刚来深圳10天，想在深圳卖盒饭赚钱

老婆明年给我一万块，我想去深圳湾卖盒饭。不知会不会赚钱。我很痛苦！~

信心永远是赚钱的前提，看你这样，首先就缺自信，更谈不上赚钱了

一般来说，饭盒、餐饮之类的好入手，不以亏损，比较适合没有经商经验的人。如果是买饭盒，那么你要先想好这样几个问题：1.我所针对的消费群体是什么样的？2.他们比较喜欢什么样的菜色？3.周围有没有竞争对手，如果有的话，我以什么来吸引他们来购买？4.怎样让他们能长期来购买?5.如果出现问题，我怎样来应对？

　　兄弟：非常支持你的想法，毕竟我们是IT同行。

　　个人有建议：利用IT之长，建立卖饭或者盒饭预定网站，主要流程：建立网站-查找商家-》发布网上预定盒饭，网下送饭上门服务。现在很多IT人士整天上班，需要这样的服务机构。

　　就这样，如果一时无法建立网站，也可以利用qq群或者MSN群，建立超大网络，你就发财了。

　　如果没有钱，可以制定商务策划书，如我以上所说的，找到愿意投资者，就成功了。

　　祝你好运！

　　http://www.hoteljob.cn/a/20080504/826565.shtml

　　餐饮案例：在MSN上卖盒饭！
　　中国酒店招聘网 2008-5-4 9:57:50
　　午餐时段，北京上地信息产业园里人声鼎沸。 推荐阅读
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　　。

　　员工成群结队地从办公大楼里走出来，在旁边各类档次和风味、拥挤不堪的餐馆里开始就餐。他们的面孔看上去都很年轻，大多数都在IT 企业工作。这些天性自由、个性十足的年轻人往往有着另类的喜好和加班习惯，大部分人都不喜欢企业的员工食堂，他们喜欢并期待着新鲜玩意儿。

　　李佳西：信息技术帮助我们实现了商业模式创新

　　揣摩这些年轻人的口味并不容易。不过，快餐公司“正午的盘子”（简称“盘子”）好像没费什么劲就赢得了他们的信任和青睐。这家去年6月才开业的小公司 一开始也平淡无奇，无非是在写字楼下向行人散发定餐菜单。但情况随后很快发生了改变，几天后，其收到的订单数量一下子就增加到200 份；去年年底，“盘子”的分店增加到5 家，每天吃“盘子”的人达到3000 人。

　　“盘子”没有实体店铺，它留下的联系方式也只有一个—— MSN Messenger ID 号。实际上，它的菜单上也留了一个电话号码，不过是用小得看不清的小字体印刷的，而拨打这个电话订餐的顾客并不多。“盘子”的飞速成长令同行非常吃惊， “我不相信MSN是他们的主要定餐方式。”武汉哆哥饭包快餐公司老板刘黎曾浏览过“盘子”的主页，他认为用MSN订餐并不是一个好主意，结果他得到的答案是——“‘盘子’超过95%订单是通过MSN 来的。”

　　“MSN帮助我们吸引客户，‘盘子’也成为了他们的好朋友。”“盘子”的创始人李佳西说。

　　让我们来看看“盘子”是如何“俘获”这群富有个性的目标客户群的吧。首先“盘子”的顾客都青睐“聊天文化”，前一分钟他们还在为某个美国公司的软件外 包项目编写代码，屏幕上的光标不停闪烁、布满了一行行的代码；后一分钟他们就会切换到即时通信工具的聊天界面，在对话框里输入：“嗨，哥们，今天中午想吃 什么？”宽松的工作方式通常被IT企业普遍认可，管理层认为这样可以激发员工的激情和创意，包括允许员工穿着拖鞋来上班和上班的时候聊天。

　　然后，一个昵称名为“正午de盘子（生活，向前进！）”的MSN开始吸引他们的注意。“我也记不清什么时候开始和‘盘子’聊上的，好像整个公司的人都在和这个MSN聊天。”北京鼎新信息系统开发公司的工程师邱英涛是一名“盘子”的Fans。

