请问一下这是什么鱼?

作者&投稿:芝瞿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请问一下这是什么鱼~

鲬鱼,分布于印度洋和太平洋西部、我国沿海均产之,黄、渤海产量较多。
拉丁名:Platycephalus indicus (Linnaeus)
英文名:flathead fish,Indian flathead,sand gurnard
俗名:淡甲、印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。
纲目:印度鲬、山肖

它的头和身体很宽,像是被上下挤压似的呈扁平形状,向后渐细,整体呈圆锥形,一般体长20至30厘米、体重100至200克。头宽、扁平,吻背面近半圆形,背面及体两侧均有带小棘的骨棱,全身大部呈褐色,相貌丑陋。我国沿海均产狗腿鱼,黄、渤海产量尤多,又以春、夏两季渔获量较集中。

  狗腿鱼模样有点怪,可含蛋白质高、脂肪低,每百克肉含蛋白质18.5克、脂肪2.0克,特别适合减肥的人食用;而且肉质很鲜美、坚实,有点像黄鱼肉呈蒜瓣形,味道清淡,切成薄片后与作料和橙子汁一起食用味道鲜美。狗腿鱼做法也多样,可以油炸、炖、红烧、清蒸和烤鱼片等。特别是加工成烤鱼片,味道比鳕鱼还要好。我说不清为什么要用萝卜焖狗腿鱼,按照我的经验不加萝卜味道也不错,加豆腐炖则别有风味。焖狗腿鱼必须用面酱,好厨师炒面酱是有技巧的,葱花炝锅小火慢炒,极能勾起人的食欲。

  此外,夏季选购狗腿鱼时,一定要注意其身体上是否有光泽,结实硬朗、腹部有很好的弹性才是新鲜的狗腿鱼。

长寿花,

眼睛鱼
眼镜鱼Mene maculata(Bloch & Schneider, 1801),眼镜鱼科下仅有的一种。主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区。属肉食性鱼类,以动物性浮游生物或底栖生物为食。喜追逐发亮的东西,有趋光性。分布于印度-西太平洋热带及亚热带海域。
中文学名
眼镜鱼
拉丁学名
Mene maculata
别 称
眼眶鱼、刀鲳鱼、皮刀鱼、肉刀鱼、眼镜片、疱刀鱼、眼镜框、斧刀

动物界

脊索动物门
亚 门
脊椎动物亚门

辐鳍鱼纲
亚 纲
新鳍亚纲

鲈形目
亚 目
鲈亚目

眼镜鱼科

眼镜鱼属

眼镜鱼 M. maculata
分布区域
印度-西太平洋热带及亚热带海




想问一下这是什么鱼?
如图 , 尖头塘鳢 学名 塘鳢科 Eleotridae 塘鳢属 Eleotris 鱼类 下图为 尖头塘鳢 Eleotris oxycephala ,俗称 黑笋壳、什抛、竹壳、黑淋哥 体较细长,前部呈圆柱形,向后渐侧扁。头宽钝,平扁;吻尖长;口近端位,下颌略突出,口裂斜,后端延伸至眼中心垂直线下...

问一下,这是什么鱼?
尖吻鲈科 Latidae 尖吻鲈属 Lates 鱼类 下图为 尖吻鲈 Lates calcarifer ,俗称 金目鲈 盲鰽 体长而侧扁,腹缘平直,头尖,头背侧、眼睛上方有一明显凹槽。吻尖而口大,下颔突出。上下颔、锄骨及腭骨具有绒毛齿带,体被小栉鳞,体背及各鳍为褐色,腹部灰白色,背...

麻烦问一下谁能告诉我这是什么鱼
胭脂鱼(见下图),又名黄排、血排、粉排、火烧鳊、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、火排、中国帆鳍吸鱼等。尤其幼鱼体形别致,色彩绚丽,游动文静,被人们荣称为“一帆风顺”,在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称。是中国特有的淡水珍稀物种。中文学名 胭脂鱼 拉丁学名 Myxocyprinus asiaticus 别 称...

想问下这是什么鱼?
鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ,俗名七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢 头大而宽扁,吻短而圆钝,口大,鼻管粗大,向前伸过上唇。鳞较大,头顶鳞片扩大,但不规则;头侧鳞片也较大。背鳍和...

