请问青虾养殖技术
一、池塘养虾
(一)池塘条件 青虾耗氧量高,不耐低氧环境,又属底栖动物,游泳能力差,常喜在池底或岸边活动,故池塘要求面积不宜过大过小,一般以2~5亩为宜,最好靠近大、中水面,水源充分、水质清新。池水不宜过深,一般以1一1.5米为宜,以利于光照和增加溶氧。池坡要有较大的浅水滩脚,便于青虾摄食活动。池塘以规则的长方形为好,池底平坦,易于拉网操作。池底污泥以20厘米左右为宜。池边可种一些水草,供虾栖息和蜕皮时隐蔽。
清整虾池一般在3月初开始,排干池水,清除过多的淤泥,做好池埂,检查进排水情况。让池底曝晒,促进池底有机物的分解,提高虾池的肥力。
池塘在放养前应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒,巴豆用量为45~75千克/公顷,10天后可放虾;茶籽饼用量为600~900千克/公顷,7天后放虾,放虾前一定要先试水,证明无毒才放。
(二)苗种放养 一些浅水塘或浅水草滩,青虾可以单养,效果也很好,但深水塘、污水塘不直单养。目前一般池塘都采用成鱼、青虾混养或鱼种、青虾混养。池塘单养青虾可在6~7月放养当年培育的虾种,每667平方米4万~5万尾(规格为每千克2000一5000尾)。11~12月起捕,捕大留小,再补放一定量的幼虾,饲养到翌年5~6月再起捕。池塘混养青虾,并以养虾为主的,则每667平方米可放仔虾2万~3万尾;以养鱼为主的,每667平方米放仔虾1万一2万尾。若放养亲虾,则每667平方米可放养雌虾500~800只,雄虾300~500只。放养时间应选择阴雨天,若系晴天放养,则应在清晨或傍晚。在养殖过程中,发现混养的仔虾因自繁过密,可分塘饲养。
虾种放养要注意以下几点:①放入同一虾池的虾种要求规格大小一致,体质健壮,无病无伤,肢体完整,一次放足;②放养时间直选择在阴雨天进行,晴天应在早晨或傍晚进行,以避免阳光直射、温度过高,影响虾种放养的成活率;③虾种放养时,应坚持带水作业,动作要轻,虾种不宜在容器内堆压。
(三)饵料与投喂 青虾是杂食性动物,以水生植物的腐败茎叶及鱼、贝类的尸体为食,有时也捕食底栖小型无脊椎动物。在池养的情况下,青虾对各种饲养鱼类的人工饵料均喜吞食,如米糠、麸皮、豆饼、酒糟、豆腐渣、麦粉、米饭、蚕蛹、蚌肉、螺蛳、鱼肉等,尤喜食蚯蚓。青虾摄食能力较差,对于许多游动活泼或具有坚硬外壳的鱼贝类无法捕食,只能捕食那种活动较缓慢的环节动物和沉积于水底的动物尸体。在天然水域中这类食物较少,青虾常发生自相残杀。在人工放养的条件下,可投喂适量的动物性饵料,如螺蛳、蚯蚓、蚕蛹、死鱼及各种动物的内脏,以避免青虾的自相残杀。
成虾养殖尽可能采用人工颗粒饲料,如可使用罗氏沼虾、对虾的专用饲料,也可按40%的动物性饲料和60%植物性饲料混合磨成浆状投喂。若自制颗粒饲料,可利用70%~80%的植物性饲料(豆饼、米糠等)和20%一30%的动物性饲料(如鱼粉、蚕蛹、鱼蚌肉等),并添加少量骨粉、虾壳粉、微量元素等。青虾的饲料系数:豆饼0.96;螺蛳肉l.97;米糠2.08。鱼虾混养的池塘,应先投喂草食性鱼类饲料,然后再投喂青虾饲料,且应投在池边浅滩处。青虾喜晚间活动,因此投饲直在傍晚进行,或早晨、傍晚各1次。日投词量为虾体重的4%~6%,可根据水温和吃食情况,灵活掌握投饲量。而且投饲还应泼洒与堆放相结合,堆放则有利于仔虾的吃食。
(四)日常管理 饲养期间的水质管理非常重要,如池水溶氧在5毫克/升以上,青虾吃食旺盛,2.5毫克/升时即停止摄食,溶氧再下降时,即出现浮头和死亡。因此,每天清晨要坚持巡塘,发现青虾靠岸爬行或浮头时,即应加注新水和开启增氧机。要定期加注新水,每7一10天加注15厘米新水,要使池水保持肥、活、爽。池水透明度最好保持在40厘米以上。为了培育丰富的天然饵料,应定期给成虾养殖池塘施肥。肥料以猪粪、家禽粪为好,一般每半月施肥1次,每667平方米每次施肥50~100千克。
青虾对农药特别敏感,施用新的鱼药、也应先做好虾的毒理试验,取得安全浓度后再施放。此外,要经常注意池堤有无漏水洞,如有,需及时堵塞以防出现逃虾现象。水蛇和水老鼠均会捕食青虾,应进行驱赶和杀灭。进水时还要特别注意要装置过滤栅,防止凶猛鱼类进入池塘。
(五)池塘养虾实例介绍 从总的养殖产量水平来看,青虾养殖产量与鱼类养殖产量的差距还较大。目前一般池塘单养青虾,产量高的667平方米产也只有100千克左右。混养产量一般仅10一15千克,高产也仅25~50千克。下面将一些养虾单位及养殖户所获产量较高的列举如下,供参考。
