有人说柠檬不能用热水泡，柠檬可以用热水泡吗？
柠檬有清热、杀菌、开胃以及化痰的功效。它是碱性食品，具有浓郁的芳香气，从果汁到果皮都有妙用。善用柠檬能使人生活更美丽、清洁，作料理更健康可口。
而且，柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
新鲜的柠檬清洗干净后是可以直接食用的，不需要什么特别的处理，只要一次性不要吃太多，对身体基本不会有任何影响，当然直接吃柠檬是很酸的，建议加点白糖味道会好些。
如果是喜欢吃酸就另当别论啦，不过对于患有胃炎、胃溃疡、胃酸过多等症的人来说还是尽量不要接触柠檬，否则会因为对胃的刺激而引起不适或使病情加重；
夏天是很炎热的，很多人都会在夏天去喝柠檬水来消暑解热，并且柠檬里面也含有很多维生素，我们也会非常希望在夏天喝一杯富含维生素的柠檬水来使我们的皮肤变得更好。但是，有很多人说柠檬水不能用热水泡。因为确实在热水的情况下，泡柠檬喝的柠檬水，没有冷水泡的柠檬水口感好，因为用热水泡的柠檬会导致柠檬中的类黄酮类物质析出，最后的柠檬水会偏苦一点。
但是并不是说热水就完全不行，有很多人说维C在高温下会分解，但其实维C的热稳定性还是比较好的，一般情况下在60℃左右的水之内维C是不会分解掉的，虽然说大家可以放心的食用，不会因为热水泡，因为就导致柠檬中的维C丧失，所以说这一点大家可以很放心。
但假如温度进一步提高，使用开水来泡柠檬的话，柠檬中有些苦味的物质，就比如类黄酮的物质就会溶入柠檬水当中，假如说此物质融入柠檬水之后就会让柠檬水变得偏苦一点，从而影响口感。但是类黄酮的物质对于我们身体来说会有非常好的作用，比如说抗癌的作用，所以用温度高的水来泡柠檬，对于我们人体来说是有利的，但是可能会影响口感。
一般情况下来说假如想要追求口感还是要用冷水来泡柠檬的，有很多奶茶店，都卖的有柠檬水在那里的柠檬水往往都是冰的。冰的柠檬水会更受到大家的喜欢，因此可能会有更多的人选择冰的柠檬水。
柠檬水能提高我们的免疫力，帮助我们对抗皮肤衰老，因为其富含维C，所以说对于我们来说是非常有利的。所以经常去喝一些柠檬水，对我们的身体会非常好，所以建议大家平时夏天可以自己去泡一些柠檬水来喝。
如果说觉得开水泡柠檬水效果更好，想要补充一些类黄酮类的物质的话，也可以用开水先泡，等到温度降下来之后再食用。其实柠檬水的味道就没那么酸了，但是其还会有一些偏苦，可以尝试加一些糖来使用。
因此能用热水泡柠檬。在温度达到60℃时。柠檬水中的维C是不会像网上所说的被分解掉的，但是有可能因为温度高而使柠檬里的类黄酮类物质融入柠檬水，从而使柠檬水变得偏苦一点。我们可以尝试用加糖或加蜂蜜的方式来抵消掉这种苦味。
可以用热水泡，但用热水泡的效果没有温水泡的效果好，可能会将味道冲淡。
鲜柠檬不适合用开水泡。新鲜柠檬中的维生素含量丰富，尤其是以维生素C的含量丰富，这些维生素不耐高温，在高温下易失去活性，温水泡这样可以保留柠檬中的营养，避免营养的流失。但如果是柠檬片的话，用冷水泡是没办法将柠檬片的营养物质溶解出来的，因此，柠檬片一般用热水泡比较好，不过，不能用很热的水，建议用60度以下的温水泡就好
可以用热水泡，而且只有用热水泡才能够激发柠檬里面的味道，而且这样在放凉了之后再喝，这样味道也是非常的好，而且也能够起到一个非常好的美白的作用。
柠檬可以热水泡吗
回答：鲜柠檬最好不要热水泡。如果是鲜柠檬的话,不要用刚开的水,要用温水。如果泡柠檬茶,先把茶泡好,温度差不多能入口了再放鲜柠檬片。如果是干柠檬,只能用开水泡了,否则泡不开。如果怕酸,调蜂蜜,营养又健康。
喝柠檬水有什么禁忌
忌空腹喝柠檬水 柠檬中含有柠檬酸等多种酸性物质，如果是空腹饮用过多的柠檬水的话很容易刺激胃酸分泌过多，而引起胃部问题。特别是本身脾胃功能较差的人以及小朋友和老年人。当然，空腹饮用少量的泡得很淡的柠檬水是没有太大问题的。泡柠檬水忌热水 泡柠檬水的时候一定要注意不要使用热水，特别是刚刚...
