大豆油gb 1535是纯豆油吗
作者&投稿：苍梧生 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
豆油期货的大豆油和现货的大豆油是两码事，期货交易的品种名称是“大豆原油”，是不能直接食用的，要经过提纯后才可以食用。而大豆原油提纯后生成的食用油才分为一级、二级等不同等级，也就是我们常见的现货大豆油的等级。 豆油期货的质量标准有国标：GB1535，里面规定了水分及挥发物、杂质、酸值、过氧化值等理化指标，并没有等级之分。 这就好比石油的原油是没有等级之分的，而原油提炼出来的汽油、柴油则有等级之分。.
您好，是同一个标准。原来是GB 1535-2003 大豆油；强制性国标。国家标准公告2017年第7号，国标委综合函[2017]4号，自2017年3月23日起，该标准转化为推荐性标准，不再强制执行。因此也就成了GB/T 1535-2003。【摘要】
大豆油执行标准ny/t751同gb/t1535有什么区别【提问】
您好，是同一个标准。原来是GB 1535-2003 大豆油；强制性国标。国家标准公告2017年第7号，国标委综合函[2017]4号，自2017年3月23日起，该标准转化为推荐性标准，不再强制执行。因此也就成了GB/T 1535-2003。【回答】
关于大豆油
大豆油有好几个品牌，其中“九三牌”是中国非转基因大豆油第一品牌，不管是一级油还是三级油，其品质在同行业中都是佼佼者，这个企业是大豆油国标(GB1535)审定单位，企业内控质量标准都好于国标。大豆油精炼生产线是引进瑞典阿法拉伐的是世界顶尖的设备技术。
我国于2004年5月1日起实施的GB1535-2003新标准，将成品豆油分一级、二级、三级、四级四个质量等级。
分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。
新标准是根据精炼程度不同来划分的，三级油和四级油是经过简单的脱酸、脱胶就可以了，二级以上的油必须脱色，因为毛油都是有颜色的，等级越高颜色越浅。
一般常说的毛油是指大豆经过浸出法或压榨法得到油，在国家标准中叫原油。
毛油不能直接食用，毛油经过水化脱胶，真空脱溶干燥后形成四级大豆油。另外，油在加工过程中，也会产生一些味道，所有要脱嗅，脱嗅还能提高油的烟点。
因此，一级是最纯的油，品质有保障，也是我们日常生活选取食用最多的油。
但四级也有它的好处，富含更多的其他营养素也会增加它的营养价值。
拓展资料：
还需要注意的是：目前生产工艺一般分为“压榨”和“浸出”两种，这也是新国标要求在食用油外包装上标明的内容。
压榨法就是通过物理方法，采用机械挤压的方式把油从原料中提取出来，这种方法的优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，一般原料残油达到7～8％；浸出法就是用化学溶剂（一般为正己烷）浸泡原料，将原料里的油萃取出来（整个过程也是物理过程，无化学变化），然后通过一系列的蒸发过程把油和溶剂分离。
这种方法的优点是出油率高，适合大工业生产，缺点是油中可能会有残留的溶剂。
但是残溶的含量也是有一个国家标准的，符合标准对人体是无害的。
对于低含油量的原料（大豆）来说，都是直接采用浸出法，对于高含油量的原料（菜籽、花生等），一般采用先压榨再浸出的方法。
它这个系列当然也是纯净的大豆油，只是大豆油也是分等级，品质不好，可能口味就差一些，只要选择精品，这个都是完美的大豆油，可以放心。
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顺城区19832539084： 笨榨大豆油的保质期是多长时间 ？
晁林美克： 笨榨大豆油和浸出大豆油在GB1535中,其指标完全一致,保质期同样为18个月.但前提是,笨榨大豆油也要经过精炼,否则,多项指标都不合格.如果笨榨大豆油不做精炼,谈不到保质期,榨出来就是不合格产品.油的保质期很长,不要考虑
顺城区19832539084： 九三大豆油三级好吗 - ？
晁林美克： 九三集团旗下的大豆油有好几个品牌,其中“九三牌”是中国非转基因大豆油第一品牌,不管是一级油还是三级油,其品质在同行业中都是佼佼者,这个企业是大豆油国标(GB1535)审定单位,企业内控质量标准都好于国标.大豆油精炼生产线是引进瑞典阿法拉伐的是世界顶尖的设备技术.
顺城区19832539084： 大豆油和豆油的曲别 - ？
晁林美克： 大豆油包括一级豆油、二级豆油、三级豆油、四级豆油. 大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一.大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈...
顺城区19832539084： 大豆油密封最多可以保存多长时间 - ？
晁林美克： 国标GB1535中规定是18个月,实际上,优质国标豆油,在PET桶内密封,放在避光的自然通风环境中,36个月后检测,有的厂家产品仍旧合格.豆油保质期长短前提是豆油品质、包装与储存条件有关.
顺城区19832539084： 大豆油的分级标准是什么? - ？
晁林美克： 根据国家标准GB1535-2003