l.浙江余杭市东塘镇渔民陆友村,1995年承包鱼塘5.46公顷,单养青虾,总产8 000千克,总收入53万元,净收入达到41万元。他采用一次放足虾种,自繁自育,投喂宁波、萧山闻墙饲料加工厂生产的配合饲料,并采用一年四季捕捞,捕大留小的方法,取得了较好的生产效果。
2.江苏吴江市水产研究所、吴江市水产局1994年进行了池塘养青虾的高产试验,0.233公顷虾池(水深1.5米),产虾394.2千克,总产值23652元,净总产值12174元,667平方米产值6 757元, 667平方米净产值3 478元。他们的主要经验:①肥水厂塘;③抱卵虾入池自繁、自育、自养;③合理投饲;④水质管理好。
3.江苏吴江市东太湖水产养殖总场第一分场1994年利用9.133公顷鱼种池混养青虾(水深1.3米),总产青虾5411.5千克,每667平方米产虾39.5千克;全场水产利润38.2万元,其中青虾为20.4万元,占53.4%。他们主要经验:①池塘整修;②彻底清塘;③自育虾苗;④合理投饲;⑤管好水质。
4.江苏宜兴市芳桥镇多技站利用1.1公顷的浅水池塘(水深1米)混养青虾,1996年1月干池起捕,总产鱼5 150千克,667平方米产312千克;总产青虾144.5千克,667平方米产8.7千克,虽青虾单产不高,但占收入的22.37%(总收入43 784元,其中青虾收入9 794元)。
二、捕捞与运输
迸入10月后,即可进行沿岸滩拖网捕捞,起捕一些大虾先上市,到11月后,可根据具体市场需要,进行排水捕捞。先排去部分池水,用拉网起捕部分鱼虾,再将水排干或留小片水潭,最后全部起捕,小规格青虾可另转塘放养到翌年6月前起捕。
(一)青虾的捕捞方法 主要有以下四种。
1.干塘捞捕法 这是最常用的池养捕虾法,即先逐步干塘,适时先捕鱼,然后再干塘,留小块蓄水区,虾即集中,然后用小捞网捕虾。
2.拖网轮捕法 池养青虾1个时期后,即可用拖网沿塘拖捕。网口宽1.5米,高30厘米左右,网目为每平方厘米24目。傍晚拖捕效果最好。捕大留小。
3.笼捕法 用小竹片人工编织而成,长18厘米,直径8厘米。在笼内放诱饵,诱饵为面粉加菜籽粕,揉合成条状,然后再蒸熟,用小刀切成小条即成,l人可操作400一500个,早上6~7时放入虾塘,傍晚起捕1次,第二天清晨再起捕1次。
4.罾捕法 罾用尼龙网片制成,呈四角正方形状,每角下扎一个铁沉子,网尺寸为40厘米见方,用2个竹片作罾爪,在罾爪1/2处安1个浮子,浮子用尼龙线吊起;线的长度视水位而定;罾内放几尾小鱼或蚌肉,傍晚放入虾塘中,每隔10~15分钟收捕1次。
(二)青虾的活体运输 大量的商品虾,采用活体运输是困难的,因虾易于死亡,恶化水质,影响其他活虾的成活。因此,活体运输只适宜少量运输,通常是用于繁殖用亲虾的运输,方法有下列几种:
l.车运 将敞口帆布桶绑扎在车上,桶内装水1/2~l/3。运输密度为每立方米水体存放l~2千克大个体青虾,运输中有充氧设备的可增加存放量。
2.船运 可参照车运密度,但在途中要经常换水或充氧,如用活水船运输(即有进、出水孔),则要注意沿途水质,切忌进入污水河道。
3.尼龙袋充氧运输 为安全运输,通常用双层尼龙袋,运鱼苗的尼龙袋均可使用。每袋可装1/3容量的水(6~8升)。淡水渔业研究中心陶淑宜等曾详细地研究了双层尼龙袋活体运输。
上述试验证明,用尼龙袋充氧运输活青虾,只要装运量适合,即使经过4天旅途,其成活率仍能超过60%,这方法十分适合国内外青虾引种的使用需要。
4.木桶、帆布桶或其他容器装运 若采用桶的装运方法,则每100千克水可装运2.5千克活虾。如配以增氧措施,则运输时间可以超过24小时。如运输时间短(3~5小时),水温15℃以下,也可用塑料箱(或铁皮箱)浅水装运,每平方米可装运500尾虾左右,容器中盛水深度以刚超过虾体为宜。如距离近、气温低、运输量不大,也可用竹篮(或塑料篮)运输,可在篮内先垫上一层新鲜水草或棕皮,装一层虾,再盖一层水草,途中定期洒水,保持一定的湿度,成活率也较高。
三、其他养殖技术
(一)网箱养虾 利用河道、湖泊、水库等敞水区或有微流水的水域进行网箱养虾,具有较好的生产效果,主要是这些水域水质好,溶氧充足,非常适宜青虾的生长,是投资少,见效快、效益高的集约化养青虾方式,发展前景广阔。
