青菜包子馅儿怎么做？
第一步：青菜摘洗干净，然后锅里烧开适量的水，水里加入少许小苏打和食用油，水开放入青菜稍微焯一下水，青菜变软就可以捞出来了，快速过一下凉水，彻底过凉之后捞出用手攥干水分备用。
第二步：香菇洗干净挤干水分切碎，起锅烧油，油热放入香菇炒熟晾凉备用；然后我们将焯好水的青菜切碎，放到一个盆子里，先加上适量的油拌匀，然后加入香菇碎，加入适量的食盐、白糖、蚝油、香油拌匀，馅料就做好了。
第三步：提前和好面，醒发好，揉匀搓成长条，切成剂子，擀成包子皮，包入适量的馅料，捏成包子，二次醒发至体积明显变大，凉水上锅蒸，大火蒸10分钟左右即可关火，再焖3分钟就可以出锅了。
青菜、香菇切碎，放入其他调料搅拌均匀即可，具体步骤如下：
食材：青菜、香菇、盐、鸡精、白糖、香油、生抽、色拉油。
1、用开水将青菜烫一分钟左右。
2、将青菜过一遍凉水，并挤干水分。
2、用刀将青菜切碎，香菇切丁。
4、将青菜和香菇放入碗中搅拌均匀。
5、放入盐、鸡精、白糖、香油、生抽、色拉油，搅拌均匀。
6、最后青菜包子馅制作完成。
青菜包子的馅怎么做：青菜这样做，青菜叶子不会发黄，包子还好吃
青菜包子馅儿的做法，青菜翠绿不出水，鲜嫩多汁，皮薄大馅不塌陷，天天都吃不腻。
教你做青菜包子
青菜包子馅可以腌制。
菜包子馅加什么作料
油，葱花，姜，花椒面，盐，鸡精。比如茼蒿馅的。做法 1.首先要把面发好。2.把茼蒿切碎。3.拌馅：把切碎的茼蒿拌起来，用玉米油及其它的调味品调好，放入的食盐要适中，这时馅就做好了。4.把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入。5.包包子要皮薄，要有皱褶。把包好的包子放入蒸笼...
青菜包子馅的最佳配方,这样调馅料,味道鲜美,家常做法,孩子一顿能吃3个...
许多人对于制作包子轻车熟路，但青菜包子的制作却让不少人感到挑战，因为要保持青菜的颜色鲜绿并非易事。今天，我就来分享如何蒸制青菜包子，让青菜在馅料中依然保持翠绿，同时传授馅料调制的秘诀，让家常味道的包子吸引孩子连吃三个。【发面所需食材】- 面粉 500 克 - 酵母 3 克 - 白糖 少许 【...
白菜包子和什么包子比较好
白菜包子，可以加点香菇。再加一点肉，这样放在一起馅儿比较香，看你个人的喜好吧，有的人白菜包子加肉馅儿。也可以加粉丝。
菜包子馅的做法
菜包子馅的做法 包子主要分为三类，肉馅的、素菜馅的、混合的，清爽的素馅包子一直是很多人的最爱，尤其是香菇青菜馅的，特别的鲜香，百吃不腻，而且素菜馅的包子有非常丰富的营养价值，对我们的健康有非常大的益处，那么素菜馅有哪些呢?下面就和我一起去看看吧。菜包子 食材 面粉800g、干冬菇10朵...
青菜包子馅怎么制作
包子是我们大家日常生活中比较喜爱的一种面食，而关于包子的种类也有很多，如肉包子、菜包子、三鲜包子等。其中青菜包子受大家的喜爱程度较高，而制作起来也是有一定难度的。那么，青菜包子馅怎么制作？让我们一起来学习看看。首先需要准备青菜、干香菇、适量的海米、糖、盐、麻油、胡椒粉等材料；其次将青菜...
菜包子的做法和配方 菜包子的做法及配方
加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。8、面团揉成长条，再切成大小差不多的小团，然后擀皮。9、拿一块擀好的皮放入适量的馅。10、一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。11、把包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。菜包子就做好了很香哦。
白菜包子的做法 | 菜包子馅 | 素菜包子蒸多久
白菜包子这样调馅太香了，皮薄馅大，鲜香爆汁，松软不塌陷 大家好，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。2、 今天老刘就来分享一下“白菜包子”做法，喜欢的朋友可以先收...
菜包子馅怎样才好吃
3、植物油适量，盐适量，味精、胡椒适量 做法 1、和面团：面粉，奶粉放入面盆，干酵母溶于温水（约150ML）中。溶液慢慢倒入面盆中，边倒边搅拌。再放适量温水直到能揉成团（这需要自己掌握，多做几次就知道了）。揉至面光盆光手光（常说的三光）。盖上保鲜膜放置温暖处发酵。2、调馅：韭菜洗净...
菜包子的做法
首先做包子皮：1、将酵母和糖混匀，用温水泡开，静置10分钟。2、用酵母液加适量水把面和成面团，静置10分钟，随后再揉一次，反复几次。3、面团发起到原来的2倍大左右时，把面团按扁再揉匀，让面团继续发起到原来的2倍大。4、把面团揉成长条，切成大小均匀的剂子，按扁，擀成圆皮。接着包子馅：...
