手工零食有哪些
乐渔的手撕鱿鱼丝就是纯手工制作,保留了最原始的风味,高蛋白、低热量的海味食品,我一直很喜欢吃乐渔的鱿鱼丝。
这个条件是取决于你自己了,自己制作零食需要哪些设备,哪些食材,现在国家支持地摊经济,只要你不要摆在路中间影响交通和生命安全都是可以的呢
手工零食有炒米酥,爆米花 ,虾片,米花棒,芝麻糖,麦芽糖等等很多。炒米酥
炒米酥在有的地方有不同的叫法,吃起来有酥酥脆脆的。在里面也可以添加一些喜欢吃的配料,比如花生,芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香,就是吃起来容易掉碎末,经常会粘在毛衣上。
虾片
小时候没有那么多的薯片之类的零食。所以,虾片就是我们小时候最爱吃的零食之一。通常逢年过节,家里大人都会买些回来炸好装在铁罐子里给我们当零食吃。虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。吃起来会有很香的虾味。不过这个东西吃多了感觉有点油腻。
米花棒
小时候觉得这个米花棒也是非常好吃。而且觉得非常奇怪,为什么拖拉机那个孔会出米花棒呢,哈哈。大家小时候都是用自己家的米,然后再加点工钱给米花棒老板,让他帮忙做。记得小时候,只要米花棒老板一来,我们这些小朋友就马上围着,然后吵着闹着要爸妈赶快回去拿米来做。
爆米花
爆米花那个“嘭”一下的声音应该是80后终生难忘的声音了。小时候也是用自己家的米然后加点工钱给老板,然后老板就开工啦。烧好一对柴火,架好工具,倒入米,就转啊转,然后“嘭”的一声,香甜的爆米花就做好了。现在的爆米花比较少见了,见得多的是爆玉米花,而且基本都是机器完成。没有小时候的好玩。我们那时听到要爆了,大家捂着耳朵跑好远呢。
兰花根糖
这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同,但其实差不多都是一个东西。记得小时候过年时,这种兰花根糖基本是家里必备的零食。里面苏酥脆脆的,外面包裹着一些细白糖。小时候吃兰花根糖基本停不下来。不过大人经常会不让吃多,因为吃多了容易上火。
芝麻糖
芝麻糖也是小时候过年家里必备的零食之一。芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,但是全国各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆,营养丰富。小时候我们都非常喜欢吃,因为特别的香,特别的脆。不过芝麻糖也比较上火,吃多了容易火气大。
麦芽糖
小时候一毛钱就可以买一小团麦芽糖。通常这些摊贩都会在学校门口卖。给个一毛钱,摊贩就会卷一小团给我们,然后我们就拿着两根竹签卷着吃。有时候一直卷,麦芽糖就会变白了。一路吃着回家,味道很好!
手工零食有很多,对于80后我记忆中的零食有。
1、米糕
米糕在中国很多省份都有做,做法虽然略有不同,但是味道其实都差不多。主要成分是大米、糖。将大米翻炒至金黄,而后碾成米粉,和糖及加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、花生碎、椰丝等),用木制米饼模具碾压后敲出,放入烤炉中烤制而成。小时候觉得这个味道很好,甜而不腻,不过就是容易黏牙齿!
