朗姆酒的喝法大全

朗姆酒可以泡什么水果~

泡制水果酒并不是什么稀罕事儿，每年六七月份，杨梅当季之时，杨梅产地家家户户都 会满满地泡上一大罐杨梅烧酒，能一直喝到来年。
除了杨梅以外，其实大部分新鲜的水果都 能用来制成水果酒，用新鲜时令水果制作的水果酒，味道清爽之余，还能把水果的香味和季 节的感觉完全保留下来。

水果酒能够长时间保存，可以一次大量制作，而且能根据每月时令水果进行调制。比如 夏季的樱桃、荔枝和杨梅，秋天的菠萝、雪梨等，一年四季的当令水果统统都可以放入坛中 做成水果酒。那么、哪些水果可以泡酒呢？
哈密瓜——哈密瓜味道偏甜带蜂蜜的香气，熟透的哈密瓜本身就散发着浓浓的酒香， 为了不影响其本味，带有蔗糖甜香的朗姆酒会是最合适的选择。如果加入蜂蜜以及几片生姜， 果香更为馥郁。

梨——这是最平常不过的水果，用来浸泡成水果酒就变得一点都不平常了，而且可选 择的烈酒也非常多，质量上乘的酒可以提升梨的香味，也可以用伏特加把梨本身的味道突显。

苹果——无可置疑，浸泡苹果酒一定要放入肉桂，同时加一点丁香，用偏淡口的威士 忌或者朗姆酒都可以让苹果酒充满风味.

橘子——微酸带甜味的橘子，很适合加入姜片与香茅来泡酒，让本是清香的口味多了 份清爽干净，生姜也会让酒中多一丝淡淡的辛辣，喝完后身体微微发热的感觉非常好。

樱桃——它的味道比较浓郁，可以搭配一些桂皮、八角等偏于浓香的香料，喜好刺激 口味的还可以加入干辣椒，浸泡出非常具有风情的滋味。

猕猴桃——近几年来，猕猴桃也进入了人们的泡酒行列，主要是因为它含有丰富的维 生素，泡起酒来口味甘爽、清口，不信你可以尝试一下。 在使用水果泡酒的过程中有哪些注意事项呢？常见的泡制水果酒的方法又有哪些呢？下 面一起来了解一下。

泡药酒的选用和注意事项

一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒 最近媒体接连报道，市场上 70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的，中低端 更达 95%以上，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精勾兑酒泡酒与用 纯粮酒泡酒有最大的不同在于，纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成，含有多种对人体有益的天 然物质，而这些天然形成的物质会和水果发生反应，如此才会产生神奇的保健医疗作用，而 食用酒精勾兑酒的添加成分对人体就不是很好，如果选择到这种酒当泡酒，再好的水果也会浪费掉，因此，泡酒一定要选用纯粮酿造的酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在 此，笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到最 大营养价值。

二、多少度的泡酒好？ 度数：炮制药酒一般采用含酒精量在 40～60 度的优质纯粮食白酒最佳，水果水分比较大 的渗出水会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于水果 有效成分的溶出。从保质角度来看，低度酒，再加上水果的稀释，含水量过高，不利于长时 间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用 40-60 度的酒用来泡酒 比较好。

三、不易选择塑料桶装酒 易选择塑料桶装酒：市场很多 PET 塑料桶装酒，其实是很不好的，一定要选择陶瓷或者玻璃 瓶装酒，切记不能用 PET 塑料桶，虽说 PET 塑料装水很安全，但酒具有腐蚀作用，尤其是高 度白酒，长时间和塑料桶接触，酒里极容易融入一些塑料有害成分，所以为了安全起见，最 好不要选用塑料桶装酒泡酒。

四、水果的选用和处理 泡制水果酒使用的水果最好含有丰富的果酸，这样可以更好的和酒精反应，获得更好的 泡酒效果。常见的如葡萄、杨梅、橘子、猕猴桃等。将选择的水果洗净晾干，泡酒时最好将 水果切开，以增加就和水果接触的面积，使反应更加的迅速充分。

五、容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合 存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属 器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上 述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由，如果泡量不大可以直接 把药材加入陶坛里，如果量大可以去农贸市场购置一个比较大的玻璃泡坛。