1.选址与网箱结构 网箱养虾的地点选择非常重要,要特别注意上游无工业污水流入,水深不小于2米。也可选择湖湾、库汊风浪小的区域,便于管理。要避开交通要道船只通航多的地点,水体PH7~8.5,硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于每升20毫克和每升0.1毫克。网箱一般采用长方形,用聚乙烯网布做成浮式敞口箱,每箱面积以20~30平方米为宜,网箱高度为1.5~2米,入水深度1-1.5米,水面上网箱高度0.5米。有的养殖单位采用网箱规格为10米X6.6米X1.3米,网目为每平方厘米24目。由于青虾攀缘能力较强,因此网箱上端应增设防逃网,高度为0.4米,网目为每平方厘米196目。养殖规模较大时,可5只网箱挂成1行,箱距4一5米,行距5~6米。
2.虾种放养 网箱养虾一年可养两茬,夏季1茬,虾种在3一4月放养,系越冬虾种,规格为每千克1000一2000尾,放养密度为每平方米80~100尾。秋季1茬,在7月中旬开始放养,放养规格为每千克2000~5000尾,放养密度为每平方米150~180尾。虾种放养要带水操作,直在阴天或清晨、傍晚进行。同一网箱放养的虾种规格要均匀,一次放足。每只网箱内放养3~5平方米的水葫芦、水浮莲等浮水植物,作为青虾栖息隐蔽场所,并可减少青虾蜕皮时的互相残食。幼嫩的浮水植物的根,可作为青虾的补充青饲料。
3.饲养管理
(1)投饲 网箱养虾基本上靠人工投饲。因此,饲料的质量和数量十分重要,动物性饲料更为必需。饲料最好是含蛋白质35%以上的配合饲料,还应投喂米糠、豆饼、杂鱼肉、螺蚌肉、蚯蚓等,饲料宜全箱分散投喂,每天投喂2次(有管理条件的地方,也可采用少量多次的办法),一般上午1次可投日饲料量的2/3,下午五次为日投饲量的l/3,全日投饲量为箱内虾重的5%~8%,但具体投喂时应税虾的摄食和气候变化灵活变动。
(2)日常管理 要经常清洗网箱的网衣,保持网目的通透性,维持水体的顺利交换。要定期清除箱底的残饲污物,防止影响水质。要经常检查网箱有无破损,严防敌害生物如水老鼠、水蛇等的侵入。
(二)稻田养虾
1.稻田的选择与整理 应选择一些水源清新、管理方便的稻田进行青虾的养殖。可结合农田整修,加固加高田埂,埂高要求达到30~50厘米,超过正常水位25厘米左右。田中开挖“田”字或“井”字形鱼沟,沟宽50厘米,沟深30厘米,在鱼沟的交叉处或田的四角和稻田进水口附近开挖鱼溜,宽160厘米,深100厘米,沟、溜总面积占水稻田面积的6 %一8%。
2.虾种的放养 一般是在插(抛)秧1周后开始放幼虾,规格为每千克2000~5000尾, 667平方米放1万~1.5万尾。也可在6月底7月初放亲虾,任其自繁、自育、自养。一般667平方米放雌虾500一800只。雄虾300~500只。也可采用稻田鱼虾混养,鱼种最好选择鲢,不宜选择与青虾食性相似的鳙。鱼种放养也是在单季或双季稻的栽秧后,冬水田可先放鱼后栽秧,以延长鱼类生长期。青虾还可采取双季放养法:第一季可在5月上旬放养,7月底前起捕;第二季可在7月底放养,年底起捕。放养时间直选择阴天或早晨、傍晚。
3.饲养管理
(l)投饲 投喂的饲料基本上与池塘养殖和网箱养殖相近似。目前稻田养虾,常采用以米糠为主要饲料,搭配20%的鱼粉或螺蚌肉等动物性饲料。一般认为投喂颗粒饲料效果最好。根据青虾的生活特性,投喂宜在沟道分散进行,全日投饲量约为总虾重的2%一3%,投饲时间可在下午5时,也可早、晚各1次。因仔虾食浮游生物,因此稻田中应施厩肥、堆肥或混合堆肥,不宜施人粪尿或无机肥;以防肥效过快,恶化水质。
(2)谨慎使用农药及巡田 要十分注意农药的影响,应尽量采用高效低毒农药,并严格控制安全用量。施药前应加深田水7~10厘米,以减弱农药对鱼虾的危害。施药时,喷嘴应横向或朝上,尽量将药喷在稻叶上。粉剂直在早晨露水未干时喷施,水剂应在露水干后施用,注意下雨前不宜施药。因青虾对农药特别敏感,极易引起死亡。因此,使用农药要特别小心谨慎。要坚持早、晚巡回,经常检查田埂、拦鱼设施等,发现问题要及时解决;要保持水的深度,保持沟溜水系的畅通;注意天气预报,要做好防洪、防逃、防敌害、防偷捕等项工作。
(3)及时起捕 稻田养殖的青虾达到一定规格时,可及时将虾捕起,可用手操网捕,也可将虾赶入溜中捕捉,也可全部干田捕捉。小规格虾还可转鱼塘或网箱继续养殖。
四、病害防治
青虾较少发生疾病,死亡的原因主要是水质恶化和操作不慎。目前常见的虾病有两种,即烂鳃病和红体病。
(-)烂鳃病