　　通过“粘贴、复制MSN ID号”，“盘子”的顾客开始口口相传，一传十、十传百。渐渐地，每个人的MSN聊天列表里都多出一位“午餐秘书”。这实际上是一个MSN机器人程序，它不仅完成了大部分常规的定餐命令的处理，如“dc”就是定餐的汉语拼音命令，还节省了大量的人工接线员席位。当这些IT 员工对机器人（事实上，很多顾客至今还不知道其面对的“盘子”是一个机器人）第一次说“你好！”时，“盘子”的生意就开始了。

　　“你好，我想定一份快餐。”

　　“没问题，您想吃点什么？”（MSN机器人随即会给出提示，帮助顾客转到选餐界面）

　　“您的快餐我们会在半小时后送到，谢谢。”

　　和MSN机器人一起工作的，还有几名人工接线员，他们要留心有的顾客会突然冒出“给我送一份火锅”这样的“无理要求”。同时，他们还要监控每天定餐的 高峰时段10：30~13：00、17：00~19：00，MSN机器人处理的订单是否都能准确无误地发送到每个配送中心。

　　当每天处理的订单达到几千份时，“盘子”的生意就成了大买卖。由16名厨师组成的制作团队在距离上地数公里的封闭厨房里严阵以待，在这里生产供几千人 享用的食物，并将在高峰时段前运抵配送中心，再由每个配送中心的运输部队送到每幢写字楼的门口。这时，等候在门口的送餐员就开始飞奔向目标，他们出现在顾客面前时，顾客和“盘子”的聊天可能还没结束，“明天您想吃点什么？”“我可以多要一杯可乐吗？”

　　“盘子”的生意模式看似简单，复制起来却非常不易。华为公司的一位年轻员工发现“盘子”很受欢迎后，立刻辞职创业。他复制了MSN机器人、定餐页面，甚至宣传口号，结果并没有赚到钱。最后他找到李佳西想知道“为什么我不行？”

　　“很多人都以为我们是一家电子商务公司，其实我们是一家传统企业。”李佳西说。在盘子成立之初，曾有人建议她注册一家电子商务公司，原因是通过互联网来递送快餐很像B2C的电子商务模式，不过李佳西觉得这根本是两码事儿。

　　在公司成立之前，李佳西曾仔细调研过“盘子”的目标人群的用餐习惯，“在电脑城旁边增设分店就不合适。”李佳西说，因为那里的小商户并不太喜欢网络定餐，并且要突破电脑城物业管理者人为设置的障碍非常麻烦。所以，“盘子”的业务区域要比网络的覆盖范围小得多。

　　不仅如此，“盘子”面对的是众口难调的散餐市场，顾客每天都会向MSN 机器人提出各种要求，比如饭菜的咸淡、冷热程度、饮料搭配等，也会有人百般挑剔。每一笔网络定餐的背后，都是由成倍的后台工作量来支撑的。每份快餐都由一系列紧密相连的小任务组成，比如天气恶劣、电梯停电、配错饭菜等小细节只要有一个细节出问题，那么顾客最后拿到的快餐质 量都会大打折扣。据统计，北京每个月有10%的餐饮公司倒闭，同时又有10%的新餐饮公司诞生。对于竞争激烈的快餐行业，新颖的宣传方式只是成功的第一 步。

　　事实上，那些喜爱“盘子”的顾客已经开始替这家小公司的未来担心。位于中关村软件园内的IBM 研究院有一大批“盘子”的Fans，他们善意地对李佳西说：“看看我们IBM的服务，永远把内部管理放在首位，你们有时还送错餐，能不能学一学我们？”

　　李佳西也是这么想的。“一个好点子不可能保证公司稳定发展。”李佳西正带领着一支年轻的创业团队，努力提升公司的运营管理能力，他们大都是20 岁出头的大学毕业生，充满了激情和创业理想“. 每周五我们都会在一起，提出新的想法并进行总结。”“盘子”运营部负责人关鹏说。每次讨论会都开到很晚，涉及的话题从公司文化、管理流程一直到餐盒的颜色、给老客户赠送什么奖品等。

　　这些努力的最大好处是促进了这家小公司向专业化的餐饮管理公司发展。“盘子”一开始就没采用成本低廉的“前店后厨”的模式，“那会使我们摆脱不了小作 坊式的生产。”李佳西说。“盘子”分离了厨房，成立了专门的人力资源、市场、运营管理、配送部门。此举也引来了很多投资者和竞争对手，有人在它的MSN 上留言希望洽谈合作，有人则说：“我们也用MSN机器人了，我们还有电子邮件定餐，你们快完蛋了！”