2、炒米酥
炒米酥在有的地方有不同的叫法,吃起来有酥酥脆脆的。在里面也可以添加一些喜欢吃的配料,比如花生,芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香,就是吃起来容易掉碎末,经常会粘在毛衣上。
3、虾片
小时候没有那么多的薯片之类的零食。所以,虾片就是我们小时候最爱吃的零食之一。通常逢年过节,家里大人都会买些回来炸好装在铁罐子里给我们当零食吃。虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。吃起来会有很香的虾味。不过这个东西吃多了感觉有点油腻。
4、米花棒
小时候觉得这个米花棒也是非常好吃。而且觉得非常奇怪,为什么拖拉机那个孔会出米花棒呢,哈哈。大家小时候都是用自己家的米,然后再加点工钱给米花棒老板,让他帮忙做。记得小时候,只要米花棒老板一来,我们这些小朋友就马上围着,然后吵着闹着要爸妈赶快回去拿米来做。
5、爆米花
爆米花那个“嘭”一下的声音应该是80后终生难忘的声音了。小时候也是用自己家的米然后加点工钱给老板,然后老板就开工啦。烧好一对柴火,架好工具,倒入米,就转啊转,然后“嘭”的一声,香甜的爆米花就做好了。现在的爆米花比较少见了,见得多的是爆玉米花,而且基本都是机器完成。没有小时候的好玩。我们那时听到要爆了,大家捂着耳朵跑好远呢。
6、兰花根糖
这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同,但其实差不多都是一个东西。记得小时候过年时,这种兰花根糖基本是家里必备的零食。里面苏酥脆脆的,外面包裹着一些细白糖。小时候吃兰花根糖基本停不下来。不过大人经常会不让吃多,因为吃多了容易上火。
7、芝麻糖
芝麻糖也是小时候过年家里必备的零食之一。芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,但是全国各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆,营养丰富。小时候我们都非常喜欢吃,因为特别的香,特别的脆。不过芝麻糖也比较上火,吃多了容易火气大。
8、麦芽糖
小时候一毛钱就可以买一小团麦芽糖。通常这些摊贩都会在学校门口卖。给个一毛钱,摊贩就会卷一小团给我们,然后我们就拿着两根竹签卷着吃。有时候一直卷,麦芽糖就会变白了。一路吃着回家,味道很好!
这款无黄油的巧克力味饼干,外酥里嫩,味道香甜,非常健康的小零食,非常适合家有宝宝的!
【材料】低筋面粉100克,牛奶40克,玉米油15克,白糖20克,小苏打2克,可可粉6克,葡萄干适量
基本是一烤盘的用量,如果一次想多做些,配方可适当加倍。
【制作】
1、准备好材料,分别称重,葡萄干切碎备用。
2、将玉米油,牛奶,白糖同入一盆,混合均匀,搅拌至无油水分离的状态备用。
3、将面粉过筛后与可可粉,小苏打混合均匀。
4、将混合好的牛奶液倒入面粉中搅拌。
5、将葡萄干揉到面团里,揉光滑。
6、将面团在案板上擀成薄饼3-5mm左右。
7、准备好饼干模,在圆饼上压出不同形状。如果没有可以找一个圆形瓶盖,压出圆形。我用月饼模具,在饼干坯上压了装饰图案。
8、做好的饼干坯摆放在铺了油纸的烤盘上。
9、烤箱上下火150度预热5分钟。
10、将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右。
11、出炉后的饼干会稍微有些软,冷却后就会变脆。
12、冷却后外酥里嫩,味道香甜,可以装密封袋保存
【小贴士】
1、烤箱温度、烘烤时间可以根据自家烤箱性质适当调整。
儿时这8种手工零食,80后最爱,90后看不上,00后不知道!
1、米糕
米糕在中国很多省份都有做,做法虽然略有不同,但是味道其实都差不多。主要成分是大米、糖。将大米翻炒至金黄,而后碾成米粉,和糖及加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、花生碎、椰丝等),用木制米饼模具碾压后敲出,放入烤炉中烤制而成。小时候觉得这个味道很好,甜而不腻,不过就是容易黏牙齿!
