费一项就将吸引3.7亿元。餐饮公司赚了很多钱。据媒体报道,当一对夫妇在陈鹤火锅店仙鹤庄用餐时,天花板突然掉下来。女人被天花板砸在头和手上,而男人则被天花板砸到的火锅底部烫伤。仙鹤庄发表了道歉声明,陈鹤还在微博上转发了该声明,并说:“我再次向两位客户表示歉意,进行彻底调查和纠正,永远不会容忍安全问题!”名人开店和做生意已经很普遍了。


现象,不仅是这次。为什么名人在餐饮业务中聚会?多数时候,名人开店不可靠吗?名人进入餐饮业并不罕见。餐饮业的门槛很低,当名人经营副业时,它已成为名人的最爱领域。根据第三方数据,餐饮占名人商店的61.7%。例如,它也是火锅。除了陈和的仙鹤庄,还有任权的四川香天下火锅,黄小明的“一号火锅”,黄磊和孟飞的“黄良一梦”,以及薛之谦的“黄良一梦”。 “尚尚谦”,邓家佳的“喜辣锅”,郑凯的“霍凤祥”,鲍贝尔的“香辣锅”,沙艺的“香辣三锅”,等等。开店。例如,杨颖的《数百万奶茶》,黄晓明的《集志堂》,胡海泉的《宫廷茶》,马东的《谢谢茶》,张继科的《猴子的拯救》和周杰伦的《 J茶的魔术》。


“洁氏茶”,关晓彤的“天然奶茶”,王俊凯父母的奶茶店CHAFORU Xingkali等。在其他食品和饮料类别中也涉及名人。例如,徐铮的《奈良寿司》,韩寒的《很高兴见到你》,郭德纲的《郭家菜》,孟飞的《孟菲的小面条》,黄小明的《江南烧烤》和孙义州的《赵门槛的烧烤》。 ,尹正的《黄鱼先生》等。这些名人聚在一起开店并关门。上面列出的许多明星企业都以失败告终,并彻底关闭,特别是饮料店。尽管仍然有一些商店在运营,但与势头最大的时候相比,它们也是令人沮丧的。尽管名人的交通效应可以吸引更多的餐馆注意力,但交通却是一把双刃剑。


一旦特许经营的餐厅出现任何质量控制问题,每个人都将其视为名人。因此,公众会有这样的感觉:名人经营的餐饮场所聚集在一起并遇到麻烦。例如,韩寒的“很高兴见到你”武汉分行因无牌经营和严重的鼠患而关闭,西安门店因管理不善而关闭,并拖欠供应商货款,天津专营店因员工欠款而被起诉。 ,宁波专卖店也被起诉欠款。未经许可的操作已关闭;薛志谦的“尚上千”分支在筷子中检出大肠菌,并对其进行清洁和消毒。鲍贝尔的“辣锅”被暴露为使用牛肉代替鸭血,甚至鸭血都是用牛制成的。它是由鲜血和水制成的……还有一些成功的名人开设饭店的案例,例如邓家佳的火锅饭店,该饭店享有很高的声誉。一般而言,名人不大可能开店。


即使对于像仙鹤庄这样的火锅店来说,这些火锅店都有许多专营店并且在商业上很成功,公众的印象分数也不高。为什么明星开店不可靠?归根结底,我仍然想赚太多快钱。明星们不仅以代言人的身份开设商店。星辰将参与投资并成为股东。餐饮品牌每赚取一分钱,明星就可以参与分享-算盘非常精确。明星有经营副业的权利,利用流量赚钱是可以理解的,但是大多数明星只负责提供流量。明星本身并不参与餐饮管理,或者作为外行明星,他们也缺乏相关的专业知识。有人算了一笔账:仙鹤庄火锅在一年多的时间里开了700多家店,每家店的起步费高达48万元,定金为5万元。仅特许权使用费一项就将吸引3.7亿元。餐饮公司赚了很多钱。