水果泡酒配方大全

樱桃酒： 炮制方法：樱桃 1500 克，白糖 300 克，42 度-60 度纯粮白酒 1500 克，樱桃洗净，完全 晾干后，去除蒂头，用刀子在樱桃上割划数刀，以一层樱桃，一层白糖的方式放入广口瓶中， 再倒入白酒，然后封紧瓶口，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封滤渣装瓶饮用。功效：具有改善贫血，补元气，祛风湿，疏通经络之功

葡萄干酒： 炮制方法：葡萄干 500 克，冰糖 250 克，42 度-60 度纯粮白酒 2500 克，一同泡酒，泡 制 10-20 天即可饮用。 功效：具有补肝肾，宜气血，生津液，利小便的功效。

蓝莓酒： 泡制方法：蓝莓 1000 克，蜂蜜 100 克，52 度-60 度纯粮白酒 1700 克，将成熟且无损伤 的蓝莓冲洗干净，然后将水分彻底擦干，用布袋装好，将以上材料放入玻璃容器中，加入蜂 蜜及白酒后密封保存阴凉处。3-4 周后将材料取出，酒再放 3 个月左右即可饮用 功效：长期饮用可以养颜润面，延缓衰老，同时还可以预防疾病，强身健体。

梅子酒 将成熟的梅子洗净晾干，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例 为10：10：5)淹没梅子，存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

苹果酒 苹果：冰糖：纯粮食白酒（42-55度左右白酒）＝1：0.5：1 带核最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后 将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色 可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。

草莓酒 材料:草莓4公斤,蜂蜜8两,纯粮食白酒8斤 制作方法:(1)用将成熟且无损伤的草莓,冲洗并将蒂摘掉,然后将水份彻底檫干.用布袋装好. (2)将材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后,密封保存在阴凉处. (3)3周后将材料取出. 成分及功效:含有丰富的维生素 C 的草莓,再加上因使用含有矿物质的及维生素等的蜂蜜,对保持肌肤的光滑美丽十分有效.

猕猴桃酒 猕猴桃去皮，切成两半，放入玻璃瓶内，倒入 42 度纯粮白酒，酒和猕猴桃的重量比例为 1：1，酒将猕猴桃全部浸没，三个月后便可以饮用了。

荔枝泡酒 荔枝 1000 克 白砂糖 200 克 42 度-60 度纯粮白酒 2500 克 将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入纯粮白酒,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星 期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的 话,一年后的口味会更加醇. 功效:减轻疲劳,养颜护肤, PS:纯粮白酒最好在 42-60 度之间.一定要是纯粮酒 水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀 如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.

杨梅泡酒 材料：杨梅、纯粮白酒 42 度-60 度（根据自己的喜好度数） 4 斤杨梅大约加 3000ml 纯粮白酒 盖盖密封，放在常温下，放置 10 天以上就可以可以喝了，不过我觉得还是放时间长一下 较好，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。 杨梅酒的功效 清热生津。预防中暑。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，排毒养 颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用， 是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一，长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健 作用。

金橘酒 金橘，冰糖，42度以上纯粮白酒4：1：10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中； 将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。

朗姆酒的喝法

1、加冰

朗姆酒加冰，由于一般自制的冰块不够纯净，因此质地软，很快就融化掉。所以要用真正的纯净水制冰块，或者用制冰公司的冰块，冰块的大小需跟拳头一般大。将70度以上的朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2、苏打水饮法

苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。

3、急冻橙汁饮法

急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

4、可乐饮法

可乐饮法是墨西哥的流行喝法，沿着杯壁，往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐，之后再缓缓摇动杯子，后倒入一点橙汁，就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上，是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失，使酒的口感变硬。

5、冰淇淋饮法

冰淇淋饮法是很特别的一种方法。吃冰淇淋的时候，在冰淇淋上滴上几滴清淡型的白朗姆酒，能给冰淇淋带来一丝木香味和野蜂蜜的香味，吃起来的滋味更丰富。

6、椰汁饮法

加勒比人喜欢用椰子配朗姆酒，将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合，就成了树上结出的椰子酒，口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食，适合搭配椰汁朗姆酒。

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巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝 教你两种喝法 - ？
休从复锐： 朗姆酒是以甘蔗汁为原料经过发酵,蒸馏而酿制而成的一种蒸馏酒,朗姆酒的原产地在古巴,朗姆酒有很多种类型,大致可以分为以下几种,朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒,强香朗姆酒等,朗姆酒的酒液呈现琥珀色、棕色,少数是...

