墙面上出现像豆腐发酶一样的白色东西是为何？
豆腐上有一层发霉的毛的豆腐叫做毛豆腐，发霉的毛并不是真的发霉了，那一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。
毛豆腐，又名腐乳，是安徽省黄山市一带的汉族传统名菜，以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。
扩展资料毛豆腐的做法
准备材料:豆腐、蒸笼、毛霉菌。
1、将豆腐切块，分开均匀摆放在蒸笼上。
2、把菌种混上水，抹在豆腐上面去，一千克豆腐约3克毛霉菌种即可。
3、放在阴凉通风处，冬天五六天，夏天两三天即可。
参考资料百度百科-毛豆腐
瓶装的豆腐乳表面长出一层白霜是霉菌菌丝，喜欢的人会觉得毛茸茸的状态很可爱，脆弱的可能会觉得很恐怖。这些菌都是专门筛选过的善良菌，不产生毒素，也不会致病。
腐乳有叫豆腐乳，腐乳其实和豆腐的差别并不大，主要原料都是黄豆。主要区别就是在制作好以后，要往上面养殖菌种，让豆腐表面长出一层毛茸茸的霉菌菌丝。这些白毛对于很大一部分人来说可以是相当的恐怖的，但是这些菌类不会产生毒素，更不会致病。所以，大可不必担心。
腐乳和其他的豆制品都一样，比较健康，它的蛋白质含量同肉类食品相当，同时腐乳还含有丰富的钙质。由于在腐乳的制作过程中参与了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高、维生素含量更加丰富了。而腐乳中含有的维生素还可以预防恶性贫血和老年痴呆。
腐乳中的植物蛋白还可以分解为各种氨基酸，直接被人体消化吸收，能够起到健脾养胃、增进食欲和促进消化的作用。
扩展资料：
腐乳含盐量高 不宜多吃：
1、腐乳的确有个缺点，就是它必须放不少的盐才能帮助防腐。腐乳产品中的含盐量因品种而有所差异，多数产品的平均含钠量能达到2-3%，相当于含盐5-7.5%。
2、虽然腐乳块本身的咸度低于腐乳汁，但一大块重量在20克左右，小块也有10克左右，摄入的总盐量还是相当可观的。按5%含盐量计算的话，20克酱豆腐相当于1克盐。要想享受腐乳的营养价值和健康好处，就要用它来替代三餐中的盐，而不能在吃同样多盐的同时再来两块腐乳。
3、用腐乳替代一部分盐，可以增加营养素的供应，包括增加了一点钙、镁元素，增加了有利于控制血压的肽，同时又不会增加总的钠量。
参考资料来源：
人民网-腐乳到底健不健康？真的能吃吗？
人民网-吃腐乳会致癌吗？腐乳的营养价值分析
你的房子用的是海沙，含盐量比较高，天气一潮湿，墙面里边的盐水就会透过涂料层渗出来，干了以后形成的盐花。
豆腐乳发霉还能吃吗
1、不能吃。2、霉豆腐做好后就要避免出现二次发霉现象，如果发生二次发霉现象的腐乳是不能吃的，因为此时在腐乳表面产生的霉菌为黄曲霉毒素，是对身体健康有极大危害的霉菌，食用对身体有较大的隐患，建议霉豆腐应保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。
霉豆腐发霉了还能吃吗
因为霉豆腐发霉后会在腐乳表面产生黄曲霉毒素，食用过后对身体健康会有极大的危害，建议霉豆腐保存过久或存放不当，导致发霉最好扔掉不吃。霉豆腐发霉的几种颜色1、正常发霉颜色：如白色、黄色，这在其他地方叫做毛豆腐，是霉豆腐在制作过程中不添加任何东西，自然发酵，让蛋白酶和附在菌皮上的细菌慢慢...
