在什么节日吃饺子?
吃饺子的节日有:除夕、正月初五、立秋、立冬、冬至、春节
1.除夕:
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
2.正月初五:
除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
3.立秋:
立秋,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。
4.立冬:
立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在我国北方,人们爱吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
5.冬至:
在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。
6.春节:
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
春节、除夕、冬至。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”
北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
扩展资料各地饺子花样多
全国各地的饺子各有特色,如广东的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺,都是颇受欢迎的美食。不少国家其实也都爱吃饺子,只是做法与吃法都各不相同。这个新年,不妨换个花样,也来尝尝鲜。
朝鲜饺子馅里加辣椒。朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形立着。
日本饺子配鱼汤。日本人喜欢把饺子煎着吃,并配上鱼汤。日本饺子常采用海鲜和姜混合做馅。
俄罗斯饺子个头大。俄罗斯人常用牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱做馅,还喜欢加些辣椒末。他们包的饺子个头大,煮饺子用的是牛骨汤。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜。
意大利饺子离不了奶酪。意大利饺子的馅料与中国的大相径庭,奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料,有时也加些菠菜、番茄。他们包饺子时,会把面压成长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开,煮着吃。
墨西哥吃罢饺子再喝汤。在墨西哥,常用洋葱、牛肉、番茄、芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形。包好的饺子放到用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,人们吃完饺子再喝碗汤。
参考资料来源:百度百科-饺子
每年的除夕,正月初五,立秋,立冬,冬至都要吃饺子。
各节吃饺子原因如下:
一:除夕为吃饺子 :民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
二:正月初五吃饺子 :
除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,人们不可“轻举妄动”,一过初五,就基本上过了年禧,不再禁讳了,所以要吃饺子祝贺。
三:立秋吃饺子 :立秋,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
四:立冬吃饺子 :立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
五:冬至吃饺子 :在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说。相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事。那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下。此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈。这段佳话仍在被现代人传颂。
除夕吃饺子、冬至吃饺子,为何重要节日都吃饺子
中国有哪些节日要吃饺子
你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。2.除夕 按照民俗的解释,“除夕”这一天是人、鬼、神交战之日,因此,必须要人人参与,才能获得来年的吉祥平安。在除夕的交子时分,...
什么节日吃饺子?
1. 饺子在中国的多个节日和特殊时期被食用,包括除夕、春节、冬至、元宵节、破五节、立秋、立冬、入伏等。2. 饺子是中国北方人民特别喜爱的食物,尤其在过年和节日时,家家户户都会包饺子。3. 除夕夜吃饺子是一个传统习俗,据传在子夜时分吃饺子可以增添体力。此时,人们还会放鞭炮以驱逐恶灵,并贴上...
什么时候吃饺子的节日 饺子象征着什么
什么节日吃饺子 1、春节:春节是中华民族最隆重的传统佳节,春节吃饺子,增添了节日的喜庆气氛,也祝愿着阖家幸福、团圆。2、立秋:立秋有“立秋贴秋膘”的说法,“贴秋膘”在北方民间地区普遍流行,这一天,百姓家会吃炖肉、饺子等。3、冬至:民谣“冬至不端饺子碗,冻掉...
饺子来源于交子之时,除了立冬还有什么节日会吃饺子呢?
饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。除了立冬还有什么节日会吃饺子呢?一、除夕也有喜欢吃饺子习惯,因为在除夕的交子之时,吃饺子会让人通身天利...
吃饺子是什么节日的风俗
饺子在中国春节(农历新年)期间是一道传统的食物。这个节日通常在1月或2月,标志着农历新年的开始,被认为是中国最重要的传统节日之一。人们在这一天会团聚,共同享用饺子,象征着团圆和新的开始。中秋节
什么节日吃饺子
1. 饺子是中国文化中不可或缺的一部分,尤其在多个传统节日中扮演着重要角色。2. 除夕之夜,家人围坐一堂,共享饺子,象征着团圆和更替年的新旧交替。3. 正月初五,俗称“破五”,吃饺子以期破除禁忌,迎接新的一年。4. 入伏时节,人们会吃饺子以避暑消暑,迎接夏季的高温。5. 立秋之际,吃饺子象征...
