锁阳炖鸡的做法

锁阳煲汤 怎么做~

锁阳炖羊肉是一道由锁阳、生姜、羊肉、香菇等做成的美食。

要用的东西：
在药店买 锁阳30G 金樱子30G 党参30G 怀山药25G 五味子20G，小公鸡1只（注意 是公鸡 不是母鸡 母鸡是滋阴的）
先将鸡开膛去内脏杂物，洗净，连同你买的药一并放人大炖盅内，注入开水，注入开水八成满，盖上盅盖，放人滚水锅中，隔水炖4小时即成（高压锅不需要这么久 但效果要差些）。
有固肾止遗，滋阴壮阳的作用。可治肾虚阳痿、遗精、早泄等。

锁阳、金樱子、党参、淮山药各12克,北五味子9克,仔公鸡肉500克,葱、姜、料酒、花椒、八角、精盐各适量。
先将仔公鸡肉洗净,放于沸水锅内汆去血水,捞出洗净;
再将锁阳、金樱子、党参、淮山药、北五味子装入纱布袋内扎紧口,
与鸡一起放入砂锅内,加适量清水,放入葱、姜、料酒、花椒、八角、精盐,
以大火煮沸后,改用小火炖至鸡肉熟烂,拣去药袋即成。
鸡肉250克，肉苁蓉30克，辅料 生姜4片，枣2个。
1．先选鲜嫩小母鸡(鸡项)苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核，洗净。锁阳30克。肉，洗净，切块。肉
2．然后将把全部主料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味供用。
锁阳20克,乌鸡1只,香菇20克，竹荪20克,火腿肉25克,虾仁30克,玉兰片30克.料酒10克,味精10克,鸡精10克,榉骨汤2500克.姜10克,葱10克,盐10克。
补肾壮阳,润肠通便。适应于腰膝酸软、阳痿.肠燥便秘等症。
1.将锁阳用水泡，切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;香菇一切两半，玉兰片，姜切片,葱切段。
2.将锁阳、乌鸡、香菇、竹荪、火腿肉、虾仁、玉兰片、料酒、姜、葱.盐放入高压锅内,
置武火烧沸,煮25分钟。
3.将煲置武火上烧佛,煮熟,调味，上桌,既可带火烫其他菜食用,也可直接佐餐食用
面粉500克，鸡蛋2个，药包1个(内装锁阳20克，山药、党参各15克，覆盆子10克)，泡打粉12克，白糖50克，花生油15克。
做法：
1、药包放入500克清水锅内，用小火煎煮40分钟左右，待药汁余下260克左右时，捞出药包不用，药汁晾凉。
2、面粉内加入泡打粉、白糖拌匀，加入药汁和匀成略软的面团，饧10分钟。将面团按扁，擀成大薄片，刷上油，从一端卷起成面卷。切成均匀的剂子。
3、取一剂子，在上面用刀每间隔0.5厘米剞上一刀。双手拉住剂子的两端，盘绕成花卷生坯。全部制好后，摆在刷油的蒸帘上，入蒸锅内用大火蒸至熟透取出，装盘即成。

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勐海县18747015509： 锁阳鸡的制作方法是怎样的? ？
旗饲茵福： 锁阳鸡的原料是子公鸡1只,锁阳、金樱子、党参、淮山药各20克,五味子10克,食盐适量. 制作方法是先将鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,与锁阳、金樱子、党参、淮山药、五味子一同放入大炖盅内,注入开水八成满,盖上盅盖,上笼隔水蒸4小时.吃鸡肉喝汤.适合肾虚早泄.

勐海县18747015509： 锁阳鸡是怎么做的? ？
旗饲茵福： 锁阳鸡的原料是锁阳、金樱子、党参、 怀山药各20克,五味子15克,小公 鸡1只. 然后将鸡开膛去内脏杂物, 洗净,连同上述药物一并放入大炖盅 内,注入开水,注入开水八成满,盖 上盅盖,放入滚水锅中,隔水炖4小 时即成. 它主要治疗固肾止遗,滋阴壮阳. 用治肾虚阳痿、遗精、早泄等.

勐海县18747015509： 肉苁蓉锁阳鸡肉汤的制作过程是怎样的? ？
旗饲茵福： 1.先选鲜嫩小母鸡(鸡项)苁蓉、锁阳、生姜洗净.红枣去核,洗净.锁阳30克.肉,洗净,切块.肉2.然后将把全部主料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用.

勐海县18747015509： 锁阳萸肉鸡肉汤是如何制作而成的? ？
旗饲茵福： 材料:鸡肉1只,锁阳,山萸肉,茯苓调味料酱油、糖各少许做法:将鸡肉洗净、切块;锁阳、山萸肉、茯苓洗净.所有材料:一起放入锅中,加适量.清水,以大火煮沸后,改小火煮3小时,再调味服食即可.

勐海县18747015509： 锁阳炖笨鸡可以吃吗 - ？
旗饲茵福： 可以的,锁阳炖笨鸡有滋补肾阳,强肾气的功效. 可以做锁阳鸡: 原料: 笨鸡一只、锁阳20克、肉苁蓉15克、黄酒、味精、精盐各适量. 做法: 1.鸡块和肉苁蓉一起放入锅中,加水、黄酒(各半)适量. 2.用武火烧沸,再改用文火慢炖.鸡熟烂后加精盐、味精调味即成. 小贴士: 肉苁蓉、锁阳选用内蒙古阿拉善的鲜干片营养价值最好.

勐海县18747015509： 远志锁阳乌鸡汤怎么烹饪? ？
旗饲茵福： 制作过程①乌鸡洗净,剁块,汆烫后捞起洗净.②将所有材料洗净,盛入炖锅,加入鸡块,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火慢炖50分钟.③加盐即可.功能效用此汤具有益气养血、养心安神的作用,适合气虚型失眠患者食用,证见心悸怔忡、头晕目眩、神疲乏力、失眠多梦等.

勐海县18747015509： 锁阳可以煲汤吗? - ？
旗饲茵福： 应该就是这么吃,但是吃多会下利,也就是拉肚子.肠子滑的不要吃.

勐海县18747015509： 想炖只鸡吃,比较补身体的那种,需要些什么材料呢? - ？
旗饲茵福： 锁阳菟丝子炖鸡-功效 大补元气、养阴升阳 锁阳菟丝子炖鸡-材料小公鸡肉350克(其他鸡也可),人参10克,菟丝子10克,锁阳5克,红枣3枚.锁阳菟丝子炖鸡-做法1、小公鸡肉洗去其内脏,斩成中块,飞水去其血污.人参锁阳切成厚片.红枣去核. 2、将所用材料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之. 3、待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再小火炖120分钟即可. 4、炖好后,隔除药渣,用油,盐,味精调味,喝汤吃肉.

勐海县18747015509： 熬鸡汤需要加哪些中药材才滋补? - ？
旗饲茵福： 家常鸡汤滋补营养食谱: 1、清炖乌鸡汤 材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙. 2、鸡汤灵芝鸡汤 材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1...

勐海县18747015509： 西洋参锁阳可以一起炖鸡汤吗 - ？
旗饲茵福： 一般我是用来分开炖的鸡汤 西洋参煲鸡 1鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其他切成大块,洗净.2把鸡块全部放入砂锅中.3.锅里倒满水.4再加入姜片,调节在“煲汤”档.5取适量西洋参片倒入锅中,西洋参片我选的是昌弘牌的西洋参片,23年...