豆腐发霉的原因是什么
乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。2、发霉是一个汉语词汇，拼音是fāméi，意思是有机物因霉菌生长而变质、变色。语出周而复《上海的早晨》第四部四八：“定睛一看，原来是一箱子发霉的面包。”
霉豆腐发霉了还能吃吗贴吧,霉豆腐又发霉了能吃吗
制作霉豆腐的过程中，会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上，大约一个星期左右，霉豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉菌菌丝，这种霉菌是干净的霉，不产生毒素，可放心食用，但若是霉豆腐做好后，因为存放不当或时间过长导致发霉长出的其他菌毛，则不能吃，这种情况下的霉豆腐是变质有毒的。
豆腐发霉长毛还能吃吗
豆腐长毛和发霉不一样，长毛是可以吃的，但是发霉却不可以吃了。豆腐长毛必须要是卤水做的。因为卤水有杀菌的作用，并且能长时间保留，所以才会吃豆腐乳。因为豆腐长毛是和馒头发酵的原理一样，而不是有害菌发酵。制作霉豆腐的过程中，会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上，大约一个星期左右，霉豆腐...
豆腐皮上有发霉了,能不能吃
不能吃。豆腐皮儿发霉了，用清水洗后也应也不应该服用，因为蛋白质，如果变质了，服用以后可能引起中毒反应。其实去掉发霉部分，是不能避免危害的！我们看到的发霉部分，其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分，就是已经“成熟”的结果。而在发霉食物的附近，也已经聚集很多肉眼看不见的霉菌了。说人话，一个...
同样是发霉食物,为什么豆腐乳和臭豆腐就能吃?其他食材却不能?_百度...
总而言之，同样是发霉食物，豆腐乳和臭豆腐可以吃，是因为其生产过程安全可控，使用的也是可食用菌种。其它食材霉变过程中存在着不确定性，盲目食用危害性很大，对于这一问题，大家一定要有清醒认识，千万不要存在侥幸心理。同时也不要盲目学习和借鉴互联网上的方法来制作此类食品，毕竟自己并不专业，很有...
霉豆腐发霉了还能吃吗
霉豆腐发霉有几种颜色 1、正常发霉颜色 如：白色、黄色，这在其他地方叫做毛豆腐，是霉豆腐在制作过程中不条件任何东西，自然发酵，让蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部，然后逐渐长出毛茸茸一层的霉菌，霉豆腐也就做好了。2、添加发霉颜色 如：红色，霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐；青色...
臭豆腐是发霉的豆腐,为什么发霉的东西还能吃?
同样是发霉食物，为什么豆腐乳和臭豆腐就能吃？其实关键在于霉菌 这到底是怎么回事呢？难道食物发酵到一定程度之后，就变得健康了吗？下面和大家好好说一下：发霉食物是否能吃，其实关键在于霉菌。不少人认为霉菌都是对人体有害的真菌，但实际上，这种认识是错误的。霉菌也存在很多“好霉菌”，它们对人体...
卤豆腐发霉是什么原因造成的?
综上所述，卤豆腐发霉的原因主要包括温度、湿度、氧气、营养条件、卫生条件和保质期等因素。为了降低卤豆腐发霉的风险，应尽量保持其在适宜的温度、湿度和卫生条件下存放，并注意观察保质期。同时，加强生产过程的卫生管理，确保生产设备、工具、容器等的清洁消毒，提高操作人员的卫生意识，有助于减少卤豆腐...
邵枝易妥：你说的情况是基础长期受潮引起的发霉或返碱、返销现象!必须铲除基层,涂刷两遍防水剂(建议使用有机无色防水剂)达到封闭作用,待干燥后重新批荡腻子经打磨平整再刷面漆就可以了,为获得万无一失的目的,可以在涂刷面漆前先涂刷一到两遍封闭底漆再涂刷抗菌乳胶漆面漆更好!