菜包子怎么做
4. 包馅：将准备好的馅料放在小面团的中央，然后将面团的四周捏合在一起，包成包子的形状。5. 上锅蒸：将包好的菜包子放在蒸锅上，用中小火蒸约15-20分钟，直至包子熟透，出现蒸汽从锅盖的缝隙冒出。6. 出锅享用：将蒸好的菜包子取出，放在碟子上，配上酱油或其他蘸料，即可食用。这是一个基本...
龚爬马来： 内馅的做法:1.将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后用凉水冲洗过凉.PS:焯烫的时候锅里滴几滴油,加入适量的盐,这样能锁住营养和颜色.青菜不要烫太久,过一下热水就可以拿出了,因为一会还要蒸,烫得太熟过熟会影响口感.2.将焯过的青菜切末,并挤干水分.PS:青菜的水分不要挤的过干,那样也会影响口感!3,香菇洗净后也切成末,香菇不必焯水了,将青菜末与香菇末混合,加入盐,糖,油,香油,胡椒粉拌匀成馅备用.PS:调料不必着急放入,包前再去给馅料调味,因为过早加了盐会使馅料出水.
隆林各族自治县17581235685： 青菜包子怎么做菜不会发黄 - ？
龚爬马来： 方法如下: 1.在青菜下开水的同时放一小调羹的苏打粉. 2.在包青菜馅之前放油(麻油)和盐、糖、味精、胡椒、一点点酒.注意要先放油,为的是尽量不失菜的水份,这也是使菜不黄的因素. 青菜包子 主料:青菜500g,猪肉300g 辅料...
隆林各族自治县17581235685： 菜包馅怎么做好吃窍门 - ？
龚爬马来： 食材 主料 低筋面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 干香菇 适量 小青菜 400g 豆干 适量 熟白芝麻 适量 鸡粉 适量 白糖 适量 酵母 2.5g 水 250g 步骤 1.干香菇洗净后泡发 2.香锅剁碎 3.这种是白豆干 4.斩成碎末 5.小青菜洗净 6.锅内水烧开后倒入小青菜...
隆林各族自治县17581235685： 怎样做青菜包馅？
龚爬马来： 素包儿,是当年天津素包儿铺或蒸食铺里所卖,用切碎的粉皮、香干、香菜,加入一点豆挺儿(绿豆芽),用麻酱、酱豆腐汁和香油,搅拌成馅,包成的包子.包子顶部要捏花折儿. 灌汤类型的:就是吃的时候一咬开皮会有很多汁水的一种馅....
隆林各族自治县17581235685： 菜包馅怎样做啊? - ？
龚爬马来： 拌馅:油菜洗净切碎,干香菇泡发洗净挤去水分切小丁,将油菜、香菇和虾皮混合,先不急于放调料,等面团发酵好准备开始包包子的时候再放调料,将馅拌均匀就立刻开始包,这样可以有效地避免青菜出水.在菜料中加入适量盐、少许胡椒粉、香油和橄榄油,搅拌均匀即可
隆林各族自治县17581235685： 青菜包的馅怎么做好吃? - ？
龚爬马来： 根据我的口味,我喜欢在青菜中放上咸菜,肉丁,番茄汁,口感很好的哦!
隆林各族自治县17581235685： 青菜粉丝包子馅的做法？
龚爬马来： 1.面粉加入面肥,适量的水2.活成面团,放到温暖处发酵3.包子馅所需原料,青菜,五花肉4.青菜摘洗干净,焯水备用5.焯好水的青菜用刀剁成末备用6.五花肉用刀剁成肉末7.放入盆中,加入盐,料酒,糖,味精,适量的水8.按顺时针方向搅拌,使肉馅上劲9.放入剁成末的青菜,再加入适量的葱,香油10.一起搅拌成包子馅备用11.面发到两倍大12.放到案板上揉匀,搓成长条13.下成大小合适的剂子14.把下好的剂子擀成四周薄,中间略厚的皮15.拿一个包子皮,放入馅,包成包子16.包好的包子再醒10分钟17.醒好的包子凉水上锅,上汽后蒸15分钟,关火再虚蒸3分钟
隆林各族自治县17581235685： 香菇青菜包子馅怎么调 - ？
龚爬马来： 香菇油菜包 主料 面粉 (250克) 水 (130克) 白糖 (10克) 酵母 (3克) 油 (5克) 调料 油菜 (200克) 香菇 (5朵) 豆干 (80克) 盐 (3克) 白糖 (5克) 胡椒粉 (适量) 蚝油 (少许) 1酵母用清水融化. 2面粉中放入白糖. 3加入酵...
隆林各族自治县17581235685： 青菜包子怎么做使菜馅不会黄？
龚爬马来： 将青菜先焯一下水,焯好后捞起迅速将其浸入冷水过凉,再切碎做馅.