〔病原和病症〕病原为细菌。病虾鳃丝发黑,局部霉烂。
〔防治方法〕要经常清除残饲、污物,注入新水,保持良好的水体环境。治疗方法:以每立方水体1克漂白粉的用量,进行全池泼洒。
(二)红体病
〔病症〕发病初期,病虾尾柄色泽发红,随后红色范围逐渐扩大至整个腹部,最后影响到头胸部而死亡。此病主要是捕仔虾、幼虾时操作不慎引起。
〔防治方法〕目前没有有效治疗方法,应以预防为主。
青虾苗场有很多,各地都有,不知道你在什么地方,你可以去当地苗场询问。
近年来,由于水体污染,农药的广泛使用,自然水域中水草的日益减少及人们的酷渔滥捕等原因,青虾的自然产量明显下降;而随着生活水平的提高,人们对青虾的需求量 越来越多,致使虾价不断上涨。因此,人工养殖的数量与产量也在不断增长。目前,青虾养殖的产量还处在较低水平,一般亩1公顷=15亩,1亩=667平方米。产30~50千克。最高 亩产可达90千克以上,最低亩产仅为5~10千克。养殖方法有单养、混养、稻田养虾和网箱养虾等。
单养,是以单养青虾为主,养双季虾,一年大批上市2次;采用此法养青虾,一般亩产在75千克左右,收入在4000~5000元,亩净收入在2000~2500元。混养,分鱼虾混养、 罗氏沼虾与青虾混养,还有鱼、虾、蟹混养;鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法,一般亩产青虾10~50千克左右。罗氏沼虾与青虾混 养,一般先放罗氏沼虾苗,亩产青虾在25千克左右。稻田养青虾,一般亩产在10~30千克左右。网箱养青虾,一年可养两茬,亩产可达200千克以上。
由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点,水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术,同时养 殖面积和产量也在逐年增加。但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素,在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。
单养,是以单养青虾为主,养双季虾,一年大批上市2次;采用此法养青虾,一般亩产在75千克左右,收入在4000~5000元,亩净收入在2000~2500元。混养,分鱼虾混养、 罗氏沼虾与青虾混养,还有鱼、虾、蟹混养;鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法,一般亩产青虾10~50千克左右。罗氏沼虾与青虾混 养,一般先放罗氏沼虾苗,亩产青虾在25千克左右。稻田养青虾,一般亩产在10~30千克左右。网箱养青虾,一年可养两茬,亩产可达200千克以上。
由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点,水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术,同时养 殖面积和产量也在逐年增加。但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素,在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。
青虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品,长期受到消费者的欢
迎。青虾适应性强,分布广,具有苗种易解决,食性杂,生长快,养殖经济效益高,养殖技术不
复杂等特点。因此,目前青虾养殖不论是什么水域,还是什么养殖模式,发展迅速,前景很好。
一、青虾的主要生物学特性
青虾不仅是淡水,
且能适应低盐度的水域,
水质要求中性或偏碱性。
生长季节喜浅水处活动,
适应的潜伏深度为
1-1.5
米。青虾的游动能力较弱。青虾有负趋光性。青虾是广食性动物,在
天然水域中青虾的主要食料是植物碎片、
有机碎屑,
其次是绿藻类中的丝状绿藻、
鼓藻和硅藻中
的固着性藻类,动物性饵料中主要是虾类。青虾会自相残食。青虾雌雄异体,产卵期在
4
月下
旬到
9
月底,盛期在
6
、
7
月。青虾从孵化到长成幼体,其形态构造将发生一系列的变化,称谓
变态。青虾一生中蜕皮约
20
次左右(一般在
4-11
月份进行蜕皮)。青虾寿命一般
14-15
个
月,且雄虾比雌虾死亡略早。