柠檬用热水还是冷水泡
温水泡。柠檬用温水泡最好，有人说用热水泡柠檬会使维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，并不能完全泡出有益成分。由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不会很容易损失，水温不高于60℃的温水是完全可以的。有人认为柠檬酸性太强会刺激胃，胃病患者不能食用。事实上，用一小片柠檬泡出来的...
柠檬泡水,是用热水还是冷水 ?掌握方法,越喝越白
把“柠檬”泡水喝，用冷水还是热水？1、很多人可能会觉得柠檬是水果中如果用热水泡会影响柠檬中的营养物质，也可能会影响口感，然而这样的想法并不完全正确，因为柠檬是酸性的水果，泡柠檬的水如果太凉，柠檬的香味不容易被泡出来，而且，柠檬中的大量维生素C也很难溶解在水里，就起不到喝柠檬的好处了...
柠檬片是用热水泡好还是用凉水好?
如果是鲜柠檬片，最好用温水泡，因为柠檬含有丰富的维生素c，如果用滚烫的热水，维C会流失掉，用凉水泡也是可以（如果是女孩子，尽量不要喝凉水）~
柠檬能用热水泡吗
1 柠檬能用热水泡吗 柠檬能用热水泡。有研究表明，用鲜柠檬泡水时，即使是60-70℃的热水，维生素C的保存率还在60%左右。不过，当温度升高时，维生素的损失也会加大，所以新鲜柠檬片不宜用开水泡。2 干柠檬片能用热水泡吗 干柠檬片可以用热水泡。干柠檬片用50-60℃的热水泡，更有利于...
柠檬片用热水还是冷水泡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。4、一定...
柠檬一直是爱美女性钟爱的抗衰老水果,柠檬水能用热水泡吗?
柠檬一直是爱美女性钟爱的抗衰老水果，柠檬水能用热水泡吗？柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。有人说柠檬不能用热小水泡，怕维他命C损害。事实上，泡柠檬的水不可以太冰，不然香气泡不出来...
喝柠檬水要用热水泡吗?
开水温度不要太高最好。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物...
用热水泡柠檬好吗?
不能用很烫的开水冲，最好将开水放一放，让温度降下来一点，泡柠檬水的适宜温度是在60-70度左右，柠檬的酸性极强，维生素C在酸性条件下耐热性极好，不会轻易损失。
虞以丰原： 开水温度不要太高最好.有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没...
宁波市17631104380： 新鲜柠檬可以用热水泡吗 - ？
虞以丰原： 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题. 再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C.温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸.解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了.
宁波市17631104380： 鲜柠檬能用开水泡吗?.......... - ？
虞以丰原： 鲜柠檬不能用开水泡. 如果用沸水浸泡,会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等.泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来.所以泡柠檬水水温60~70℃比较适宜. 扩展资料柠檬带皮泡水更营养.柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部...
宁波市17631104380： 可以用热水泡柠檬吗 -- ？
虞以丰原： 可以用热水泡柠檬.柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益.柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用.
宁波市17631104380： 可认用开水泡柠檬片吗 - ？
虞以丰原： 新鲜柠檬不可以用开水泡!用滚烫的开水来泡新鲜柠檬的话,直接会破坏柠檬中丰富的维生素C.维生素C怕热,如果用太热的水来泡柠檬的话,维生素的营养价值就会达到折扣,从而使柠檬水的功效也受到影响.妈网百科提醒大家,用温开水...
宁波市17631104380： 柠檬必须用冷水泡吗? - ？
虞以丰原： 有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题.
宁波市17631104380： 柠檬水加热营养会流失吗 - ？
虞以丰原： 不会的.有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失.实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来.由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题. 再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C.温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸.解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了.
宁波市17631104380： 新鲜柠檬能用开水泡吗 -- ？
虞以丰原： 尽量用不太烫的水泡,温度过高破坏维生素.泡柠檬最好用温水因为维生素C在高温下容易坏死而且不能用保温杯来泡持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的.柠檬中含有大量维生素C,而维生素C极易被氧化,干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些.水的味道也会稍微差些,不过区别不是很大
宁波市17631104380： 柠檬用开水泡好还是凉水泡好 - ？
虞以丰原： 泡柠檬不宜用刚开的水,一般80多度的比较合适,滚开的水会破坏所泡的东西一定的营养成分,而且口感不是很好.泡柠檬也用热水,不过放凉了以后再喝比较好,适当加一点糖味道不错,注意柠檬水浓度不要太高,胃受不了.鲜柠檬切了以后...
