双氧水最低杀菌浓度是什么啊？在食品的包装上采用的浓度最大是什么啊？谢谢
少量食品加工中是允许使用双氧水的，不过一般主要是洗涤设备或者某些配料的改性（比如淀粉），据我了解还没有直接添加到食品中的例子，一者过氧化会对食品成分造成损害，比如脂类的氧化或者蛋白质的氧化交联等，对食品的理化性状等造成危害。二者，更令人担忧的当然是安全方面潜在的风险，大量研究已经证实了过氧化的环境对食品贮藏的不利，比如褐变、蛤败等等都跟氧化相关的。三者，从营养方面来讲，很多人消费水果和蔬菜的重要考虑就是利用其中的抗氧化成分，食品中加了双氧水当然会抵消这些有益作用。此外，风味方面的顾虑也是很显而易见的。
鉴于它并非食品添加剂（可以归为按要求使用的某些助剂），GB2760并未对它进行任何限定，也就是说你使用的话，如果你能保证最终产品质量符合要求，也无残留，那可能是可以用的（还是说改性淀粉的例子，它就有残留的限制）。但实际上双氧水本身热稳定性不好，加热破坏它很容易，残留到不是很难控制的。未见其他具体法规要求。
使用双氧水必须结合具体的实例来讲，不知道你的应用目标、应用工艺、控制手段等等是什么样？如果可以提出具体的例子，我可以帮你分析分析！
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食品级的双氧水和工业级的双氧水有以下区别：
1. 生产工艺：食品级双氧水需要通过特殊的提纯方法才能用于食品加工，而工业级双氧水在生产工艺方面则没有这么严格的要求。
2. 有害杂质含量：工业级双氧水中可能含有大量的有害杂质，如铅、砷等金属离子和机械杂质，这些杂质可能对人体健康造成不利影响。而食品级双氧水中有害杂质的含量应符合相关标准，不能对人体健康造成任何危害。
3. 用途：食品级双氧水主要用于食品加工过程中的杀菌、消毒和漂白等，其作用是在食品加工过程中保持食品的安全性和卫生性，以确保最终产品的质量。工业级双氧水则主要用于工业漂白、工业除臭、皮革处理等。
综上所述，食品级的双氧水和工业级的双氧水的主要区别在于生产工艺、有害杂质含量和用途。食品级双氧水在生产工艺和有害杂质含量方面有更严格的要求，主要用于食品加工，而工业级双氧水则主要用于工业漂白、除臭、皮革处理等。
3%双氧水与组织酶相遇时立既分解放出游离氧，通过氧化细菌体内活性基团而发挥杀菌作用。局部应用时能产生气泡，有利于消除脓块、血块和坏死组织，有防腐、防臭和清洁作用。3%双氧水还能控制厌氧菌生长，常用于创伤、溃疡、脓窦、烧伤、耳骨脓液的清洗。另外，3%双氧水外涂局部可治疗面部黄褐斑。1-1.5%的双氧水则可供扁桃体炎、口腔炎、齿龈脓漏、白喉、咽炎等病人漱口用
在食品的包装上采用的浓度,那是工业上的
重视小儿链球菌感染的问题 让宝宝健康长大
GBS对青霉素敏感，可作为首选药，实验室中青霉素和庆大对GBS有协同作用，有的作者认为临床上氨苄西林(氨苄青霉素)和庆大霉素连续使用可见好转，甚至脑脊液变为无菌。罕见耐药(4%～6%)，其最小抑菌浓度较敏感菌(0.01～0.4µg\/ml)大16～32倍，耐药者可能与治疗过晚和反复感染有关。用药：GBS脑...