2、炒米酥
炒米酥在有的地方有不同的叫法,吃起来有酥酥脆脆的。在里面也可以添加一些喜欢吃的配料,比如花生,芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香,就是吃起来容易掉碎末,经常会粘在毛衣上。
3、虾片
小时候没有那么多的薯片之类的零食。所以,虾片就是我们小时候最爱吃的零食之一。通常逢年过节,家里大人都会买些回来炸好装在铁罐子里给我们当零食吃。虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。吃起来会有很香的虾味。不过这个东西吃多了感觉有点油腻。
4、米花棒
小时候觉得这个米花棒也是非常好吃。而且觉得非常奇怪,为什么拖拉机那个孔会出米花棒呢,哈哈。大家小时候都是用自己家的米,然后再加点工钱给米花棒老板,让他帮忙做。记得小时候,只要米花棒老板一来,我们这些小朋友就马上围着,然后吵着闹着要爸妈赶快回去拿米来做。
5、爆米花
爆米花那个“嘭”一下的声音应该是80后终生难忘的声音了。小时候也是用自己家的米然后加点工钱给老板,然后老板就开工啦。烧好一对柴火,架好工具,倒入米,就转啊转,然后“嘭”的一声,香甜的爆米花就做好了。现在的爆米花比较少见了,见得多的是爆玉米花,而且基本都是机器完成。没有小时候的好玩。我们那时听到要爆了,大家捂着耳朵跑好远呢。
6、兰花根糖
这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同,但其实差不多都是一个东西。记得小时候过年时,这种兰花根糖基本是家里必备的零食。里面苏酥脆脆的,外面包裹着一些细白糖。小时候吃兰花根糖基本停不下来。不过大人经常会不让吃多,因为吃多了容易上火。
7、芝麻糖
芝麻糖也是小时候过年家里必备的零食之一。芝麻糖是山东菏泽,江苏常州等地传统名点,但是全国各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆,营养丰富。小时候我们都非常喜欢吃,因为特别的香,特别的脆。不过芝麻糖也比较上火,吃多了容易火气大。
8、麦芽糖
小时候一毛钱就可以买一小团麦芽糖。通常这些摊贩都会在学校门口卖。给个一毛钱,摊贩就会卷一小团给我们,然后我们就拿着两根竹签卷着吃。有时候一直卷,麦芽糖就会变白了。一路吃着回家,味道很好!
工业的崛起让很多东西实现了批量生产,我们的衣食住行都是如此。在以前我们吃的东西基本都是手工做成的,现在这类东西反而变得极其稀缺,手工制作食物受到人们的高度欢迎,中国有很多地方都有手工制作食物,不仅出名,而且价格相当昂贵。下面咱们就来看看手工制作食物的一些情况。
1.先市酱油——手酿的甘醇
中国烹饪离不开酱油,它承载了手酿的温度与甘醇。然而,真正的手酿酱油,在市场上已难觅踪影,它需要天时地利,且费时费力,精心之外还须数年的时间,与只需数小时便成的化学浸出酱油大不相同。
晒露缸整齐地摆放在赤水河边,成为四川先市一道飘着酱香的风景。先市古镇有酿造酱油得天独厚的优势,清纯的空气和充足的日照,为晒露缸里的酱坯提供了活跃的天然菌种。
“搅晒成油”是酱油酿造中,时间最为漫长也最需依靠自然的环节。一般需要3年的时间,好的酱油则多达四五年,甚至更长。右图中的师傅正用手检查发酵程度。左图大缸中放置的是浸出酱汁的竹制工具:秋子,工作人员正从其中舀出已制成的酱油。
先市酱油酿制三五年的可以卖到百元左右;优质的酱坯在晒露达5年后,再放入大口的瓦缸中在太阳下晒,让水分蒸发,浓缩1~3年,这样的精品就要卖到五六百元一斤,堪比五六百元一瓶的名酒,“卖给成都、重庆的有钱人、有权人用以佐餐”,成为奢侈品。
手酿的酱油,每一滴都是从多年发酵的酱坯中渗透出来的,因而像油一般珍贵。要知道,其中蕴含着大自然的万般变幻,甚至,还携带着人类共同的乡愁。
如今,中国市场上酱油主要有两种,一种是酿造的,一种是配制的。所谓“配制酱油”就是以酿造酱油为主体,混合一种叫作“酸水解植物蛋白调味液”的调味剂,再与各类食品添加剂配制而成。
抛开中国社会存在的日益深重的食品安全问题不谈,“科学技术”这把双刃剑正高速无情地在这个同样高速无情地运转着的社会上,斩杀古老的技艺,劈碎悠闲的生活。
2.绍兴黄酒——细酿冬日的味道
黄酒酿造的每一道工序,几乎都浸润着慢的基因——慢慢等一汪好水,慢慢候一个季节,慢慢酿一坛光阴,再慢慢抿一种滋味。慢下来,能酿出酒中极品,也能令人尝出这中国滋味背后的故事与玄妙。
一层摞一层的陶坛,是绍兴随处可见的美景。其中,有些陶坛已被使用了几十年,本身便散发着幽幽的酒香。据说,酿黄酒的陶坛以本地制造的青色者为佳,更能透氧、受氧,为黄酒的陈化助上一臂之力。
阳光洒在陶缸里拌好麦曲的米饭上,煞是好看,再过不久,
有哪些手工零食
手工零食有很多种,常见的有以下几个:一、手工饼干 手工饼干是常见的自制零食之一。它们可以制作成各种形状和口味,如曲奇、饼干干等。制作过程包括混合材料、搅拌、烘烤等多个步骤,可以根据个人喜好调整糖量、添加坚果碎等。手工制作使得饼干更加健康、新鲜和美味。二、手工糖果 手工糖果种类繁多,如手工...