据媒体报道,当一对夫妇在陈鹤火锅店仙鹤庄用餐时,天花板突然掉下来。女人被天花板砸在头和手上,而男人则被天花板砸到的火锅底部烫伤。仙鹤庄发表了道歉声明,陈鹤还在微博上转发了该声明,并说:“我再次向两位客户表示歉意,进行彻底调查和纠正,永远不会容忍安全问题!”名人开店和做生意已经很普遍了。现象,不仅是这次。为什么名人在餐饮业务中聚会?多数时候,名人开店不可靠吗?名人进入餐饮业并不罕见。餐饮业的门槛很低,当名人经营副业时,它已成为名人的最爱领域。根据第三方数据,餐饮占名人商店的61.7%。


例如,它也是火锅。除了陈和的仙鹤庄,还有任权的四川香天下火锅,黄小明的“一号火锅”,黄磊和孟飞的“黄良一梦”,以及薛之谦的“黄良一梦”。 “尚尚谦”,邓家佳的“喜辣锅”,郑凯的“霍凤祥”,鲍贝尔的“香辣锅”,沙艺的“香辣三锅”,等等。开店。例如,杨颖的《数百万奶茶》,黄晓明的《集志堂》,胡海泉的《宫廷茶》,马东的《谢谢茶》,张继科的《猴子的拯救》和周杰伦的《 J茶的魔术》。 “洁氏茶”,关晓彤的“天然奶茶”,王俊凯父母的奶茶店CHAFORU Xingkali等。


在其他食品和饮料类别中也涉及名人。例如,徐铮的《奈良寿司》,韩寒的《很高兴见到你》,郭德纲的《郭家菜》,孟飞的《孟菲的小面条》,黄小明的《江南烧烤》和孙义州的《赵门槛的烧烤》。 ,尹正的《黄鱼先生》等。这些名人聚在一起开店并关门。上面列出的许多明星企业都以失败告终,并彻底关闭,特别是饮料店。尽管仍然有一些商店在运营,但与势头最大的时候相比,它们也是令人沮丧的。尽管名人的交通效应可以吸引更多的餐馆注意力,但交通却是一把双刃剑。


一旦特许经营的餐厅出现任何质量控制问题,每个人都将其视为名人。因此,公众会有这样的感觉:名人经营的餐饮场所聚集在一起并遇到麻烦。例如,韩寒的“很高兴见到你”武汉分行因无牌经营和严重的鼠患而关闭,西安门店因管理不善而关闭,并拖欠供应商货款,天津专营店因员工欠款而被起诉。 ,宁波专卖店也被起诉欠款。未经许可的操作已关闭;薛志谦的“尚上千”分支在筷子中检出大肠菌,并对其进行清洁和消毒。鲍贝尔的“辣锅”被暴露为使用牛肉代替鸭血,甚至鸭血都是用牛制成的。


它是由鲜血和水制成的……还有一些成功的名人开设饭店的案例,例如邓家佳的火锅饭店,该饭店享有很高的声誉。一般而言,名人不大可能开店。即使对于像仙鹤庄这样的火锅店来说,这些火锅店都有许多专营店并且在商业上很成功,公众的印象分数也不高。为什么明星开店不可靠?归根结底,我仍然想赚太多快钱。明星们不仅以代言人的身份开设商店。星辰将参与投资并成为股东。餐饮品牌每赚取一分钱,明星就可以参与分享-算盘非常精确。明星有经营副业的权利,利用流量赚钱是可以理解的,但是大多数明星只负责提供流量。明星本身并不参与餐饮管理,或者作为外行明星,他们也缺乏相关的专业知识。



可能是自己监督不到位,所以才会状况百出,应该立即去加强自己的管理,让这样的情况尽量不要出现。

明星店,其实主要是借明星关环来吸引人,食品安全跟明星也没多大关系,真正的还是看店老板怎么留得住客人。

不是明星店总出猫腻,其实有很多的店出问题,只不过没有被曝光而已,而明星的店更受到大众的关注,我觉得无论是谁的店,出了问题都应该承担法律责任。

我觉得他们开的太多店了,又不能都兼顾,可能疏忽了,也有竞争对手,故意出来挑刺,毕竟明星受关注度高,就容易被挑唆。


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