番茄果实是否为真果？

圣女果是真果还是假果？~

圣女果：又叫小西红柿，学名叫樱桃番茄，是一种果蔬产品，当然是真品了。

也有真假之分。不是“自然的、植物上结的”和“人造的、蜡做的、不能吃的”之分，而是它们都真是水果，只不过两类有所不同。常见的真果有：桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等；常见的假果有：苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠萝、木菠萝、黄瓜、西瓜、石榴、无花果、桑葚、火龙果、草莓、茅莓、腰果等等。
　
雌蕊由花柱和子房上下两部分组成。子房者，种子之房屋也。种子在幼时称作胚珠。子房和花柱的关系就好比一个花瓶的大肚和长脖一样。子房（大肚部分）后来特定发育成果实，子房内部的胚珠特定发育成种子。在果实逐渐发育成熟以后，花柱（长脖部分）和其他花的部分，包括花萼、花瓣、雄蕊会逐渐凋落，花托则会相对萎缩。花梗当然不会脱落，它变成了果梗。没有果梗，果实不是凭空悬在半空中了吗，它发育需要的营养又从哪里运输过去呢。一种植物如果遵循上面的正常规律，在子房发育成果实的过程中，果实就是真果。前面列举的真果的例子就都是这样的。
　　可是还有很多植物不同。有的植物的子房在开花时就是包在花托里面的（下位子房），这样在花谢后，花托就和子房一起共同发育成了果实，这就是假果的一种来历。例如黄瓜，在鲜黄的花朵还没有绽放的时候，我们就能看见一个小小的黄瓜已经长在花朵的后面了，那是黄瓜花的子房藏在它的花托里呢。这时候的黄瓜虽然没有种子，但摘下来就能吃，还是最鲜嫩的呢。其他的瓜类，包括西瓜、甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、哈密瓜统统都是同样的情况，所以都是假果。现在许多菜市场卖的黄瓜前头还都是带着花朵的，人们也最爱买。

番茄果实是真果。
扩展资料
真果和假果
真果仅由子房形成的果实谓之真果。绝大多数被子植物的果实属于真果类。真果的结构比较单纯，外为果皮，内含种子。果皮是由子房壁发育而成的，可分为外果皮、中果皮和内果皮三层。一般来说，外果皮较薄，常有气孔、角质、蜡被和表皮毛等。中果皮和内果皮的结构和质地则因植物种类不同而有较大的变化。桃、李、杏的中果皮主要由富含营养的薄壁细胞组成，成为果实中肉质多汁的可食部分，而其内果皮由细胞壁增厚并高度木化的石细胞组成坚硬的核；柚、柑的中果皮疏松，其中，分布有许多维管束（俗称“橘络”），内果皮膜质，内表面分布有由表皮毛发育而成的多汁肉囊，为食用部分；荔枝、花生、大豆、蚕豆等果实成熟时，果皮干燥收缩，成膜质或革质；水稻的糙米和小麦、玉米的籽粒都是果实，其果皮与种皮结合紧密，难以分离，称为颖果。
（2）假果由子房与花托或花被等共同形成的果实谓之假果。假果的结构相对较为复杂，除子房发育而成的果皮外，还有其他部分参与果实的形成。如苹果、梨的食用部分主要是托杯发育而成，位于中心的小部分才是由子房发育形成的；南瓜、冬瓜等假果的食用部分主要为果皮；而西瓜的食用部分主要是胎座。在果实的发育过程中，除形态发生变化外，果实颜色和细胞内的物质也发生变化：在幼嫩的果实中，果皮细胞含有叶绿体和较多的有机酸、单宁等，故幼果呈绿色，且带有酸、涩味；成熟时，果皮细胞中叶绿体分解，花青素或有色体形成并积累，使糖分增多，有机酸减少，故成熟的果实往往是色艳而味甜。有些植物的果皮里含有油腺，当果实成熟时，能放出芳香的气味，如茴香、枸橼、花椒等。


水果也有真假之分。不是“自然的、植物上结的”和“人造的、蜡做的、不能吃的”之分，而是它们都真是水果，只不过两类有所不同。常见的真果有：桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、葡萄、荔枝、柑橘、柚子、核桃、番茄、柿子等等；常见的假果有：苹果、梨、山楂、海棠、枇杷、菠萝、木菠萝、黄瓜、西瓜、石榴、无花果、桑葚、火龙果、草莓、茅莓、腰果等等。