二、池塘培育青虾苗
1
、池塘条件:选择育苗的池塘不宜大,以
1-2
亩为宜,水深
1-1.2
米,坡比
1
:
2.5-3
,
池底淤泥
10-15
厘米。
2
、
除野消毒:
放养前
15
天抽干塘水,
亩用
75-150
公斤生石灰清塘,
一周后进水
80-100
厘米,再用茶子饼每亩
40-50
公斤全池泼洒或以漂白粉
15-25
克
/
米
3
全池泼洒,杀灭池中敌
害生物和病原体,
5-7
天后经测试无毒后即可放养亲虾。放养前打一次复水,进水
80-100
厘
米,进水口用
80
目筛绢双层包扎过滤,防止外河放养生物进入池塘。
3
、基础饵料的培育:在池塘中每亩施
400-600
公斤的经消毒发酵过的有机粪肥作基肥,
发酵时加入
1-2%
生石灰作消毒处理,新开塘加大基肥量,老塘酌情减少。虾苗孵出后,每隔
4-5
天追肥一次(
100-150
公斤),保持水体适口浮游生物的密度,保证青虾苗期鲜活饵料的
供应。
4
、亲虾的选择和培育:
4-9
月(
6-7
月青虾繁殖高峰期),亩放未抱卵青虾(雌雄虾异地)
10
公斤或亩放抱卵虾
4-5
公斤。放虾后在池塘中投放一些树枝、树根或网片等,以供亲虾樊缘
栖息。
亲虾在繁殖期间要适当投喂适口精料,
包括切碎的鱼肉、
蚌网、
螺蛳肉以及麦麸、
米糠等,
日投饵量为每亩
0.5-1.0
公斤。抱卵虾也可以采取池塘网箱培育产苗,池中架设网箱网目
0.5
厘米,面积
6-10
米
2
,网高
1-1.2
米,箱内设置水草
30-40%
,放养密度为
0.5
公斤
/
米
2
,
一亩池塘放孵化箱一只(亩池塘抱卵虾
3-5
公斤),日投饵量(颗粒)占抱卵虾体重的
3-4%
,
保持箱内外水流畅通。
5
、严格水质管理和稳定水体环境:水体环境的控制主要通过换水、施加追肥、水面种青等
措施,水体透明度控制在
30-40
厘米。勤注水,水位由浅逐渐加深,施加追肥,视水质情况而
2
、注水:清塘
4
天后注水
50-70
厘米。
3
、施基肥:清塘后注水前施发酵过的有机肥,一般每亩
200-400
公斤,实施肥水下塘。
(四)虾苗种的放养
1
、双季养殖:
2
月底以前亩放养秋繁虾种(规格
1000-1600
尾
/
公斤)
10-15
公斤,
6-7
月干塘收获结束;干塘清整后亩放青虾苗
3.5-4.5
万尾(或放抱卵虾
0.75-1.0
公斤)。
2
、一次性放种周年养殖(选择其一):
(
1
)放养虾苗,每放
5-6
万尾,规模
1.5
厘米以上,时间宜在
6-7
月份;
(
2
)放养虾种,亩放
20-25
公斤,规模
1000-1600
尾
/
公斤,时间宜在
12-2
月;
(
3
)放养抱卵虾,亩放抱卵虾
2-3
公斤。
3
、
放养注意事项:虾苗种放养宜在阴天或阴雨天进行,
晴天早晚进行放养,
以免阳光直射,
影响放养成活率。虾苗种同池要求一次性放足。
4
、配养鱼类:每亩虾塘配养花鲢鱼种
40-50
尾,规模
20-30
尾
/
公斤,应在青虾苗种放养
后
10-15
天进行(亩放花鲢老口
30
尾)。搭养花鲢,一是可调节水质,二是可以充分利用水
体,增加效益;三是还可以利用花鲢的食性摄食部分青虾的蚤状幼体,控制青虾密度。
(五)饲料投喂
1
、饲料:青虾颗粒饲料与动物性饲料(如螺蛳、河蚌、黄蛆、小杂鱼等)相结合。颗粒饲
料粗蛋白含量
35-30%
,动物性饲料要粉碎。
2
、投喂时间:上下午各投喂一次,上午
8-9
时,下午
5-6
时。上午占日投饵量的
1/3
,下
午占
2/3
。
3
、投饲数量:具体视天气、水质、水温及虾的活动、摄食情况灵活掌握,适时调整。日投
饵量一般控制在虾体重的
3-5%
(指干料,鲜料则为
10-20%
),一般以
1-2
小时吃完为度。
为检查青虾摄食情况,在虾塘塘底四周设若干个食台进行观察。
4
、投喂方法:饲料不但要均匀地投放在离塘池浅水区(水草带),而且还要均匀地投放在
塘中网片中。上午以动物性饲料为主,下午以青虾颗粒饲料为主。
(五)水质管理
青虾对水质要求较高,对低溶氧非常敏感,其窒息点比鱼要高。总体要求透明度
25-30-35
厘米;
PH
值保持在
7-8
;水体溶解氧为
5
毫克
/
升以上。
1
、水位:适时注排水,并根据季节、气温调节水位。池塘水位确定的原则为春浅(
60
厘
米左右);夏深(
1.5
米);秋勤(
80
厘米);冬保(
1.5
米)。