手工零食有哪些
手工零食有很多种,主要包括以下几类:一、糕点类 1. 手工饼干 手工制作饼干,可以根据个人口味调整配方,制作出不同口味和形状的饼干。例如,曲奇饼干、坚果饼干等。2. 蛋糕 手工制作蛋糕非常受欢迎,比如戚风蛋糕、慕斯蛋糕等。这些蛋糕在制作过程中可以根据个人喜好添加各种食材,如水果、巧克力等,使其...
有哪些手工类的零食
1、木糠杯,是用淡奶油,玛丽饼干制作的甜食;2、手工巧克力,是用可可粉和糖制作而成;3、手工曲奇,是用黄油和低筋粉烘焙的饼干 4、果酱,是用新鲜水果加冰糖腌制后熬煮而成;5、手工牛轧糖,主要食材是棉花糖。6、手工蛋卷,使用奶油和全蛋制作而成。
手工食品有哪些
1、新疆奶酪 奶酪是哈萨克人的零食,原本只是为了解决剩余的鲜奶,最终却成就了一种美味。由于是自然状态下手工制作,新疆奶酪对鲜奶的品质要求极高,成品自然浓香扑鼻。2、牛轧糖 牛轧糖是很多人喜欢吃的小零食,既干净卫生,吃着又好吃。牛轧糖的工具有:不粘锅一个、木铲子一个、擀面杖一根、不粘...
有哪些好吃的手工小零食?
更加健康。手工米果:手工米果选用优质大米,经过炒制、压制等工艺制成,口感酥脆,营养丰富。手工米果不添加防腐剂和人工色素,更加健康。总之,手工小零食因其独特的风味、传统制作工艺和健康无添加的特点,越来越受到人们的喜爱。在享受美食的同时,也能品味到传统手工艺的魅力。
适合日常工作中吃的零食有些什么?
在日常工作中,选择健康的零食对于维持能量水平和提高生产力至关重要。以下是一些适合在工作日吃的零食选项,它们不仅能提供营养,还能满足口腹之欲:坚果和种子:如杏仁、核桃、夏威夷果、南瓜籽和太阳花籽等,它们富含健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于提供持久的能量。干果:如无糖的蔓越莓、杏干、无花果和...
适合工作时吃的健康零食有什么推荐?
酸奶:选择低脂或希腊酸奶,可以提供钙质和益生菌,对消化系统有益。豆类零食:如烤制的鹰嘴豆或黑豆,它们是优质的植物性蛋白来源,也含有纤维和其他重要营养素。黑巧克力:选择至少70%可可含量的黑巧克力,可以作为抗氧化剂的来源,并且适量食用有助于提升心情。空气爆米花:未经过多加工和低热量的空气爆...
手工零食有哪些
手工零食有:米糕、炒米酥、虾片、爆米花、米花棒等。零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时,手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐...