　　实际上，在上地园区，每个月都会有几家“盘子”翻版出现，但很快又会消失。“他们认为复制了MSN定餐就可以成功，其实那只是冰山一角。”李佳西说。 比如，盘子的MSN 机器人经过1 年的“自我学习”，已经开始像一个CRM（客户关系管理）系统一样工作，它的背后是一个庞大的客户数据库，对每位客户的地址、喜好、积分都进行了关联和分 析。此外，“盘子”厨房的用料都是成本较高的独立小包装，或者直接从超市进货，一般快餐行业所使用的油、盐、味精等配料因为成本原因，都是采购散装式的 “大桶”。尽管“盘子”没有专门宣传过这一点，但李佳西坚信，最终吸引客户的还是餐食的质量，而不是那个很会“夸夸其谈”的MSN机器人。

　　深圳超市卖盒饭 成为快餐市场新的生力军
　　LinkMall.Cn 2002-10-28 佚名 佚名 评论0条

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　　目前，深圳很多超市开始涉足快餐市场，岁宝、万佳、深房、人人乐等各大商场日前都相继开辟快餐专柜，瞄准上班一族和学生这一群体卖起盒饭，成为深圳快餐市场新的生力军。 由于和超市的生鲜食品部联合采购，超市快餐的价格比一般小店便宜。此外，超市干净卫生的环境也让消费者吃了“定心丸”。价廉物美的超市快餐吸引了众多白领一族前来光顾。在深房、岁宝、人人乐等商场，经营快餐专柜已经成为超市生意最火红的一家。据岁宝百货负责人介绍，现在每到午饭时间，专柜每天可以卖出将近700个盒饭。 超市经营快餐更为深层次的原因是看中其隐性的效应。据了解，深房百货未经营快餐前，底楼超市较为冷清。但自从引进快餐后，每到中午买饭的人群在收银台前排长龙，其他商品的销售额也相应上升了10％以上。“很多到这里买快餐的人，一般都会顺便买一些超市里的其他商品或者借机逛逛商场，为商场带来更多客源。”深房百货副总经理周小冰说道。 但是，在这些超市周边的一些餐饮小店的生意额下降了不少。原因是很多经营快餐的小店都是小本经营，不能从供货商那里获得较低的折扣，为了降低成本往往选用一些质量较差的原料。

可以的啊！佩服你，有创业头脑，很多人才市场外面有买盒饭的，不贵薄利多销嘛！总体利润还是很丰厚的！或是 在车站人流大的地方。如果做的是中低端客户群的话可以考虑下以上两个地点！

出去发外卖单。请个厨师在家里做，请几个工人送。最低成本了。

办法是好的，因为我们公司的人天天都在为中午这餐吃什么而头疼。
卖盒饭最重要的是卫生和好吃，菜式要多变化。可以搞个网址，这样直接上网定餐不用打电话就最好了。

卖快餐,现在很赚钱.一个快餐,深圳现在要7-10块一个吧.你最好开在厂多的地方.这样生意会更好.

找一个门面.不过我想厂多的地方,门面价格不匪

可能一个月要5000吧.

你自己好好想想吧.还是找一个厂进去做吧.

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阿合奇县17222627453： 我想在深圳做盒饭和盒饭外送生意.关内外都行,.主要是针对白领,到哪个地段做比较好? - ？
乔虾艾力： 福田写字楼最多,CBD那块有很大的盒饭市场!传统的华强北,东门等都的市场都很大.要是租门面,至少要20W,转让的门面的费用大概在4-10万之间.问题是,你一定要门面吗?或者可以在居民楼里做盒饭生意,成本控制上会更好一点.但要注意,口味要好,要卫生,要做回头客生意.如果是小打小闹,估计不用交税.联系顾客,就要到各大写字楼派发菜单,适当的时候邀请写字楼里的白领,最好是管行政的领导,去你们那坐坐,搞定点盒饭购买喽,给他们一点优惠.给头头或者直接给VIP卡最好.如果是门面,最好是兼做饭店,或者说饭店兼做盒饭.或者跟一个饭店联合起来,用他们的牌子,盒饭你们来做你们来送即可.在运营成本上,也可以节约很多.