　　看看，真果、假果的阵营还真是势均力敌，秋色不分。那么真果假果到底是怎么回事呢？这个说来还有点话长，欲知其中奥秘，还得听我慢慢道来。
　　春华（花）秋实。春天开花，秋天结出果实，这就是植物世界的自然规律。果实来自花，没有花朵就没有果实可言。花有花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花托、花梗等部分组成。在一些不完全花里，前两者都可以没有，但后面四个不可以没有，单性花中雌蕊、雄蕊只长其一。
　　雌蕊由花柱和子房上下两部分组成。子房者，种子之房屋也。种子在幼时称作胚珠。子房和花柱的关系就好比一个花瓶的大肚和长脖一样。子房（大肚部分）后来特定发育成果实，子房内部的胚珠特定发育成种子。在果实逐渐发育成熟以后，花柱（长脖部分）和其他花的部分，包括花萼、花瓣、雄蕊会逐渐凋落，花托则会相对萎缩。花梗当然不会脱落，它变成了果梗。没有果梗，果实不是凭空悬在半空中了吗，它发育需要的营养又从哪里运输过去呢。一种植物如果遵循上面的正常规律，在子房发育成果实的过程中，果实就是真果。前面列举的真果的例子就都是这样的。
　　可是还有很多植物不同。有的植物的子房在开花时就是包在花托里面的（下位子房），这样在花谢后，花托就和子房一起共同发育成了果实，这就是假果的一种来历。例如黄瓜，在鲜黄的花朵还没有绽放的时候，我们就能看见一个小小的黄瓜已经长在花朵的后面了，那是黄瓜花的子房藏在它的花托里呢。这时候的黄瓜虽然没有种子，但摘下来就能吃，还是最鲜嫩的呢。其他的瓜类，包括西瓜、甜瓜、香瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、哈密瓜统统都是同样的情况，所以都是假果。现在许多菜市场卖的黄瓜前头还都是带着花朵的，人们也最爱买。西瓜在卖的时候为什么就不带花朵了，那是因为带花朵的西瓜摘下来肯定不熟，瓜瓤不红也不甜，卖不出去呀。
　　还有苹果、梨、山楂、海棠、枇杷等等一类的水果，它们的包着子房的花托在花时虽然小些，但它们的在花谢果实发育成熟时还一直宿存的花萼能够证明了它们都是假果。因为花托就是紧连在花萼下面的结构，果实成熟了，花萼还在，花托自然肯定是参与了果实的发育。我们在吃苹果、梨、山楂、海棠、枇杷这些水果的时候，不都是都先用指甲抠掉果实前面残存的花萼片吗。石榴果实前面残存的花萼又大又厚，当然也是它是假果的明证。花萼如果在果实成熟时宿存在果实后端（靠果梗一端），则是证明它是真果。比如，柿子，柿蒂，即它的花萼在果实后端。
　　另外，有些植物的花托虽不是包着子房，但在果实发育的过程中，异常膨大，向内膨大把子房都推到外面，或向外膨大，也都形成了假果。例如草莓，由子房发育的包含种子的小瘦果都被推到了花托外面。挑一个又大又红的草莓，鲜嫩欲滴，欲滴的是那些小小的瘦果和其中的种子们。咬一口草莓，才发现里面却并非如此，里面是由花托发育成的结构，色泽和口感都不能和外面相比。若是换了和草莓近亲的另外几种植物，例如茅莓、蓬蕾，那里面膨大的花托就实在吃不得了。
　　许多花组成花序。一些植物具有密集的肉穗状的花序，这些植物上结出来的水果就包括花序轴或花序托的成分，所以它们也是假果。例如桑葚，菠萝。菠萝（实际上应叫凤梨），它的中心比较干硬，不如外围部分好吃，因为它是花序的中轴。还有些植物是圆球状的花序，它们相应就有一个肥大的花序托。这个花序托如果也参与我们所吃的水果的发育，这些水果也是假果。例如无花果，它的花序托是从外向里包围的，把许许多多的小花都包在了里面，前面所留的封口很小，几乎看不出来，仅够某种小虫子钻进去传粉。由于我们从外面看不到无花果的花，所以就叫它无花果了。其实切开就看见了。无花果还有许多同属的兄弟（各种榕树），它们的果实都是同样的情况。
　　腰果的样子很特殊，花托异常膨大，肉质，比前端由子房发育的真正的果实（坚果）部分都大，而且明显并分成两段。所以说腰果是最典型的假果了。其后端肉质膨大的部分根本就不是果。我们平时在北方商店里买到的腰果，是它前端的坚果部分。
　　千姿百态的果实是绿色生命世界的杰作，包含了无穷的已知的、未知的奥秘。朋友们，你不想多了解了解它们吗。下次吃水果的时候，好好观察观察吧。

番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。
1.番茄中含有的纤维素有促进肠胃蠕动、缓解便秘的功效，并且纤维素还有降低血清胆固醇的功效，食用番茄对于降低血脂有帮助。
2.番茄中含有丰富的钾元素，钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压。
3.番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，因此番茄本身味道就是算算甜甜的，食用番茄能够增加胃液酸度、促进消化、调整肠胃功能，适合食欲不振、消化不良的人群使用。
4.番茄中含有胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。
5.番茄中含有的番茄红素，有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用，食用番茄对于身体健康非常有帮助。

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