我想在大学食堂承包柜台同时做米粉水饺麻辣烫生意，有关问题请教

在医院食堂挡口卖骨汤面，盒饭，麻辣烫，水饺，混囤哪个类型比较适合？~

个人觉得麻辣烫混沌和盒饭 不过你要是有能力都做也是可以的！恭喜发财！红包拿来！😘

麻辣烫、江西瓦罐、拉面、特色炒饭或者是加一些韩式格的一些小吃啦。。卖得好不好还要看你店面的位置好不好，窗口多大，以及服务员的态度好不好等等，不过最主要的是你做的好不好吃以及有自己店里的特色菜肴

我也是在学校里承包的档口，和你情况差不多。
至于着手嘛，先要找食堂的负责人或是后勤部的头头讲好你要做的哪些品种，签好合同，一般都是一年，但是一定要讲清楚你要做几个品种，要不然以后扯皮，然后就是食品卫生啦，个人环境卫生啦这些不太重要的东东。第二就是人手了，你要做几种东西，需要多少人，找几个师傅，几个打杂的，工资开多少，这样便于你计算开支和成本。还有你找来的员工都要身体健康，因为做餐饮要健康证的，没这个可不行。最好列一张清单，要锅碗瓢盆这些都要的，用多少你就要跟据你的实际需要开出来，还就是到农贸市场去看看，问一下你需要的原材料的价格做到心中有数，以便于你的产品订什么价格合适。最后就是你平时要和食堂的管理人员搞好关系，多交流啦，多套套近乎啦，这样有好处，最起码他们不会在背后使黑枪。最最后就是把你计划好的这些付诸行动啦.等着数票子吧...
至于前景嘛,我还没听谁在学校里做生意亏损了的.赚多赚少的问题.

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道里区17799947389： 我想在大学食堂承包柜台同时做米粉水饺麻辣烫生意,有关问题请教 - ？
弥昭立将： 我也是在学校里承包的档口,和你情况差不多.至于着手嘛,先要找食堂的负责人或是后勤部的头头讲好你要做的哪些品种,签好合同,一般都是一年,但是一定要讲清楚你要做几个品种,要不然以后扯皮,然后就是食品卫生啦,个人环境卫生...

道里区17799947389： 我在大学食堂里承包了一个窗口,学校规定经营粥类和饼类,不算水电费和学校的管理费是3.5万元/年. - ？
弥昭立将： 我是学生,我们学校也是这个模式啊.1.粥可以有皮蛋瘦肉粥(很受欢迎),蔬菜粥,绿豆红豆粥,八宝粥,纯白粥等.饼最好有那种看起来很有食欲的,可以做那种图酱的千层饼,或者是夹心的饼,(可以有紫薯的,鱼香肉丝的.)还可以买一些年糕,南瓜饼,油条,包子.适时添加新品种.2.一个窗口的话,最多四个人就行了.看情况定3.一定要干净,还要询问学生的意见.这样当然赚啊.

道里区17799947389： 大学食堂能承包吗?是这样的,有一个人承包了大学食堂6个窗口,(一共24个,有5千多学生),还有半年 - ？
弥昭立将： 大学食堂是可以私人承包的.1、可以承包,但又的大学自己都有后勤集团(比如华科大),有实力有规模,除了自己学校的食堂外,还承包其他学校的.也并不是找关系就能承包,一般是公开招投标.即便是中标了,若学生们不满意,也会失去承包权的.2、找学校的食堂科(或膳食科、后勤处、后勤服务集团)接洽,各个学校有各个学校的承包方式. 3、有的大学食堂有一部分是学校保留的,一部分承包给私人的.我以前的学校就很明显,穿蓝衣服的是学校的,红衣服的是私人的.承包食堂好像也得找熟人.做的饭要相对好吃,这样比较挣钱. 4、看学校网站上的招标通告.上面会有详细的步骤和资质要求.建议你先和那些承包过食堂的人交流一下.

道里区17799947389： 本人最近在大学食堂承包了一个窗口,请教一下各地高手,怎样才可以把学校的餐饮做起来? - ？
弥昭立将： 首先是价格要实惠,无论你有多好吃,价钱高就肯定少生意.其次,要卫生干净,不要出什么问题.第三,服务态度要好,学生是上帝.第四,式样要尽量多,以满足不同口味的学生,开始可能难以满足要求,这个要慢慢做,通过实际来摸索需要怎样的经营理念.

道里区17799947389： 大学食堂档口怎么承包 ？
弥昭立将： 必须要的校方或者承包商.对,现在大部分的大学食堂都给有实力的大的餐饮公司承包了,你要想承包档口或者窗口,你必须要找到这些餐饮公司,从他们手里面承包,他...

道里区17799947389： 学校食堂承包需要准备什么? ？
弥昭立将： 在学校承包超市和食堂都分别需要健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证; 办理的流程如下: 1、申办人带着身份证、房屋合同租赁证到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证; 2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、房屋合同租赁证或其它有效证件到当地工商行政部门办理营业执照; 3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证.

道里区17799947389： 北方人去广州大学里面承包面食窗口,做砂锅米线,和面能做吗?是不是大学都是本地人居多?学校的饭是以本地菜为主吗?？
弥昭立将： 可以做,现在广州这边吃面食也多了

道里区17799947389： 我接手了一个学校食堂想对外承包小吃窗口怎么办 - ？
弥昭立将： 那就包吧,认妥协商好了就签订合同,每个月按时收钱就是了.

道里区17799947389： 我想承包大学食堂 - ？
弥昭立将： 现在食堂恐怕不是那么好承包的了.前一段时间高校后勤推行社会化改革,可是在后来却发现改革之后却实赚钱了,可是也带来不少问题.而且大学食堂还涉及公共饮食安全的问题.至少我校食堂实行原料集中供应,不许各食堂单独购买.而且不少学校实行了一卡通,卖饭不许收现金,从账目和原料上受制于人恐怕想赚很多不大可能.再说你刚毕业,学校会放心的把食堂承包给你?何况后勤的实际情况,潜规则你并不了解.假如你真的有创业的想法,还不如去校外租门面单干呢.自由,经营方式灵活,而且能逐渐发展起来.

道里区17799947389： 私人承包大学食堂需要注意什么? ？
弥昭立将： 私人承包大学食堂应该注意的事情:1、饭菜的价格,大学食堂面向的是广大的大学生,饭菜的价格不可以过高.2、饭菜的种类,承包食堂主要还是要以盈利为目的的,大学生的吃饭选择是多样的,可以叫外卖、可以出去吃、也可以在食堂吃饭.所以需要种类丰富多样才可以适应不同地区来的学生的需求.3、与学校主管食堂工作人员的关系要处理好.4、食堂的卫生和环境等是需要保持好的,学校的食堂是需要定期消毒并进行卫生检查的.5、及时与学校负责食堂的学生机构联系,了解学生的需求和意见.6、食堂开餐的时间安排,开餐的时间安排是否方便决定学生是否回去食用.