阿合奇县17222627453： 本人想卖盒饭,假设10元一份的盒饭,一天卖出100份,能赚多少钱? - ？
乔虾艾力： 您好,能赚300吧.这要看您当地的市场物价和您所对准的消费人群,以及你的售卖场所等等!以下建议您参考: 首先,您采购物料质量的好坏,决定您的直接成本.其次,您所面对的消费人群的消费水平如何.再次,您的加工场所和售卖场所决定您的用工成本和租金,以上几点需要多慎重考虑,最后预祝你生意兴隆!

阿合奇县17222627453： 我想做盒饭生意,大家说能行吗? - ？
乔虾艾力： 能行,本钱不大,就是累点,这是个很不错的想法,真正,只要您选好买钣的地点就行,学校,或是市场附近,最好推车买,不站在固定的地方,可以躲税务.呵呵.

阿合奇县17222627453： 我是卖盒饭的,刚开始做,盒饭五元一份,一天能卖到三四百元钱,为什么到最后一算账,还倒贴了好几百 - ？
乔虾艾力： 刚开始干,亏钱可能,亏好几百不太可能,如果新手,刚开始,卖几百元,也就是一百来份盒饭吧.最多能亏一百元左右.一开始,你的餐盒环保的也就五毛钱,米饭二两,肉菜,三两,成本大概三元钱左右,刚开始不得要领,估计要四元钱成本,那么,刨除损耗,可能有点亏损. 一般如果量大了,每天走一千盒以上,压缩成本,能赚一千元差不多.每盒差不多能赚一元钱.

阿合奇县17222627453： 我想做一个流动卖盒饭小生意,请问需要准备些什么?又该怎么样去经营? - ？
乔虾艾力： 这是个好生意啊,找一个大点的地方做 食堂,先和那些工厂的负责人签个合同,你给他们做,这样要好点,比你流动做好很多,如果你同他们签了合同,只要卫生许可证,

阿合奇县17222627453： 我想去卖盒饭,大家觉得怎么样啊?小本经营？
乔虾艾力： 经营盒饭难免要算经济账,统一饭菜便于操作.但是,毕竟各人口味差异颇大,一样的菜色忽略了人性化的需求,在一定程度上助长了浪费现象.建议盒饭经营者采用“多种价格、多种菜色”的经营模式,让顾客在一定范围内有所选择.这样,既提高了服务质量,又能减少浪费现象.

阿合奇县17222627453： 我是初来深圳这样大的城市打工的,请问怎么创业能赚钱? - ？
乔虾艾力： 深圳如果是大城市,上海就得靠边站了、.深圳没什么的,你努力就会收获,刚开始不要想着一步登天,要做基层才有机会.希望能帮到你

阿合奇县17222627453： 深圳关外开一家盒饭快餐赚钱吗?(菜品大众化 川味)？
乔虾艾力： 可以,只要是不是太偏僻的地方,人流量过的去,就会有人光顾您店,希望在食品特色上有所标新就肯定能赚钱.祝您成功!

阿合奇县17222627453： 我是刚毕业的大学生想做快餐公司专为公司送外卖盒饭,这个生意可行吗?请大家给点意见. - ？
乔虾艾力： 英雄所见略同~~~ 我也很想做盒饭,但对饮食市场不熟悉~~~~ 想知道你是在哪个城市做~~~~ 其实做盒饭学校本身是个不错的市场~~~~你可以先将你们的学校搞定啊~~~~ 另,建议你先不要投资太多.前期可能自己会很幸苦,因为事事都要亲力亲为,但带熟悉后,市场成熟后,就可以扩大投资多请些人~~~~ 我打算,先无店面操作,不知道阁下对这方面如何看,不如多交流交流~~~~

阿合奇县17222627453： 在深圳做早餐的生意能赚钱麽?今天看到一家早餐店排队排的很长... - ？
乔虾艾力： 360行,行行出状元.做生意除了靠眼光,还是要靠运气.但是有一点,不管做什么行业,不是圈内人,还真是不好做.我记得以前在地铁旁看到每天早上火到爆的餐车,特别心动,然后就去打听 了一下,发现,原来个餐车阿姨是“有人”的,...