问一下这是什么鱼?这个鱼怎么吃吧。
鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ,俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及臀鳍前方的软条,构成状似 镰刀的圆形。

问一下这是什么鱼啊
鳎科 Soleidae 条鳎属 Zebrias 鱼类 下图为 条鳎 Zebrias zebra ,俗称 闩丝、鳎沙、花鰙鳎、花板、花牛舌、花鞋底、花利、虎皮、花条鳎、花手绢、猫利、九平分、万平分 体呈舌状,一般体长 15~20厘米、体重 100克左右。眼睛小、眼间隔平坦,两眼均在头的右侧。体两侧均被小...

问一下 这是什么鱼
红烧、清蒸都行 。 如图 , 应为 花鲈科 Lateolabracidae 花鲈属 Lateolabrax 海生鱼类 下图为 日本花鲈 Lateolabrax japonicus ,俗称 海鲈鱼、日本真鲈、七星鲈、白鲈 分布于西太平洋区,包括日本、韩国、中国东南沿海、东南亚等海域。

想问一下这是什么鱼?
下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis , 俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎 体延长,前部圆筒形,后部侧扁,头颇宽,略平扁。口宽大,前位,前鼻孔具细长鼻管,悬垂于上唇上。上下颌等长,两颌齿细小尖锐。体被圆鳞,无侧线。背鳍2个,臀鳍与第二背鳍同形,较小。左右腹鳍相...

问一下这是什么鱼?
塘鳢科 Eleotridae 黄黝鱼属 Hypseleotris 鱼类 下图为 黄黝鱼 Hypseleotris swinhonis ,俗称 黄肚鱼、黄麻嫩、肉棍儿 数量较多,但是由于个体小,不具经济价值。口斜裂,下颌稍长于上颌,两颌均具细齿。眼径大于眼间距。体被栉鳞。背鳍2个,彼此分离。胸鳍大,腹鳍胸位,左右...

问一下这是什么鱼?
【鱼芒】鲶科 (巨鲶科) Pangasiidae 【鱼芒】鲶属 Pangasius 鱼类 下图为 博氏【鱼芒】鲶 Pangasius bocourti ,俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又称为多利鱼,是【鱼芒】鲶属的一种,原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。

谷城县15987738608: 请问这是什么鱼?在线等谢谢. -
年逸妇科: 如图 , 根据特征 应为 毛齿鱼科 Trichodontidae 叉牙鱼属 Arctoscopus 鱼类下图为 日本叉牙鱼 Arctoscopus japonicus ,俗称 叉牙指鱼、鱩鱼背侧是褐色有斑纹,腹侧又是银白色.它的体长仅有15~20厘米,味道倒也鲜美.分布在日本海和北太平洋的海域.

谷城县15987738608: 请问一下,这是什么鱼 -
年逸妇科: 鲶鱼,又名生仔鱼、鲶巴郎、胡子鲢,学名鲇鱼.体长形,头部平扁,尾部侧扁.口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶).下颚突出.齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入.眼小,被皮膜.成鱼须2对,上颌须可深达胸鳍末端,下颌须较短.幼鱼期须3对,体长至60毫米左右时1对颏须开始消失.鲇鱼多黏液,体无鳞.背鳍很小,无硬刺,有4-6根鳍条.无脂鳍.臀鳍很长,后端连于尾鳍.鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块.

谷城县15987738608: 请问一下,这叫什么鱼?学名叫什么? -
年逸妇科: 如图 , 应为隆头鱼科 Labridae 尖嘴鱼属 Gomphosus 海生鱼类下图为 (雄性) 杂色尖嘴鱼 Gomphosus varius ,俗称 尖嘴青龙这种外形奇特的鱼有一长长的嘴.雌鱼是黑褐色的背,雄鱼呈绿色.性情凶猛,饲养需提供活石供其取食及躲藏.因为尖嘴龙喜欢跳跃,所以需要加盖.食物包括各种动物性饵料,像活蛤,甲壳类,及海蠕虫.

谷城县15987738608: 请问这是什么鱼? -
年逸妇科: 如图 , 可能是 黄姑鱼 学名 石首鱼科 Sciaenidae 黄姑鱼属 Nibea 鱼类 下图为 黄姑鱼 Nibea albiflora ,俗称 春子、假黄鱼、黄婆吻稍突出,口裂大,端位,倾斜,上颌长于下颌,当口闭合时,上颌外列齿成犬齿状,臀鳍第二硬棘粗大,其长度约为眼径2.1倍.体侧上半部为紫褐色,下半部为银白带有澄黄色.体侧上的鳞片皆有褐色斑,形成向前下方倾斜的条纹.背鳍硬棘部上方暗褐色,软条部边缘黑色,每一鳍条基底有一黑色小斑.体长可达30厘米.食用鱼,肉质纤细,可油炸、清蒸.分布在西北太平洋区,包括中国、日本、韩国等国海域.