巴林右旗15542215462： 关于朗姆酒的喝法?还有特点? - ？
休从复锐： 朗姆酒的喝法有以下几种: 1.加冰块饮用 2.加苏打水饮用 3.也可以兑可乐饮用 4.做成鸡尾酒饮用下面介绍几种用朗姆酒做的鸡尾酒: 卡萨布兰卡 CASABLANCA 搅拌法 透明朗姆酒 40ml 菠萝汁 60ml 椰汁 20ml 石榴糖浆 2大滴 安哥斯图拉苦味...

巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝才好呢? ？
休从复锐： 1、加冰块:朗姆酒属于烈酒,酒精度数不低,一般在70度左右,直接喝的时候比较辛辣,很多人都受不了它的浓烈刺激,加入冰后能让它的口感淡得柔软一些,而且清凉爽口. 2、冰红茶饮法:可以将把朗姆酒与冰红茶按1比0.8的比例放在杯子中调匀,这时红茶与酒的味道完美结合,喝时可以品尝到不一样的滋味.

巴林右旗15542215462： 朗姆酒兑什么饮料比较好喝 - ？
休从复锐： 1.加冰饮法 给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰.一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了.所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小.将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,...

巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝? - ？
休从复锐： 朗姆酒精精纯度很高,以百加得白朗姆举例,它的酒精度数在40%vol.因此如果酒量不大的话,建议还是加兑软饮做成鸡尾酒饮用.其中,最出名的朗姆酒鸡尾酒自由古巴就是朗姆兑加冰可乐.如果想要纯饮朗姆酒,推荐百加得金朗姆,它的酒精度数相对较低,在37.5%.而且百加得金朗姆酒单独品尝时更具辨识度,酒体入口后有明显的橡木味,但细细品味又会发现其中夹杂的香草黄油及橙皮的味道,口感层次更为丰富.最近双十一在百加得京东旗舰店购买金朗姆,满三瓶还可以打八折.

巴林右旗15542215462： 朗姆酒的喝法有哪些呢? ？
休从复锐： 朗姆酒的喝法加冰朗姆酒加冰,由于一般自制的冰块不够纯净,因此质地软,很快就融化掉

巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝?直接喝吗? - ？
休从复锐： 朗姆酒Rum———富于变化的糖酒 朗姆酒因其带有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提炼而成.按口味朗姆酒可分为三类:淡朗姆酒、中性朗姆酒和浓朗姆酒.以颜色分类有3种,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒. 饮法推荐: 朗姆酒可直接加冰块来喝,但也大量用于调酒,如CaptainMorgan(摩根船长)金朗姆酒酒味香甜,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料;白朗姆酒以软化见称;黑朗姆则醇厚馥郁,适合用于制点心.

巴林右旗15542215462： 朗姆酒的喝法 - ？
休从复锐： 朗姆酒可以直接单独饮用,也可以与其它饮料混合成好喝的鸡尾酒,在晚餐时作为开胃酒来喝,也可以在晚餐后喝.

巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝呢? ？
休从复锐： 朗姆酒的保存秘诀 朗姆酒不要被阳光直晒,常温密封保存即可. 朗姆酒的选购技巧 应该挑选商标规范,打开后无刺鼻异味,酒液澄清通透的朗姆酒. 朗姆酒的食用方法 直接饮用:朗姆酒可以直接饮用,芳香浓郁,冰镇后口感更佳. 朗姆酒兑饮:也可以与 可乐、果汁等饮料混合在一起饮用. 朗姆酒辅料:朗姆酒作为辅料,也适合用于西点的制作,使糕点味道更香醇. 朗姆酒的烹调方法 在打发 奶 油时加入朗姆酒,不仅可以调味,还可以消除甜腻感. 在烘烤甜点时候,预先加入朗姆酒,经过烘烤后的酒精成分基本挥发,仅余下朗姆酒的香味,即使对酒精过敏的人耶可以放心食用.

巴林右旗15542215462： 朗姆酒怎么喝才健康?朗姆酒怎么喝才健康? ？
休从复锐： 苏打水饮法:苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法