头孢哌酮在体内分布浓度最高的部位
胆汁。头孢哌酮是第三代头孢菌素类抗生素，主要通过抑制细胞壁的合成而起到杀菌作用。头孢哌酮在体内分布广泛，在胆汁中的浓度高，在痰液、滑膜液、脑脊液、胸腹水、前列腺液中也有高的浓度。此外，头孢哌酮还可以通过胎盘屏障，在胎儿组织和羊水内也有一定的浓度。
头孢曲松钠的规格
对绝大多数的致病菌其最低杀菌浓度(MBC)小于或等于最低抑菌浓度(MIC)的2倍。静脉滴注1g,血药峰值浓度可达到156mg\/L,24小时后仍可维持15mg\/L,连续多次,每隔12小时静脉滴注2g,稳态血药浓度可达230-260mg\/L。健康成年人的消除半衰期约为8小时,幼儿消除半衰期少于8日,75岁以上患者的平均消除半衰期约2倍于成年人...
甲硝唑的主要作用和用途有哪些
体外试验证明，药物浓度为l～2mg\/L时，溶组织阿米巴于6～20小时即可发生形态改变，24小时内全部被杀灭，浓度为0.2g\/ml时，72小时内可杀死溶组织阿米巴。本品有强大的杀灭滴虫的作用，其机理未明。抗菌谱包括脆弱类杆菌和其他类杆菌属、梭形杆菌、产气芽胞杆菌、真杆菌、消化球菌属和消化链球菌属等。其...
得过布病的羊圈应该怎么消毒,求解答解答
加速热量，促进消毒。（4）高压蒸气灭菌(湿热灭菌） 通常压力为98.066kPa，温度121～126℃，15～20分钟即能彻底杀灭细菌芽胞，适用于耐热、潮物品。（5）干热灭菌 干热空气传导差，热容量小，穿透力弱，物体受热较慢。需160～170℃，1～2小时才能灭菌。适用于不能带水份的玻璃容器，金属器械等。
头孢氨苄是消炎药吗
病人每6小时口服2g，死亡后 5.5小时进行尸检，其心血中浓度为 1.9μg\/ml，肺、肝、脾等脏器的浓度为0.12～0.6μg\/g，肾脏中浓度为4.05μg\/ml。产妇口服本品 0.5g后，羊水和脐带血皆可获得有效浓度，哺乳妇女口服0.5g后的乳汁中浓度为 5μg\/ml。胆汁中浓度为血药浓度的l～4倍。本品...
甲硝唑属于黄安类的药吗
体外试验证明，药物浓度为l～2μg\/ml时，溶组织阿米巴于 6～20小时即可发生形态改变，24小时内全部被杀灭，浓度为 0.2μg\/ml时，72小时内可杀死溶组织阿米巴。本品有强大的杀灭滴虫的作用，其机理未明。抗菌谱包括脆弱类杆菌和其他类杆菌属、梭形杆菌、产气芽胞杆菌、真杆菌、消化球菌属和消化链球菌...
甲硝唑氯化钠怎么使用,是什么,注意事项
2用法用量静脉滴注 (1)成人常用量厌氧菌感染，静脉给药首次按体重15mg\/kg（70kg成人为1g），维持量按体重7.5mg\/kg，每6～8小时静脉滴注一次。 (2)小儿常用量厌氧菌感染的注射剂量同成人。 (3)渗透压摩尔浓度应为260～340mOsmol\/kg。3不良反应15～30%病例出现不良反应，以消化道反应最为常见，...
苯酰甲硝唑混悬液说明书简介
本品口服后在肠道中水解成起主要作用的甲硝唑，单次服用苯酰甲硝唑混悬液10ml，4.6小时后出现甲硝唑的最高血药浓度为4.6ug\/ml。国内研究证明，2ug\/ml以下浓度的药物对脆弱拟杆菌，产气荚膜杆菌和梭状芽胞菌的杀灭作用。口服苯酰甲硝唑混悬液后，甲硝唑的有效浓度出现于唾液、羊水、乳汁、胆汁、脑脊髓液...