2
、池塘增氧:除加注新水外,应根据天气和虾活动情况灵活掌握增氧机的开机时间,即晴
天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开。如发现浮头迹象,应尽早开机,必要时再加注新水,
或施用化学
“
增氧灵
”
进行急救。
3
、根据天气变化状况管理水质:定期灌注新水,春末夏初,
10-15
天换水一次,每次换水
1/3
;
6-8
月,每周换水一次,每次换水
1/3-2/3
;水质恶化或天气闷热要及时换水,保持水位
相对稳定。
(
1
)每隔
15-20
天,用生石灰
20
公斤
/
亩
·
米,全池泼洒。
(
2
)施用光合细菌改善水质,清塘后底施
5
公斤,饵料量的
5%
比例拌合投喂;水质过肥
时第一次亩用
5-8
公斤,隔
3-5
天亩用
3
公斤全池泼洒。
(
3
)水质过滤及时追肥,发酵过的有机肥每次每亩数十公斤或每亩尿素
2.5
公斤加过磷酸
钙
5
公斤,掌握少量多次,应于上午加水均匀泼洒为宜。不宜施碳酸氢铵。
(六)日常管理
主要是坚持每天早晚巡塘,遇闷热天气增加半夜巡塘,
主要观察及检查青虾的活动,
蜕皮和
摄食情况;水质情况;防逃防漏及敌害生物情况等。
虾蜕皮时严禁换水或冲水,
否则会造成蜕皮
虾大批死亡。
(七)病害防治
1
、蜕皮障碍症:在成虾饲养过程中,有时会出现虾长期不能蜕皮的现象,久不蜕皮的青虾
体色呈褐色,无光泽,体表常有大量原生动物或藻类附生,甲壳较硬,表面粗糙,并有双层壳的
感觉。其原因可能是营养失调,或环境恶化和疾病感染。防治方法:改良水质与底质;多喂鲜活
饵料和在饲料中添加
1.5%
的蜕皮促生长素,同时全池泼洒
10
克
/
米
3
茶饼浸液或
20
克
/
米
3
生石灰,如有其它疾病及时对症治疗。
2
、固着类纤毛虫液:病虾体表、附肢或鳃上常附着污浊物质,肉眼观察呈现白色棉絮状,
病虾行动迟缓,食欲减退,呼吸困难,严重时引起死亡。主要原因是由聚缩虫、钟形虫、累枝虫
等成群附着生引起。防治方法:全池泼洒硫酸铜
0.6
克
/
米
3
或硫酸锌
3
克
/
米
3
,或高锰酸钾
3-4
克
/
米
3
。也可用
10-15
克
/
米
3
茶饼浸液全池泼洒,
24
小时后大量换水。
3
、黑鳃病:病虾鳃部先由红色、棕色变成黑色,呼吸困难,虾体消瘦,游动停滞而死亡。
病因是由细菌、真菌感染,造成组织病变,加之聚缩虫等寄生,饲料中
VC
缺乏也是引起本病的
原因之一。防治方法:保持水质良好;定期使用土霉素(
1-2
克
/
米
3
)和呋喃西林(
1
克
/
米
3
)
全池泼洒;
发现真菌寄生,
用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂全池遍洒;
在饲料中添加
适量
VC
;用氟哌酸、板兰根、病毒灵等药物拌饵喂虾。
4
、红体病:发病初期虾尾柄发红,渐扩大至整个腹部,最后到头胸就死亡。多发生在投苗、
除野、选捕后
1-3
天,多由操作不善引起,药物无明显疗效;应以防为主。操作时动作轻捷、
带水作业、不使虾堆压,尽量不使虾体受损伤。
5
、微囊藻为主的水体:
8-9
月青虾生长旺季,微囊藻为主的有害藻类大量滋生泛滥,影响
虾池水质,严重抑制青虾正常生长。综合控制技术:
(
1
)放养虾苗种前曝晒池塘若干天(
7-15
天),要用
0.5
公斤
/
亩硫酸铜全池泼洒,灭绝
池塘中有害藻类、青苔、杂草以及寄生虫类病原全。
(
2
)养殖期间,在微囊藻等有害藻类产生初期即用东藻剂(目前常用硫酸铜)予以采灭,
这是控制技术关键措施。
要求一旦发现水质老化,
下风处有微囊藻为主的
“
水化
”
现象,
立即用硫
酸铜
0.5
公斤加水
20
公斤稀释后置于喷雾器中,
对着刚刚形成的
“
水花
”
表面直接局部喷雾泼施,
夏季高温季节一般一小时后
“
水华
”
变色死亡。
(
3
)适量套养花白鲢调节藻类种群。
(
4
)
谨慎使用生石灰。
8-9
月高温期间则少量施用生石灰,
以免池水
PH
值过高
(
8.8-10
)
形成
“
水华
”
。
(
5
)适时施肥,保持池水肥度。
(
6
)定期泼施和口服生物制剂
—
光合细菌。
6
、禁用药物:甲胺磷、呋喃丹、杀灭菊酯、敌百虫等。
(八)成虾捕捞
适时起捕上市。根据青虾成熟周期短,虾塘中不断有小虾繁生,
以及生长中个体差异大的特