什么节日吃饺子
< 什么节日吃饺子在我国吃饺子的节日有很多,比如说除夕夜要吃饺子,正月初五要吃饺子,立秋要吃饺子,冬至要吃饺子,立冬要吃饺子,春节还要吃饺子。通常情况下,除夕夜吃饺子的时候,一般在12点之前将饺子包好,到半夜的时候,吃饺子代表新的一年开始吃饺子,寓意吉祥如意,喜庆团圆。饺子是什么节日吃...
有哪些传统节日的习俗是吃饺子的?
在我国的传统节日中有吃饺子的习俗的主要有:除夕、正月初五、 入伏、立秋、立冬、冬至、春节 。吃饺子寓意吉祥,剁馅儿时说岁岁平安了; 包饺子时说杂事都包上了; 开锅时说喜事都开花了; 饺子破了说粮仓都撑开了; 盛饺子时说元宝入库了; 吃饺子时说福气分享了。 在我国传统文化中有吃饺子有“...
中国有哪些节日要吃饺子
春节、除夕、冬至。饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方,包饺子...
什么节日吃饺子?
农历正月初五:这一天俗称“破五”,吃饺子有“捏小人嘴”和祭财神的习俗。初五过后,春节的庆祝活动逐渐结束,人们开始投入新的一年工作和劳作。祭财神是为了祈求财运亨通和财富增长。正月十五元宵节:这一天传统上以吃饺子为主,吃元宵为辅,寓意着财富进门和家庭团圆。不同地区可能有不同的庆祝方式和...
孟府立庆: 吃饺子的节日分别有: 除夕.〔五更饺子〕待到子时吃饺子,这时正是农历正月初一的伊始,“子”为“子时”,交与饺“谐音”,取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思. 五月初五. 立秋. 立冬. 冬至. 春节.
五通桥区15066486726: 中国的哪些节日需要吃饺子? - ?
孟府立庆: 子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类...
五通桥区15066486726: 感觉北方习俗,很多日子都要吃饺子,到底有那些日子呢? - ?
孟府立庆: “好吃不过饺子,舒服不过饺子”,这句话说明了中国北方民间对饺子的喜爱程度. 从过大年开始,三十(除夕)晚上,饺子是必不可少的.饺子,取“交子”之意思.过去我们老家还讲究腊月三十要吃“素饺子”,初一才吃肉饺子呢.三十的...
五通桥区15066486726: 什么时候吃饺子??
孟府立庆: 每年的除夕,正月初五,立秋,立冬,冬至都要吃饺子.各节吃饺子原因如下:一:除夕为吃饺子 :民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行.二:正月初五吃饺子 :除了年夜饭要吃饺子,正月初五叫“破五”,也要吃饺子.三:立秋吃饺子 :立秋,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃.四:立冬吃饺子 :立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦.五:冬至吃饺子 :在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说.
五通桥区15066486726: 中国哪些节日有吃饺子的习俗,为什么呢? - ?
孟府立庆: 春节 过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”.另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关.女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好.老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃.
五通桥区15066486726: 吃饺子的传统节日都有哪些??
孟府立庆: 今天,是农历正月二十五“打囤”日,按传统今天应该吃饺子.这一天人们为了求金银满柜,粮食满囤,燃放鞭炮意思是“打囤”. 春节吃饺子.饺子,是北方大部分地区历史悠久的传统节日食品.饺子形状如元宝.春节吃饺子取“招财进宝”...
五通桥区15066486726: 哪个节日吃饺子 - ?
孟府立庆: 除夕,过年,初五,冬至,二伏,老人节☻☺
五通桥区15066486726: 传统节日的风俗有哪些??
孟府立庆: 1、春节.春节,即农历新年,农历正月初一,是一年之岁首、传统意义上的年节.... (吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄...
五通桥区15066486726: 一般在什么节日吃饺子 - ?
孟府立庆: 春节
五通桥区15066486726: 大年三十什么时候吃饺子好大年三十吃饺子吃素馅还是荤馅饺子 ?
孟府立庆: 快要过年了,又到了大年三十儿吃饺子的时候了.说起来,大年三十儿吃饺子,这是中国人多少年来的习俗.我们都知道,大年三十是我国比较受欢迎的一个节日,也是比...