中国人是吃小米粥的多，还是吃大米粥的多？
小米粥，因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富!
很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
吃小米粥减肥
因为大米中含有很多的糖份
而
小米粥中则只含有少量的糖份
所以吃小米粥减肥
小米粥都是北方人吃的,南方人很少吃.北方人坐月子都吃小米呢!其实小米比大米有营养的,还补血.大米粥是全国的人都吃的.南方人觉得小米是喂鸡吃的,至少我在上海的时候那里的人是这样.不过说实话南方的小米不好吃,广东这里的小米就是,煮完了之后都不怎么粘,也不是很香!!!
这个是看地区的，在南方吃大米粥的多，北方吃小米粥的多，因为南方是主要种水稻，而北方主要种植谷物
放在一起煮好吃的,但吃大米粥比较多!没胃口的时候喝一碗!感觉特好.
还是大米粥比较普遍
至于哪个好吃要看个人口味了。
我喜欢吃大米粥
粘拈糊糊的
小米粥有点扎嘴
很多人说糖尿病患者不能喝小米粥,这是真的吗?
《本草纲目》中也提到，与小米同食粥，可以健脾养胃，益丹田。中医也认为黄入脾，脾胃不好的糖友可以适量喝小米粥。另外，小米粥之所以能养胃，是因为小米粥富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而是因为很多人喜欢吃黏糊糊的小米粥，尤其是米油。众所周知，要达到这个效果需要很多时间，但是会成为血糖升高的...
小米属于寒性食物吗?
小米是凉性的食物。小米中富含丰富的营养物质，食用方法多种多样，用小米熬成小米粥可以养胃补气，口味软糯咀嚼后微甜，成为餐桌上不可缺少的主食之一。小米,性昧甘咸,属于凉性食物,有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效,喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症,且含有多...
经常喝小米粥能养胃吗?最近胃不大好,很多人都这么说的
在生活中，如果觉得胃不太舒服了，总会有人告诉你“多喝热水”、“多喝小米粥能养胃”。有的人确实因为喝小米粥觉得胃比较舒服，但也有人表示，自己为什么喝完小米粥后，还容易反酸、烧心？今天就针对“喝小米粥养胃”好好聊一聊。01胃不好的人，喝点小米粥能养胃？根据《本草纲目》记载，小米能够“...
中国人爱喝的粥到底有没有营养,怎样搭配让粥更有营养呢?
除此之外，国人在煮白粥的时候还会加入各种杂粮，例如燕麦紫薯等蕴含丰富的纤维膳食，可以促进肠胃的蠕动。二、单一白粥的危害我们在营养摄取方面切记不能单一化，要多样化，像有些人早餐只吃一碗白粥是非常的不健康的，因为白米煮成粥之后，里面的水分非常的多，基本上只能给人体提供一些能量和水，而白粥...
经常喝大米粥有哪些好处呢
2、小米粥。小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品。3、玉米粥。研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症。4、红薯粥。红薯能养胃健脾，...
晚上喝小米粥会胖吗
客观上来讲不会的呢。小米粥很养胃，建议多喝，是五谷养生里很好的食品！胖的前提是，你摄入的能量大于你的消耗！小米粥的营养价值很高，小米粥还有丰富的蛋白质和维生素，小米粥有清理肠胃的功效，被誉为代参汤，晚上喝小米粥有很好的养生效果，常喝小米粥不但不会胖还很有好处。
早餐最好不要吃什么?
中国人的垃圾食品，第一就是稀饭。大米经长时熬制，就是一碗糖水。第二的垃圾食品：绿豆汤。绿豆的主要成份是淀粉（多糖），还要加点糖。（以后这种题目不回答，易得罪人）早餐可以吃一个鸡蛋，喝一碗豆浆再加一个饼子或者馒头，吃点水果，或者早餐喝小米粥，再加鸡蛋和馒头，早餐吃的很多，有的人早...
秋季到了,早餐吃什么对身体比较好?