点,应采取一次放足,轮捕疏养,捕大留小的技术措施。及时将达到商品规格的青虾捕捞上市,
以降低养殖水域的载虾量,
保持合理的密度,
延缓青虾抱卵和防止寿终老死。
第一批养殖的青虾,
应在
4
月份开始选捕,到
7
月中旬结束;第二批养殖的青虾,可从
9
月上旬开始选捕,到
10
月结束。一般每半个月选捕一次,有条件的可缩短捕捞间隔时间。
改进捕捞技术。目前青虾的捕捞方法较多,必须因地制宜地加以选择。其主要方法:一是每
亩设置虾笼
2-4
只,用虾笼诱捕;二是用虾罾在晚间诱捕;三是用手抄网在水生植物和人工虾
巢下抄捕;
四是用地曳网在浅水处拉捕;
五是傍晚在排水口处安装袖网开闸放水捕虾;
六是干塘
捕捞。
四、控制青虾养殖性早熟方法
青虾性早熟是青虾养殖中一个未能解决的难题。当年繁殖的青虾,经
45-50
天的生长,体
长达
3-4
厘米就可抱卵繁殖。性早熟的青虾繁殖大量仔虾,使养殖水域中青虾密度迅速增大,
造成几代虾同池,不断繁殖的仔虾与成虾争食、争氧、争空间,导致青虾规格参差不齐,商品率
大为降低,影响青虾养殖的经济效益。控制青虾性早熟的主要方法:
(一)从外地大小面引进天然优质苗种。其商品规模普遍较大,品质好。
(二)选择异地大规格亲虾进行繁殖。
用于繁殖的亲虾,要求雄虾在
6.5
厘米以上,雌虾
5
厘米以上,并且异地选择,防止近亲
繁殖,种质退化。只有亲虾规格大,才能保证下一代的大规格。
(三)培育大规格虾种,推迟放养时间。
青虾具有夏秋两季繁殖的习性,
6-8
月为繁殖高峰期。通常
6-7
月份繁殖的亲虾都为上年
的越冬虾,规格较大,繁殖的虾苗也多。而
8
月份繁殖的群体,则为当年放养的虾苗养成的青
虾,其规格较小,仅有
3
厘米左右。而目前在青虾养殖生产上,都是在
7
月份放养当年培育的
虾苗,
经过一个月左右的养殖,
8
月份绝大部分虾都要抱卵孵苗,
这是造成青虾养殖上大小同池、
养殖密度过大,严重影响青虾生长的根本原因。因而克服青虾秋季繁殖就成为解决问题的关键。
从大量实践来看,采取专池培育大规格虾种,虾种放养推迟到
8
月中旬进行能较好地克服小虾
比例过大的矛盾。
具体做法是,
7
月份进行青虾的人工繁殖,
当虾苗规模达
0.8
厘米时转入虾种
培育,当虾种在培育池中渡过秋繁期规格达到
2.6-3
厘米时,再行放养,进行商品虾的养殖。
(四)改进放养模式
1
、改放抱卵虾为放养虾苗;
2
、改养一茬为两茬虾的养殖。
(五)调整放养密度
青虾的性成熟迟早与放养密度关系密切,
放养密度越大,
性成熟越早。
应适当减少放养密度,
提高品虾规格。单养:放
1.5-2.5
厘米幼虾,放
3-5
万尾。混养:以吃食性鱼类为主,亩放青
虾
2-3
万尾;
以肥水鱼为主的亩放
1-1.5
万尾。
两茬虾:
春放或上年秋后放幼虾每亩
1-2
万尾,
夏放当年幼虾每亩
3-5
万尾。
(六)实行虾蟹鱼混养。
混养的模式主要有培育鱼种的池塘混养青虾,河蟹、黄鳝养殖等水域混养青虾等等。
主要河
蟹池塘混养虾、鱼,是目前解决青虾养殖小规格虾过多的一个好方法。
(七)长年捕捞,捕大留小。
利用多种渔具渔法,坚持不懈,长年不断,疏稀养殖密度,促进小规格虾快速生长,增大规
格。实践证明,这是解决青虾养殖上小规格虾过多的又一个有效方法。
(八)作为饵料虾培育。
鳜鱼、黑鱼、黄鳝、黄颡、加州鲈鱼等名优肉食性鱼类,是目前发展名特优新品种养殖的优
选对象。青虾既是其优质动物性饵料,又具有秋繁习性,繁苗数量多,生长快,把青虾作为肉食
性鱼类动物性饵料的重要配套项目,
尤其是利用青虾幼体饲养肉食性鱼类更为适宜。
因此,
可专
池培育虾苗(饵料虾),供饲养肉食性鱼类,
也可在肉食性鱼类养殖水域中直接放养抱卵的青虾
青虾的养殖技术
青虾的养殖技术需要遵循以下几点:1、种质资源选作人工繁殖的青虾,可以从天然的大虾中挑选,也可从人工养殖的池塘中挑选。要求体形樱衫标准,体色纯正,肥满健壮,无病无伤,性腺发育较好,雌虾体长在6厘米以上,雄虾规格大于雌虾。2、池塘条件青虾养殖池面积一般为2亩-10亩,水深1.0米-1.5米,选址...
青虾的养殖技术
青虾的养殖技术可以从池塘条件、水质管理、投喂饵料、病害防控着手。1、池塘条件 养殖青虾要建造面积为5-10亩、深度在2米左右、池底平坦的池塘,然后向池塘中注入20厘米深的水,并泼洒生石灰,清除其中的有害物质,再对池塘进行清理,最后铺上20厘米的淤泥,栽种黄丝草、轮叶黑藻等水草,注入清水。2、...
