胃不好的人可以吃韭菜吗？会不会有什么影响？

吃韭菜对胃不好吗？~

病情分析:一般韭菜对于胃是有一定的刺激性，因为其属于辛辣蔬菜。指导意见:但一般对于正常的胃刺激是不大的，如你描述的症状考虑有胃炎的表现，单纯止痛建议可以口服药物如奥美拉唑或雷尼替丁，如果有绞痛感觉可以加用药物如消旋山茛菪碱进行治疗。

韭菜是一种很常见的蔬菜，也叫做丰本、草钟乳、起阳草等。韭菜有特殊的强烈气味，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩的功效。韭菜属于辛辣食物，对胃部有一定的刺激，胃部不好的人最好少吃韭菜。胃部不适的人平时最好保持清淡的饮食习惯，多吃容易吸收的食物。

韭菜是日常生活中很常见的蔬菜，别名有韭、山韭、长生韭等。韭菜有一种特殊的强烈气味，属于辛辣食物。韭菜的叶、花都可以作为蔬菜来食物，种子还可以药用。韭菜的主要功效有补肾、健胃、提神等，所以韭菜也被称为“洗肠草”。韭菜含有维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，还富含纤维素，可以促进肠道蠕动。那么，韭菜对胃有伤害吗?下面我们来具体了解韭菜对胃部的影响以及胃部不适的饮食注意。

韭菜对胃部有刺激作用。韭菜属于辛辣食物，对胃部的刺激性比较大。韭菜含有多种营养物质，包括维生素C、维生素B1、维生素B2等，还有大量的纤维素，含量比大葱还有芹菜都高，能够有效促进肠道蠕动，预防肠癌。但是韭菜是热性食物，热症患者最好少吃。韭菜的粗纤维比较多，不容易消化，一下子吃太多会对肠壁造成刺激，导致腹泻。

胃部不适者的饮食注意。胃病患者最好少吃韭菜之类的刺激性食物，不要吃生冷食物，不要吃对胃部有刺激作用的食物。最好戒掉烟酒，多吃一些有养胃作用的食物，比如南瓜、包心菜、芋头、汤水、桂圆、木瓜等。有消化问题的人平时最好多吃一些容易消化的食物，比如稀粥、汤水等。有胀气问题的人平时最好少吃白萝卜、雪莲果等容易产气。

胃不好的人可不可以吃韭菜？这个问题要根据胃病的类型、病因、症状等几个方面来考虑，例如若仅仅是消化不良的情况下是可以少吃的，但是要切碎做熟吃，如果是像胃炎胃溃疡等情况还是不吃为好。现在我们就来分析一下其原因和影响。

1、 较轻的胃部症状可以少量食用。

由于胃部动力不足引起的消化不良是常见胃病之一，尤其在老年人中常见。这部分人其实是可以适量吃些韭菜的，原因是“韭菜中含有硫化合物和挥发精油，可以促进食欲，开胃健脾，也有利于降血压。韭菜中还含有大量维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质及丰富的食物纤维”，不但可以促进胃肠蠕动，更有利于消化。所以只是类似于轻微的胃部消化不良引起的胃病，是可以食用韭菜的，但还是建议少量食用，因为吃多了，大量食物纤维会刺激肠壁，反而容易引起腹泻。

2、 胃部有炎症或溃疡等较重的症状不建议食用。

如果胃不好表现的比较严重，例如“经常胃痛、胃胀、返酸甚至胃出血，那很有可能是慢性胃炎或胃溃疡（这个需要去医院确诊）”，这种情况下就非常不建议食用韭菜。原因是胃黏膜有炎症或溃疡的情况下，韭菜中辛辣的味道会促使胃酸大量分泌，刺激胃黏膜造成损伤，导致胃炎和溃疡加重，引起胃痛。另外，胃部有炎症的情况下，韭菜中的大量食物纤维不好消化，还容易导致出现腹胀、返酸、烧心、呕吐等令人不舒服的情况。其实不单是韭菜，在胃炎和胃溃疡发病期间凡是辛辣的食物，如辣椒、葱、姜、蒜等都尽量不要食用。