一、包子和小米粥包子和小米粥的搭配，我认为对于大多数的国人来说是非常对他们的胃口的。中国人的胃真的是特别容易满足，软糯清甜的小米粥，配上荤素搭配的包子，充满了食欲，热气腾腾最适合秋天的早晨来食用。这顿早餐不仅能吃的好还能吃得饱。二、鸡蛋饼和豆浆很多人喜欢豆浆配油条，但是秋天的早餐...
健康早餐吃什么好?
其实标准早餐就可以哦~碳水化合物必不可少，因为要工作一上午，那么需要有能量的摄入，牛奶就是很好的选择，不过对于肠胃不好的人来说，酸奶是更好地选择，酸奶里面的有益菌可以促进肠胃蠕动，加强胃动力，接下来是纤维素，可以有蔬菜水果，可以凉拌个小菜，清淡一点，芹菜 菠菜之类都是不错的选择，至于...
喝粥为什么反而胖了
晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨帖过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。小米粥是非常保健的食品，小米粥里面含有丰富的蛋白质和多种维生素，小米粥里面含有人体需要的多种...
鄘炊胆木： 1、从热量e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333366303138上说小米粥要高一些,热量对比(每100克的热量) 大米:346.00千卡 小米:358.00千卡 2、小米粥和大米粥都是热量比较低的食物,都能帮助减肥,但是也不...
罗江县17161039013： 小米粥和大米粥哪一种更加养胃? - ？
鄘炊胆木： 小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻.(陈粟米能止烦解渴) 大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用.古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用.经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适. 小米粥和大米粥都可以养胃,但是相比之下,小米粥更好些.小米生长于旱土中,大米生长于水田中,因此按中医观点大米湿重些,而小米可除湿.除湿则健脾,脾与胃相表里.所以小米比大米更好些.
罗江县17161039013： 吃小米和大米哪个更好? - ？
鄘炊胆木： 小米含有丰富的营养物质,每100克小米含蛋白质9.7g,比大米高,小米的赖酸含量为蛋白质的1.16-3.65%,平均2.17%.脂肪1.7g,脂肪中主要含亚油酸等不饱和脂肪酸,碳水化合物76.1g,都不低于稻、麦.一般粮食中不含有的胡萝卜素,小...
罗江县17161039013： 大米粥还是小米粥好了 - ？
鄘炊胆木： 营养价值对比大米:又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效.小米:又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用. 适用人群对比大米:相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃.小米:适用于...
罗江县17161039013： 请问养胃大米粥好还是小米粥好 - ？
鄘炊胆木： 而如今在这个关注健康的时代,喝粥又有了它新的意义——养胃.在这里我们就来关注一下大米粥与小米粥对于养胃的功效.大米粥、小米粥谁才是养胃达人意见建议:小米粥:对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品.尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强.另外,在中国还有四大名米,分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米,河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄.看呀,喝粥都有这么多的学问,要讲究因人而异,所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥啦!
罗江县17161039013： 大米粥和小米粥 哪个营养更丰富 - ？
鄘炊胆木： 小米粥更滋补 粟米,黄色,圆形,比大米小,俗称小米.但其营养价值,并不低于大米,所含蛋白质、脂肪和维生素还高于大米. 粟米,山东产量最多,北方各省都有出产,是北方民众的主食之一. 中医认为,粟米味甘性凉,甘能补益,凉能...
罗江县17161039013： 肠胃不好吃大米好:还是小米粥好 - ？
鄘炊胆木： 小米好得多.小米粥养胃,但大米粥对胃病病人来说并不是很好.大米粥吃多了对于肠胃不好的人来说,绝对是有害无益的.米饭更要少吃.黑米粥、南瓜粥对肠胃也比较好,只要不上火的话,可以经常吃.
罗江县17161039013： 小米粥营养,还是大米粥营养? - ？
鄘炊胆木： 病情分析:小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用.冬春季小米粥更适于产妇.小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳...