甲硝唑氯化钠怎么使用,是什么,注意事项
2用法用量静脉滴注 (1)成人常用量厌氧菌感染，静脉给药首次按体重15mg\/kg（70kg成人为1g），维持量按体重7.5mg\/kg，每6～8小时静脉滴注一次。 (2)小儿常用量厌氧菌感染的注射剂量同成人。 (3)渗透压摩尔浓度应为260～340mOsmol\/kg。3不良反应15～30%病例出现不良反应，以消化道反应最为常见，...
沈骅阿莫：[答案] 双氧水又叫过氧化氢溶液,是无色、无臭的液体.3%双氧水与组织酶相遇时立既分解放出游离氧,通过氧化细菌体内活性基团而发挥杀菌作用.局部应用时能产生气泡,有利于消除脓块、血块和坏死组织,有防腐、防臭和清洁作用.3%...
韶关市15023552504： 食品双氧水的含量标准 - ？
沈骅阿莫： 食品级双氧水是一种用于食品加工和消毒的化学物质,其含量标准为**35%或50%**.这种双氧水主要用于啤酒、饮料、果汁、奶制品、纯净水、医药、纯净水生产等食品加工业的管道、发酵罐、灌装机及食品包装,贮存器皿的内外表面消毒.请注意,食品级双氧水不同于医用的双氧水.并且,任何化学物质都要在安全范围内使用,过量使用可能会对人体造成伤害.
韶关市15023552504： 食品容器双氧水消毒浓度是多少? - ？
沈骅阿莫： 3%的双氧水溶液
韶关市15023552504： 双氧水的消毒作用的原理 - ？
沈骅阿莫：[答案] 双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2),是一种强氧化剂.过氧化氢是天然存在的一种化学物质,存在于空气和水中,光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢.过氧化氢溶于水,就成了人们常说的双氧水.其实,早在十八世纪,人类就发现并开始使用...
韶关市15023552504： 双氧水在污水处理中的使用方法?使用环境?注意事项是什么? - ？
沈骅阿莫： 在高浓度的有机废水处理中经常用到双氧水,一般浓度在30%较为常见,和硫酸亚铁或氯化亚铁联用,使用环境在PH为3左右,此法名为芬顿. 注意事项:PH一定要控制好,不然效果不佳,其次就是双氧水见光分解、需要深色贮存容器.且属于强氧化剂,需要谨慎保存.另外加了双氧水之后会产生很多的气泡,应该加点消泡剂. 扩展资料 双氧水(化学名为过氧化氢)注意事项: 1、不得口服,应置于儿童不易触及处. 2、对金属有腐蚀作用,慎用. 3、避免与碱性及氧化性物质混合. 4、避光、避热,置于常温下保存. 5、医用的有效期一般为2个月. 6、不得用手触摸. 参考资料:百度百科-双氧水
韶关市15023552504： 双氧水是什么成分? - ？
沈骅阿莫： 双氧水的专业名词叫过氧化氢(H2O2),是一种强氧化剂.过氧化氢是天然存在的一种化学物质,存在于空气和水中,光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢.过氧化氢溶于水,就成了人们常说的双氧水.其实,早在十八世纪,人类就发现并...
韶关市15023552504： 双氧水可以作为环境消毒剂吗 - ？
沈骅阿莫： 双氧水国家禁止用于食品漂白和灭菌;所以现在肉食灭菌多选广州环伟臭氧发生器;但用于家庭环境消毒还是没有影响的;3%也能满足灭菌要求了
韶关市15023552504： ~~~ 请问专家,双氧水的最低灭菌浓度是多少啊? 谢谢 - ？
沈骅阿莫： 一般是0.3%.
韶关市15023552504： 双氧水制取氧气最适宜的浓度 - ？
沈骅阿莫： 质量分数 10% 左右 的过氧化氢溶液,制备氧气的效果就很好了.市售的 双氧水,溶质质量分数是 30% , 如果是 3%的可以用来消毒杀菌或者漂白,