秀英区13797221801： 墙壁上出现白白的粉状物,是什么东西?怎么永久解决?？
邵枝易妥： 屋子太潮湿导致墙面上有水蒸气,时间久了就泡的发霉所以会产生白的粉状物.开门窗保持室内通风.拖地用把拖把拧干净,不要让屋里有太多水份一定保持通风就好.不然人生活在潮湿的屋里容易生病的.
秀英区13797221801： 房间墙壁上发霉掉皮有白色霉菌是怎么回事 - ？
邵枝易妥： 水泥遇到水或者潮就会发生水化反应应的氢氧化钙和空气中的二氧化碳反应形成的碳酸钙,就是泛碱现象. 彻底处理方法: 清除腻子到抹灰层--涂刷EL1300泛碱清除剂--5分钟后用湿棉丝擦净反应物--涂刷EL1301抗碱保护剂--24小时后涂刷沙燕抗碱型防水浆料--干燥后刮腻子涂料即可.
秀英区13797221801： 我家墙壁上潮湿的地方长了一些白白的东西,中午刚弄掉下午又有了,有谁知道怎样做能不再长出那些东西?？
邵枝易妥： 你家那面墙是不是受潮了,要把那块都铲掉,再刮点灰,不然的话它会一直长的
秀英区13797221801： 我家的墙起白色的毛,还掉皮,连水泥都掉了,怎么办呀 - ？
邵枝易妥：这个是墙上土建造的时候水泥反碱了,把外面一层铲掉,最好里面的黑水泥都要铲掉,再涂醋酸上去,这个是很麻烦的事情但是也没有别办法了.
秀英区13797221801： 墙上的霉菌如何去掉 - ？
邵枝易妥： 近年来,随着城市建设的快速发展,新型建筑节能材料正在大面积的推广应用,然而,在新型建筑材料的使用过程中,出现了墙体渗漏长毛等质量通病,并且引起了我国工程界的一些专家、学者的高度重视,并成为困扰业界多年的难题.根据我...
秀英区13797221801： 天气潮湿墙壁发霉怎么办 - ？
邵枝易妥：1.发霉是因为室内外空气湿度大的缘故,而且原有墙面使用了非耐水腻子的缘故.如果要彻底根除,建议先铲除原有旧墙面,使用界面增强剂+无甲醛粗找平+石膏基防霉耐水腻子做墙面基层,这样可以有效防止墙面再次出现此类问题.2.用硬卡纸轻轻刮掉霉灰,再买一把比较轻盈的鸡毛掸子,轻轻地扫一遍.如果霉灰是湿的,刮的时候若粘在墙上,可以用比较细腻的砂纸打磨一下.3.空气中水分太多,可以采用屋里存放几袋生石灰,吸潮.也可以墙上刷无机涂料.4.通风才可以解决根本问题.
秀英区13797221801： 家里墙上总是长霉斑怎么办 - ？
邵枝易妥： 这是墙体透寒造成的,透寒是俗称,其实是墙体保温没有做好的原因.你说长毛的墙体是否是外墙或者是与外界有关联的墙体.如果是,那基本上就是这个原因了. 墙体保温没有做好,属于建筑质量的问题,在北方,房屋建设中很重要的一环就...
秀英区13797221801： 有谁知道潮湿的时候为什么,地上,墙上有白色一颗像虫卵一样的是什么,衣服上也有? - ？
邵枝易妥： 空气湿度太大,发霉了,所以衣物什么的要多晒晒太阳.
秀英区13797221801： 水泥漆墙面全发霉黑黑的··为什么会发霉,有什么补救措施吗? - ？
邵枝易妥： 除了用毛巾搽表面的霉斑,做了也是白做,天气稳定干爽之后再做处理(如下半年). 潮湿天气过去一段时间后,墙面也应该干透了,用布抹去表面的霉斑、灰尘,涂刷上水泥漆(估计你是闽南的,通常所说的水泥漆就是乳胶漆);或者先涂刷上墙面抗碱底漆,再上面漆,效果就最好了.