3、 对胃不好但喜爱吃韭菜的人的饮食建议。

韭菜作为家庭常备的蔬菜，以其香气独特、做法多样、营养丰富等优点被很多人喜爱。但是胃不好而又爱吃韭菜，只能看着而不能吃难免令人难受。其实上面介绍了有些轻症胃病的人其实是可以少量食用的，但是在做法上要注意。首先，不要生食，尽量加工熟再食用，因为韭菜中的硫化合物在做熟后会减少，辛辣味道也会减弱，这样对胃部刺激比较小。

其次，为了减少食物纤维引起的消化不良，最好是将韭菜切成小块或颗粒状进行加工，这样既容易做熟又好消化。再次，最好将韭菜与鸡蛋或豆腐一类蛋白质含量高且容易消化的食物搭配食用，既好吃又营养，还可以促进消化。最后，食用韭菜也有一些禁忌大家需要注意，比如：“不能和蜂蜜同食，容易引起腹泻；不能与白酒同食，容易引发胃病等等”。

以上，可以看出胃不好的人吃能不能吃韭菜也是需要分情况的。至于怎么吃韭菜和需要注意哪些事情，每个人有不同的看法，大家也可以说说自己的想法。

肠胃功能不好的人最好不吃或者少吃，在中医里面，韭菜被称为“洗肠草”，韭菜中含有丰富的膳食纤维，有助于肠道的蠕动，起到润肠通便的功效，肠胃不好的话吃韭菜很容易拉肚子。韭菜味道比较辛辣，但是很多人喜欢吃韭菜，韭菜包水饺、韭菜炒蛋等，放在其他的菜品中味道也不错，韭菜含有丰富的维生素C、维生素B1和B2、胡萝卜素以及碳水化合物等营养成分，而且韭菜中含有纤维素，可以促进肠道蠕动有效的预防大肠癌病变。

韭菜有很好的药用价值，有补肾温阳只功效，韭菜中含有挥发性精油，切碎后散发出来的辛香气味可以增强食欲和消化功能，对于经常便秘的患者来说多吃韭菜可以润肠通便。韭菜中的辛辣气味还具有散瘀活血的作用，适合用于跌打损伤、胸痛等症状。但是再好的东西都不能多吃，韭菜吃多了容易出现烧心泛酸等症状，尤其是胃溃疡、慢性胃炎、十二指肠溃疡等肠胃功能不好的患者来说，最好不吃或少吃。

韭菜有温补的功效，体质寒凉的人可以多吃韭菜，尤其是在冬天多吃韭菜可以有效的改善寒凉体质。如果身体很容易上火的热性体质，最好少吃，天气干燥嘴角容易上火起泡、口疮等出现上火症状的时候最好不要吃韭菜，如果这时候还要吃韭菜会加重上火症状。

韭菜中含有丰富的矿物质，怀孕期间可以适量的吃一点韭菜，虽然韭菜对孕妇有好处，但是吃多了韭菜会刺激子宫收缩，造成流产迹象，所以，怀孕期间为了胎儿的健康，尽量少吃或不吃。韭菜虽然味道鲜美，但是并不适合所有人食用，所以在食用的时候一定要谨慎，避免对身体造成伤害。

可以吃，不吃过量的话不会有影响的。吃的过量可能会造成胃部不消化，造成胃疼，甚至是胃炎复发的问题。我朋友就这样，所以一般韭菜是不敢多吃的。

胃不好的人最好不要吃韭菜，因为韭菜的味道比较刺激，会加重胃病，导致出现烧心或者疼痛的症状。

是可以吃的，主要是不要吃太多就可以了，因为韭菜在胃里是不容易被消化掉的，所以吃的少一点不会有影响。

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铅山县18953405766： 胃病能不能吃韭菜？
祗夜高锰： 韭菜能够健胃消食,增进食欲.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃,其他胃病者可以正常食用

铅山县18953405766： 肠胃不好能吃韭菜吗？
祗夜高锰： 病情分析:肠胃不好不宜吃韭菜意见建议:肠胃不好饮食宜规律,避免暴饮暴食,饮食宜少量多餐,细嚼慢咽.避免辛辣刺激性和生冷食物,宜清淡易消化的食物,宜新鲜的蔬菜水果,宜低盐低脂饮食,避免饮酒,韭菜属于粗纤维食物,不宜消化,一般肠胃不好尽量少食为宜. 张玲—黑龙江省伊春市嘉荫县乌拉嘎镇卫生院 内科 医师