手工零食有哪些
手工零食有很多,对于80后我记忆中的零食有。1、米糕 米糕在中国很多省份都有做,做法虽然略有不同,但是味道其实都差不多。主要成分是大米、糖。将大米翻炒至金黄,而后碾成米粉,和糖及加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、花生碎、椰丝等),用木制米饼模具碾压后敲出,放入烤炉中烤制而成。小...
有什么适合办公室打工人的,好吃不贵还特别好吃的小零食推荐?
酸奶杯:小杯装的酸奶便于携带,富含蛋白质和钙质,对于提供能量和满足甜食欲望有很好的效果。燕麦饼干:含有健康谷物燕麦的饼干是健康的选择,同时能够提供一些能量和口感。红枣、枸杞:富含营养的红枣和枸杞是很好的补充能量的零食选择。蛋白棒:蛋白棒是高蛋白、低糖的零食,适合办公室打工人需要提高体力或...
司管重组: 一些糖果,蛋卷,饼干,diy巧克力都可以是手工零食.取决于加工制作方法.
新晃侗族自治县13245972071: 有哪些手工制作的小吃 - ?
司管重组: 材料 黄豆、干冬菇、陈皮、八角各适量,虾子(干货)15克,蘑菇片50克,草菇片50克,雪耳(水发后)80克,面筋50克,支竹50克,娃娃菜100克,木耳50克,粉丝(水发后)50克,姜片20克,盐、糖、蚝油、老抽、花生油各适量 做法 1、黄豆洗净,用冷水浸泡. 2、开锅下适量水和黄豆烧开,加入干冬菇、陈皮和八角煮一个半小时,取汤底备用. 3、虾子烘香备用; 4、爆香姜片,下汤底、蚝油、老抽和其它的食材,慢火焖至入味,下虾子,最后调味便成.
新晃侗族自治县13245972071: 纯手工制作的零食有哪些 - ?
司管重组: 香港小熊宝宝曲奇真的是名不虚传,吃了真是让人忘不了啊,入口即化的.关键是每种口味我都大爱啊.
新晃侗族自治县13245972071: 有什么自己可以DIY的小零食?? - ?
司管重组: 这个看你自己会做什么了. 我一直把寿司单零食啊,所以你也可以自己做在看看啊.
新晃侗族自治县13245972071: 有哪些简单的自制零食 - ?
司管重组: 简易版自制鸡米花材料 鸡胸肉、盐、胡椒粉、蛋清、面包糠 做法1、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右.2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再倒进装鸡蛋液的碗里,沾一层鸡蛋液,最后倒进装面包糠的碗里,沾一层面包糠.3、油烧至六成熟,下入鸡肉丁,炸至表面金黄即可.
新晃侗族自治县13245972071: 有没有纯手工制作的零食啊? - ?
司管重组: 当然有啊,比如乐渔的手撕鱿鱼丝就是因为纯手工制作,所以才能保留最原始的风味,高蛋白、低热量的海味食品.
新晃侗族自治县13245972071: 有什么零食是手工制作的吗? - ?
司管重组: 乐渔的手撕鱿鱼丝就是纯手工制作,保留了最原始的风味,高蛋白、低热量的海味食品,我一直很喜欢吃乐渔的鱿鱼丝.
新晃侗族自治县13245972071: 有什么自制零食可以卖 - ?
司管重组: 辣条
新晃侗族自治县13245972071: 有什么江西的零食特产介绍下啊? - ?
司管重组: 1、南瓜干 就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物,上浆、发酵、暴晒后,制作而成的素食熟食.在外地人这简直是让人无法理解的零食,其实南瓜干软糯非常,口感特别好. 2、茄子干 茄子干虽说很少为外省人所知,但是在江西确实家家户户...
新晃侗族自治县13245972071: 自制不胖的零食有哪些 - ?
司管重组: 1.麻辣五香豆干.豆腐有着“植物肉”的美名封号.豆腐脂肪中的78%为“不饱和脂肪酸”,且豆腐中不含胆固醇.而其中含量较高的高氨基酸和蛋白质成分,也使其成为了五谷杂粮外的营养补充食品.更重要的是,豆腐的消化、吸收率高达95...