青虾养殖方法 青虾的养殖技术
在养殖青虾时,要选择适口、新鲜、无变质的饲料,饲料的营养要充足,需满足粗蛋白含量在30%以上,才能让青虾生长快速,建设选择全价颗粒饲料,饲料确认后不宜经常更换。在虾苗期投喂时要将饲料研磨成粉状或微颗粒状,发方便青虾进食,投喂时将饲料均匀的撒在池田浅滩处,每天投喂1-2次,每日投喂量控...
青虾的养殖技术
2、重视苗种质量 虾苗以外荡、天然繁殖的仔虾为佳,要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格报卵虾为亲本,尽量避免连年不换种、不清塘。3、改进放养模式 要提高青虾产量和效益,必须改粗养为精养,改放养报卵虾为放养虾苗,改一茬虾为二茬虾等技术措施。合理放养提高秋季虾的商...
青虾养殖方法
青虾没有特殊的纳精囊,因此青虾的交配时间必须在临近产卵之前。交配在硬皮的雄虾和软皮的雌虾之间进行。雌虾在 交配前必须完成一次“生殖蜕壳”。雌虾临蜕皮之前,雄虾便守候在雌虾旁边。雌虾一旦完成蜕皮,雄虾便开始展开求爱活动,抬起头部,举起身体,挥动触须,伸开长而粗的 第二步足成拥抱姿势,...
青虾的养殖技术
青虾的养殖技术具体如下:1、池塘条件人工养殖主要场地是池塘,池塘要求水源充足,水质清晰,排灌方便,不能靠近污染区。面积不宜过大,3-5亩即可,池塘水位在1-1.5米,要求进水口和排水口,进出水口处最好布有网布,以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦,土壤最好为壤土和黏土,清除淤泥至小于15cm,...
青虾如何养殖
1、池塘条件 人工养殖主要场地是池塘,池塘要求水源充足,水质清晰,排灌方便,不能靠近污染区。面积不宜过大,3-5亩即可,池塘水位在1—1.5米,要求进水口和排水口,进出水口处最好布有网布,以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦,土壤最好为壤土和黏土,清除淤泥至小于15cm,还要增设增氧机台。2、...
青虾在家里怎么养,青龙虾怎么养家里
3、设置网片。在虾塘中间设置10~33目的无节夏花网片,用毛竹架固定,按屋架形设置于水面下20~40厘米处,坡度为15~20度,以便青虾上下爬行,每排网片宽3~4米,长度因池而定,一般5亩左右的池塘可设2排网片。4、苗种放养。青虾生长速度快,养殖周期短,在养殖环境适宜、饵料充足的情况下,虾苗...
青虾如何养殖 青虾养殖方法
4、虾需要水草作为栖息和隐蔽的场所,故也不可与草食性的草鱼、鳊鱼混养。青虾与滤食性的白鲢鱼混养效果较好,也可以鱼、蚌、虾三者混养。5、以鱼为主的混养池,虾的放养只能服从鱼,只能在已放好鱼的池中放养一定数量的幼虾。这种混养方式,虾的成活率较低。6、虾类的养殖还需要根据池塘的具体情况,来...
青虾的养殖技术
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袁州区19129017256: 青虾一年二茬高效养殖科学投喂的方法是什么? ?
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守俗银丹: 青虾的水质养殖管理应做到以下方面:已放养青虾的池塘水位不宜太低,最低水位保持在60厘米以上,间隔7 ~ 10天添加一次新鲜水.水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200 ~400公斤,鸡粪颗粒5 ~ 10公斤.起到培育肥水、增加天然动物性饵料、减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用.如池塘肥力较足,则在气温升高后施用一次无机肥,每亩5 ~7.5公斤.同时,池中应适当培育和移栽水生植物,占总面积的30%左右,过多时要及时清除.
袁州区19129017256: 青虾一年二茬高效养殖培育水质应怎样操作? ?
守俗银丹: 虾苗放养前一周池塘上水60厘米,用60目纱绢袋过滤进水,随即施放肥料,每667平方米用生物有机肥12千克(根据不同的肥料特性,调整用量),培肥水质,使虾苗下塘时有适口生物饵料.
袁州区19129017256: 青虾养殖都有什么要求?好养吗??
守俗银丹: 为提高虾苗、虾种下塘的成活率,放养时间应选择在晴天早晨 或阴雨天进行,避免阳光直射,水温温差一般不超过2 °C.放养 前,用2%~3%的食盐水浸浴2~3分钟,杀灭病原.此时应密切 注意观察虾苗和虾种的活动情况,一旦发现问题及时处理.放养时 应采取多点分散放养.因青虾生长周期短,3~4个月就可以上市,所以通常在一个 养殖周期内,青虾苗种需要放养两次,12月至翌年3月放养上年 养殖未达到上市规格的幼虾,7—8月放养当年繁殖的虾苗.秋季 放养虾苗规格要偏大,因为此时正处于高温季节,蟹池水色清,池 中饵料生物偏少,不利于幼虾生长,通常放养规格应达到1.5~2厘米.