谷城县15987738608: 请问一下这是什么鱼啊,我们公司养的 -
年逸妇科: 长须鲶科 Pimelodidae 鸭嘴鲶属 Pseudoplatystoma 鱼类 下图为 虎纹鸭嘴鲶 Pseudoplatystoma tigrinum ,俗称虎鲶,鸭嘴鲨,鸭嘴鼠鱼.一般体长70-100cm,最多体长可达100cm以上 , 鱼体背面呈深灰色 , 到了腹部则消褪成银白色 , 间距...

谷城县15987738608: 请问这是什么鱼啊? -
年逸妇科: 如图 喜吃活食 , 应为塘鳢科 Eleotridae 黄黝鱼属 Hypseleotris 鱼类 下图为 黄黝鱼 Hypseleotris swinhonis ,俗称 黄肚鱼、黄麻嫩、肉棍儿 数量较多,但是由于个体小,不具经济价值.口斜裂,下颌稍长于上颌,两颌均具细齿.眼径大于眼间距.体被栉鳞.背鳍2个,彼此分离.胸鳍大,腹鳍胸位,左右分离.尾鳍圆形.体色多为沙黄色,杂有纵向分布的黑色纵纹.

谷城县15987738608: 请问一下,谁认识这是什么鱼 -
年逸妇科: 如图 , 裸顶脂鲤、黑裙鱼 ( 具一定攻击性) 学名脂鲤科 Characidae 裸顶脂鲤属 Gymnocorymbus 热带鱼类 下图为 裸顶脂鲤 Gymnocorymbus ternetzi ,喜生活在水温23---26度,PH值6.5---6.8、硬度为5.0的弱酸性水中,水中要植水草,水体四周要安静.此鱼对饵料不挑食,喜食鱼虫,人工配合饲料也可.

谷城县15987738608: 请问请问这是什么鱼 -
年逸妇科: Milk Fish 指向鼠鱚目 Gonorynchiformes 虱目鱼科 Chanidae 虱目鱼属 Chanos 鱼类 下图为 虱目鱼 Chanos chanos (也称遮目鱼),俗名 海草鱼、安平鱼、国姓鱼、麻虱目、麻虱目仔、状元鱼、牛奶鱼体延长,稍侧扁,截面呈卵圆形;圆鳞,鳞小,鳞片在背鳍与臀鳍基形成鳞鞘;口端位,口小,下颌中央具突起,无齿,胸鳍低位,尾鳍深分叉.最长可达180公分,通常多在50公分以下.属于热带及亚热带水域鱼类,此鱼较不能耐寒,若水温降至14℃以下即有被冻死的现象,从河川中的淡水到河口红树林区到海洋中的砂质底地形或珊瑚礁区的环境,皆有其踪迹广泛分布在印尼、太平洋的热带及亚热带海域.

谷城县15987738608: 请问一下这是什么鱼?在公园小河边捞的 -
年逸妇科: 如图 , 应为 丝足鲈科 Osphronemidae 斗鱼亚科 Macropodusinae 鱼类下图为 圆尾斗鱼 Macropodus ocellatus (中国斗鱼圆尾 Macropodus chinensis), 俗称 钱爿体侧暗褐色,有的暗灰色,有不明显黑色横带数条.鳃盖骨后缘具一蓝色眼状斑块,小于眼径.在眼后下方与鳃盖间有二条暗色斜带.体侧各鳞片后部有黑色边缘.背鳍、臀鳍及腹鳍暗灰色,胸鳍浅灰色.雄鱼常比雌鱼体色鲜艳,背鳍和臀鳍后部鳍条更为延长.食性以肉食性为主,在自然环境中主要以稻田害虫及孑孓为食,是一种有益鱼类.人工饲养条件下,刚孵化出来的幼鱼以草履虫、醋虫等活食作为开口饲料,长到3厘米左右就可以接受人工饲料了 .

谷城县15987738608: 请问一下这是什么鱼 -
年逸妇科: 这是一条渔民捕捞到的小鲨鱼.

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