想自己在家做广东凉茶,求配方和做法

广东凉茶详细配方~

广东凉茶

桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒


西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

薄荷凉茶 到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。

荷叶凉茶 将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

陈皮凉茶 将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊凉茶 将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

香兰凉茶 将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

果汁凉茶 用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。
▄︻死訫═一 2008-07-24 11:18 检举
一般广东的二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。
常见凉茶的配方
1、王老吉：
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。

配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。
配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。
其实还有很多很多的配搭，不过这两种就比较地道，我们广州人自己都会褒的。

广东凉茶，主要成分是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等
配方：
桑叶、白茅根、鱼腥草、白芷、甘草、五指毛桃、野菊花、山熊胆、一包针、岗梅、布惊仁、桑叶

功效：
可治口干、喉痛、口苦、口臭、牙痛、大便闭结、小便赤黄等，疗效甚佳。凉茶王是本店凉茶中最清热解毒的。能抗毒、清散风热、凉血解毒、清热消炎，特具效果。
不过凉茶最好还是买现成品好，因为有很多时候自己制作的凉茶因为配方的原因反而出现中毒状况，所以自己配制之前三思

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西青区13320433641： 清热解毒凉茶的配方主要材料有哪些?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
柯杭延诺： 自制凉茶好解暑 夏日如果亲手做一杯凉茶,不仅冰凉舒爽,又可消暑.下面就是几种凉茶的DIY配方. 广东凉茶 桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成.代替茶水随时饮用,辛凉解表,适...

西青区13320433641： 求助有人会自制凉茶么?或知道哪里有凉茶材料或配方买了自己带回来做? ？
柯杭延诺： 广东凉茶 材料 水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量 做法 用大火将药材与水煮开后,...

西青区13320433641： 广式凉茶怎么做啊?谢谢,请说的详细点~! - ？
柯杭延诺： 广东凉茶配方 去药房买:夏枯草,桑叶,菊花(杭白菊),去超市买单晶冰糖一包.用普通的锅(不能有油,要刷干净).抓一把桑叶,一把半菊花,两把夏枯草.15-20粒冰糖(如果不喜欢太甜就少放些),四升水,以这个比例,如果2升水就都减半.放到火上,大火煮开.然后用小火,煤气灶的最小火.煮一个小时即可.晾凉后直接饮用.如冰镇后更可口,不过女性经期不要喝冰镇的.

西青区13320433641： 广东街头常卖的凉茶的制作方法? - ？
柯杭延诺： 、金银花饮 原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克. 制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁.用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓缓倒入药汁内,拌匀. 功效:清热解毒...

西青区13320433641： 广东凉茶配方 - ？
柯杭延诺： 岗梅、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶、布渣叶、火炭母、金沙虅、广金钱草、金樱根.放蔗糖. 清热解暑,祛湿生津.

西青区13320433641： 谁知道凉茶的做法?可否提供? - ？
柯杭延诺： 给你几个广东凉茶的配方: 1、王老吉: 由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋,除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃.这些中药是天然植物,能...

西青区13320433641： 谁有广东凉茶的配方于详细做法. - ？
柯杭延诺： 黄振龙凉茶配方:蒲公英15克、葛根12克、芦根12克、金银花12克、桔梗、桑叶、淡竹叶各10克.

西青区13320433641： 谁知道广东凉茶的做法啊？
柯杭延诺： 用料 水5斤 鸡骨草1两 甘草5钱 胖大海5钱 枸杞2钱 大枣5-7个 桂圆肉5钱 夏枯草1两 杏仁5钱 红茶1两 冰糖适量 中原菜谱网: www.zycaipu.cn 做法 用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火.根据自己口味加入冰糖 杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性! 冰镇口味更纯正!适于夏天喝,据说去火功效不错哦~

西青区13320433641： 广东凉茶怎么做? - ？
柯杭延诺： 材料: 水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量 做法: 用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火.根据自己口味加入冰糖. 小诀窍:杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性!冰镇口味更纯正!适于夏天喝,据说去火功效不错哦~

西青区13320433641： 正宗的广东凉茶怎么做,要正宗的哦？
柯杭延诺： 卖凉茶主要有三种形式.一是药店,出售制造凉茶的大小包或干品,顾客买回后煎服,或用开水冲服.第二类是凉茶店,除了销售干品的大茶包以外,为了方便群众,他们还在通衢大道设肆贩售已经煲好的现成凉茶,供应过客和街坊饮用.第三类是凉茶档,多为个体摊档,一般多是向药店购回凉茶包,也有自购草药来配制的,经过加工煎制,以瓷碗或水杯出售. 广东凉茶,主要成份是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等.也有标榜＂十八味凉茶＂或＂廿四味凉茶＂的,五花八门,但是实际上多属大同小异.